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正宗上海生煎包12个2000分  关闭 [复制链接]

寒清

发表于 2015-6-22 23:41 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 寒清 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 寒清 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
墨尔本东南Mt waverley附近正宗上海生煎包每周五周六有供应。需要的朋友提前两天告诉我具体的数量联系方式方便统计。因为馅料都是当天用完不隔夜的。我要算好各位拿货的时间烫的出锅才好吃。

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兔宝和猪宝  在2015-6-25 15:29  +1500分  并说
tina50  在2015-6-23 12:47  +1500分  并说
tina50  在2015-6-23 11:22  +1500分  并说
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XIAOTUDOU

发表于 2015-6-22 23:57 |显示全部楼层
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oonie

发表于 2015-6-23 00:08 |显示全部楼层
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羡慕墨尔本的tx

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andyrain

发表于 2015-6-23 07:34 |显示全部楼层
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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-6-23 09:40 来自手机 |显示全部楼层
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我要12个。请问lz生的冷冻回来煎可以么？

管理人员评分

tina50  在2015-6-23 11:22  -2000分  并说

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-6-23 09:40 来自手机 |显示全部楼层
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煎好的也行
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寒清

发表于 2015-6-23 09:51 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2015-6-23 09:40
我要12个。请问lz生的冷冻回来煎可以么？

生煎包里放过yeast，不能冷冻yeast会冻死的。而且要是煎要装满一锅，要是没装满煎出来的生煎不是鼓起来会摊下来的。最好你上门来拿。我算好时间你到了出锅。我很多朋友都是拿着热的生煎一路吃回家的。

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xiaoshizi

发表于 2015-6-23 09:56 |显示全部楼层
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太赞啊。 我要搬到楼主你家隔壁啊啊啊啊

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-6-23 10:35 |显示全部楼层
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寒清 发表于 2015-6-23 09:51
生煎包里放过yeast，不能冷冻yeast会冻死的。而且要是煎要装满一锅，要是没装满煎出来的生煎不是鼓起来会 ...

我周五下班来拿

学习了，原来要挤在一起煎，没事我家有小锅可以挤。
我看朋友冷冻过的发酵面团还能烤出面包，我们试一次，麻烦lz包好了看着发酵差不多了就帮我冷冻起来。

如果这次不行，我下回在lz家门口坐车里吃 。
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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mr.houseband

发表于 2015-6-23 10:44 |显示全部楼层
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好邪恶的帖子

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寒清

发表于 2015-6-23 10:46 来自手机 |显示全部楼层
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冷冻过的面团因为里面是实心的而且拿出来以后是烤箱烤的。我这个是发酵的皮子时间长了会越发越大，煎的时候皮子会薄会破汤水出来底煎不脆汤也没有了。如果我不是直接放你带来的锅里放盒子给你，你回到家煎生煎包皮都粘一起了，拿都拿不出来
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Rhapsody

发表于 2015-6-23 10:50 |显示全部楼层
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好羡慕！

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X7PwC

发表于 2015-6-23 11:14 |显示全部楼层
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楼主你的图片让我想起了家乡的生煎包，好久没吃了........

隔壁版有人说墨尔本房价会大跌，等跌了我要赶紧在楼主家附近买一套吃吃

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mhh

发表于 2015-6-23 11:20 来自手机 |显示全部楼层
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虽然不在猫本吃不到，也要加分！

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mhh

发表于 2015-6-23 11:22 来自手机 |显示全部楼层
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啊这个版加不了分啊！

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寒清

发表于 2015-6-23 11:24 来自手机 |显示全部楼层
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mhh 发表于 2015-6-23 11:22
啊这个版加不了分啊！

美食版可以加的：)
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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-6-23 11:24 来自手机 |显示全部楼层
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看着正宗，有底板的啊，留口水帮顶

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mhh

发表于 2015-6-23 11:26 来自手机 |显示全部楼层
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寒清 发表于 2015-6-23 11:24
美食版可以加的：)

好，去加！这生煎太帅！

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yoyo05

退役斑竹

发表于 2015-6-23 11:43 |显示全部楼层
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好想吃，可是12个一次一家也吃不完

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astina

发表于 2015-6-23 12:12 |显示全部楼层
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yoyo05 发表于 2015-6-23 11:43
好想吃，可是12个一次一家也吃不完

不会这么秀气吧？我觉得我一个人都吃得下
于无声处听惊雷

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astina

发表于 2015-6-23 12:12 |显示全部楼层
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老板来一份！

管理人员评分

tina50  在2015-6-23 12:47  -2000分  并说
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yoyo05

退役斑竹

发表于 2015-6-23 12:14 |显示全部楼层
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astina 发表于 2015-6-23 12:12
不会这么秀气吧？我觉得我一个人都吃得下

我估计咱俩想得尺寸肯定不一样，我以为是那种外面卖的一份四个包子那样
lz跟我们说说尺寸多大吧，估计我是误解了

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寒清

发表于 2015-6-23 12:15 来自手机 |显示全部楼层
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yoyo05 发表于 2015-6-23 11:43
好想吃，可是12个一次一家也吃不完

我朋友一岁的女儿当晚饭吃吃了四个

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astina

发表于 2015-6-23 12:16 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yoyo05 发表于 2015-6-23 12:14
我估计咱俩想得尺寸肯定不一样，我以为是那种外面卖的一份四个包子那样
lz跟我们说说尺寸多大吧，估 ...

上海的生煎是1两4个
于无声处听惊雷

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寒清

发表于 2015-6-23 12:18 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 寒清 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 寒清 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
yoyo05 发表于 2015-6-23 12:14
我估计咱俩想得尺寸肯定不一样，我以为是那种外面卖的一份四个包子那样
lz跟我们说说尺寸多大吧，估 ...

我的生煎包size比上海的小杨生煎大一点

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erni

发表于 2015-6-23 12:20 |显示全部楼层
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可以私信给通讯方式吗？我想订购
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依山伶

发表于 2015-6-23 12:20 |显示全部楼层
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楼主这是只能用分分不能花银子买的节奏吗

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yoyo05

退役斑竹

发表于 2015-6-23 12:20 |显示全部楼层
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astina 发表于 2015-6-23 12:16
上海的生煎是1两4个

这样啊，那我也能吃完

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yoyo05

退役斑竹

发表于 2015-6-23 12:21 |显示全部楼层
此文章由 yoyo05 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yoyo05 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
寒清 发表于 2015-6-23 12:15
我朋友一岁的女儿当晚饭吃吃了四个

好吧，我把自己想得太秀气了

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胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-6-23 12:29 |显示全部楼层
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寒清 发表于 2015-6-23 10:46
冷冻过的面团因为里面是实心的而且拿出来以后是烤箱烤的。我这个是发酵的皮子时间长了会越发越大，煎的时候 ...

我不是很明白，因为我自己包的饺子都是生的一颗颗速冻之后直接拿出来煎的，还有汤汁。

lz说粘在一起拿都拿不开是什么意思？是因为包好了生的就要挤在一起冷冻不能分开一个个冷冻么？
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

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