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[甜品烘焙] 熊猫做甜点--水晶棒棒糖的做法大公开,原材料购买链接已补上 [复制链接]

2014年度奖章获得者

发表于 2015-8-20 15:29 |显示全部楼层
此文章由 小白的熊猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小白的熊猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 小白的熊猫 于 2015-8-21 20:01 编辑

方法也是网上找来的,其实没有什么技术难度,但是操作的时候一定要小心,液体糖160多度,被烫到那真是很痛很痛!!

糖和水是5:1的比例,糖是用珊瑚糖,ebay上有卖,搜ISOMALT就有了

















一不小心被烫了,真心的痛啊~~~





做成方形的也好看,我为俺大哥做的茶店LOGO水晶棒棒糖










材料的购买链接:棒棒糖模(购自淘宝)http://world.taobao.com/item/427 ... 4.0.0.1yjePv#detail

可食用色素打印的糯米纸和珊瑚糖(均购自EBAY)http://www.ebay.com.au/sch/i.htm ... ystals&_sacat=0

http://www.ebay.com.au/sch/i.htm ... +Paper&_sacat=0

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参与人数 13积分 +67 收起 理由
20101010 + 8 你太有才了
jessiewang09 + 4 感谢分享
viviancn + 3 感谢分享

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发表于 2015-8-20 15:43 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2015-8-20 17:46 |显示全部楼层
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珊瑚糖在哪买?英文叫什么啊

发表于 2015-8-20 18:23 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2015-8-20 18:29 |显示全部楼层
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什么是食用糯米照片?哪里有卖?

发表于 2015-8-20 19:18 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-20 21:41 |显示全部楼层
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够拼的

发表于 2015-8-20 23:08 |显示全部楼层
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灵光的

发表于 2015-8-20 23:32 |显示全部楼层
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紫薇星 发表于 2015-8-20 18:29
什么是食用糯米照片?哪里有卖?

同问

发表于 2015-8-20 23:59 |显示全部楼层
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辛苦了

发表于 2015-8-21 00:04 |显示全部楼层
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发明LZ发一张有所有的用具材料的图片好吗 真的好想做这个
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2014年度奖章获得者

发表于 2015-8-21 20:01 |显示全部楼层
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a2zhehe 发表于 2015-8-21 00:04
发明LZ发一张有所有的用具材料的图片好吗 真的好想做这个

购买链接已补上

发表于 2015-8-21 21:29 来自手机 |显示全部楼层
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糯米纸打印效果好吗?放在蛋糕上的话

发表于 2015-8-21 21:42 |显示全部楼层
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2014年度奖章获得者

发表于 2015-8-21 21:44 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2015-8-21 21:29
糯米纸打印效果好吗?放在蛋糕上的话

非常好!非常方便~

发表于 2015-8-22 17:39 |显示全部楼层
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小白的熊猫 发表于 2015-8-21 20:01
购买链接已补上

谢谢
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发表于 2015-8-22 18:07 |显示全部楼层
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  做的真好.  烫伤手的代价,辛苦了.

发表于 2015-8-23 16:07 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-23 16:10 |显示全部楼层
此文章由 appleli37 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 appleli37 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享

发表于 2015-8-23 17:37 |显示全部楼层
此文章由 Ldog 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Ldog 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-8-25 11:09 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-25 13:31 |显示全部楼层
此文章由 打耳洞的女生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 打耳洞的女生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主,白油是什么呀?

2014年度奖章获得者

发表于 2015-8-25 18:44 |显示全部楼层
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打耳洞的女生 发表于 2015-8-25 13:31
楼主,白油是什么呀?

帮助脱模的~

发表于 2015-8-26 09:51 |显示全部楼层
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小白的熊猫 发表于 2015-8-25 18:44
帮助脱模的~

买的时候就搜索白油嘛? 不好意思啊,我没听过这个东西。。。

2014年度奖章获得者

发表于 2015-8-26 10:44 |显示全部楼层
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打耳洞的女生 发表于 2015-8-26 09:51
买的时候就搜索白油嘛? 不好意思啊,我没听过这个东西。。。

搜索脱模油也行~我记得wilton这个牌子有

发表于 2015-8-26 11:05 |显示全部楼层
此文章由 打耳洞的女生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 打耳洞的女生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小白的熊猫 发表于 2015-8-26 10:44
搜索脱模油也行~我记得wilton这个牌子有

多谢多谢
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发表于 2015-8-26 11:25 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 penny 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 penny 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了

发表于 2015-8-26 12:10 |显示全部楼层
此文章由 joanna_qian_xie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 joanna_qian_xie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有意思

发表于 2015-8-26 12:26 |显示全部楼层
此文章由 gyaus 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyaus 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2016-4-28 08:30 |显示全部楼层
此文章由 zdb97 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zdb97 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mark

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