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[甜品烘焙] 自制简单美味的夏日冷饮 [复制链接]

yfu1999

皮靴族

发表于 2015-2-11 10:04 |显示全部楼层

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本帖最后由 yfu1999 于 2015-2-11 11:20 编辑

大热天，跑出去一身汗，在家自制冷饮，一边喝一边上网。

1。冰咖啡
速溶咖啡（讲究的应该现制espresso，我只要快

)，冲开，倒杯底
加冰
加vanilla ice cream。扣死，物我死的$2/2L的香草冰激凌就足够好，您想放高大上冰激凌，我没意见。
加牛奶倒满杯。稍微搅拌，最上层撒一层巧克力粉（不撒也行，option）。完成。

如果想加料，可以放一小杯 Bailey's，或者whisky， bourbon， vodka之类的烈酒。味道更棒，不仅味道好，心情瞬间提升八个音阶。

2。莓子奶昔

随便什么莓。我放的是春天院子里结的桑椹，结得太多了，吃不完，冻了一冰箱，害得我不都能买大肉。

最好放软质的水果。没熟透的水果，或者硬质水果不要放，因为不能打到细滑，喝起来像是一口一个跟头。
要想有奶香味，放一个香蕉。
我还放了一杯红茶。
打碎机打到细滑。完成。

3。Lassi

印度人的饮品，呃。。。如果您勇气可嘉，您先做一点点尝尝哈。特别提醒：味道比较怪，不好喝您倒下水道了，别来骂我啊。

甜味Lassi：任何一种水果酸奶，什么牌子都可以，加牛奶，一半一半，搅拌均匀。草莓酸奶做的就是“草莓Lassi”，芒果酸奶做的就是“芒果Lassi”
咸味Lassi：无糖natural yogurt+盐+孜然。我说啦，不好喝别来骂我啊

4。芒果parfait

还是如上所述，什么莓子、水果都成，最好是软质果肉的即可。

边边角角不好看的果肉放杯底（反正吃到嘴里也分不清哪块水果好看不好看）。
加酸奶，或者打发的cream。
好看的水果丁放最上层。完成。

冰箱里剩了半盒薄荷味冰激凌，占个地儿，我最爱的大猪肘子没地方放。撺掇小朋友，“咱们尝试一个新口味冰咖啡啊？” 小朋友竟然上钩了......做了一个”Shrek冰咖啡“。不是玩笑啊，如果你喜欢薄荷口味，真的很好喝，满嘴清凉，像刚刷完牙一样快乐。

祝大家一天好心情。

坚持住还有两天就到周末啦！

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参与人数 10	积分 +39	收起理由
WS---兔宝宝	+ 4	你太有才了
EricaW	+ 3	你太有才了
marsmty	+ 4

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vicky33

铜靴族

发表于 2015-2-11 10:08 |显示全部楼层

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很赞

flower12

铜靴族

发表于 2015-2-11 10:48 |显示全部楼层

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吼吼吼，全部都超级棒

datou2z

钻石靴族

发表于 2015-2-11 14:51 |显示全部楼层

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莓子奶昔好吸引人～

oonie

钻石靴族

发表于 2015-2-11 16:17 |显示全部楼层

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渡澜

皮靴族

发表于 2015-2-11 16:25 |显示全部楼层

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heartsuger

木屐族

发表于 2015-2-11 16:40 |显示全部楼层

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这冰饮看着确实过瘾

鱼皮花生

银靴族

发表于 2015-2-11 16:57 |显示全部楼层

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大赞啊

littlerat23

银靴族

发表于 2015-2-11 17:01 |显示全部楼层

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赞！这要收藏

cubjohnson

皮靴族

发表于 2015-2-11 18:17 |显示全部楼层

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太厉害了！果断收藏！！！~~

cubjohnson

皮靴族

发表于 2015-2-11 18:19 |显示全部楼层

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今天很热，正好做这些冷饮！~~ 哈哈

众禾土生

银靴族

发表于 2015-2-11 18:24 |显示全部楼层

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不错不错

lan2012

皮靴族

发表于 2015-2-11 18:29 来自手机 |显示全部楼层

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好像都不难，有空一个一个试试，

清风377

木屐族

发表于 2015-2-11 19:23 |显示全部楼层

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好美味，学习

anni18

木屐族

发表于 2015-2-11 19:28 |显示全部楼层

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vivian_lee

皮靴族

发表于 2015-2-11 21:49 来自手机 |显示全部楼层

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好清凉啊

dreamcometrue

皮靴族

发表于 2015-2-11 22:02 |显示全部楼层

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rydetafe

皮靴族

发表于 2015-2-12 08:30 来自手机 |显示全部楼层

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sydney_kangroo

布鞋族

发表于 2015-2-12 09:45 来自手机 |显示全部楼层

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超赞

jintianok

皮靴族

发表于 2015-2-12 10:29 |显示全部楼层

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yfu1999

皮靴族

发表于 2015-2-12 14:08 |显示全部楼层

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谢谢大家。确实很简单。

琳琳姐姐

木屐族

发表于 2015-2-14 01:31 |显示全部楼层

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rainyfriend

金靴族

发表于 2015-2-14 04:28 |显示全部楼层

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Ice coffee 赞

洋子

木屐族

发表于 2015-2-14 05:18 |显示全部楼层

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学习了

EricaW

水晶靴族

发表于 2015-2-14 16:35 |显示全部楼层

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好赞

想试冰咖啡

bjv

皮靴族

发表于 2015-2-14 21:25 |显示全部楼层

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qiuyan2012

布鞋族

发表于 2015-3-1 00:11 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-3-1 00:16 |显示全部楼层

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每个都要试试

kite59

皮靴族

发表于 2015-3-1 16:07 |显示全部楼层

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咖啡冰淇淋看著就好喝～

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