新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 虫草酱鸭

精华好帖回顾
· 开心！过了NAATI了！！！ (2006-2-17) tiffanygz	· 虾角+海鲜意面+醸豆腐+豉汁蒸鱼---今天的伙食 (2007-12-26) 紫雪花
· 日本自驾游的一些经验（完结） (2017-9-20) shintaku	· 刚刚签下了买地合同，着手盖房，请教大家！ (2007-2-22) fisher

查看: 4612|回复: 18

[煎炒炖煮] 虫草酱鸭 [复制链接]

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-3 22:35 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lokizhang 于 2015-5-3 21:37 编辑

前段时间coles鸭子打折就入了几只。
做了个虫草酱鸭。味道相当好～
只不过没有虫草。哈哈

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +37	收起理由
datou2z	+ 8	感谢分享
harbridge	+ 8	感谢分享
大胃	+ 8	感谢分享

查看全部评分

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-3 22:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先把鸭一分为二。斩掉鸭翅。和鸭屁股
用小刀割下屁股旁边的油膏。
鸭子用料酒腌着。
用小火煸出鸭油。
还是小火。一定要特小。下葱姜蒜。香叶大料和丁香。冰糖
慢慢把所有料都煸成金黄色。下鸭子。先让鸭子的皮朝下。煎出金黄色。翻面儿。

下酱油。老抽（不用炒糖色）

开水。和小半瓶啤酒。用不粘锅收汤。

斩件。颠起你的后槽牙

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2015-5-3 22:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈喇子啊，一堆

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-5-3 22:45 |显示全部楼层

此文章由 aimely.cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aimely.cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来也不复杂，开业试试

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-3 22:47 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aimely.cn 发表于 2015-5-3 21:45
看起来也不复杂，开业试试

真不复杂～
很好吃。没有鸭腥味～
最好有丁香

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

oonie

钻石靴族

发表于 2015-5-3 23:15 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水不小心地流出来了

T@0T13

皮靴族

发表于 2015-5-3 23:22 |显示全部楼层

此文章由 T@0T13 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 T@0T13 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好香的样子

echoxinying

金靴族

发表于 2015-5-3 23:36 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家庭主妇

皮靴族

发表于 2015-5-4 07:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由家庭主妇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者家庭主妇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wupeijun

皮靴族

发表于 2015-5-4 17:03 |显示全部楼层

此文章由 wupeijun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wupeijun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错的样子

csjsysj

铜靴族

发表于 2015-5-4 17:44 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

2flowers

木屐族

发表于 2015-5-4 18:16 |显示全部楼层

此文章由 2flowers 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2flowers 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

正发愁怎么做呢，试试楼主方法。

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-4 20:25 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2flowers 发表于 2015-5-4 17:16
正发愁怎么做呢，试试楼主方法。

我觉得烤有点儿难度～所以还是炖的～

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-5-4 21:56 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不知道加了啤酒的酱鸭是啥味道？

IASKU

银靴族

发表于 2015-5-4 22:22 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-4 22:46 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2015-5-4 20:56
不知道加了啤酒的酱鸭是啥味道？

没有加很多～一点儿点儿

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

susie1998

木屐族

发表于 2015-5-5 11:03 |显示全部楼层

此文章由 susie1998 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 susie1998 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢

datou2z

钻石靴族

发表于 2015-5-6 18:24 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没有虫草的虫草酱鸭，看着也蛮有食欲的～

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-6 20:34 |显示全部楼层

此文章由 lokizhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lokizhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2015-5-6 17:24
没有虫草的虫草酱鸭，看着也蛮有食欲的～

虫草酱鸭真的有虫草？？？
那一根虫草是不是得炖好几只鸭子啊！！

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 虫草酱鸭 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣