老上海的味道-----上海小吃汇总~~~~~~第1, 2, 6页, 继续更新中

winnie_shaw

原帖由 nini09 于 2010-10-15 01:22 发表
38、 奶油五香豆【上海话“擦屁豆”】
      真宗的上海奶油五香豆是以嘉定“三白蚕豆”为原料，添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制，使蚕豆口感软中带硬，咸中带甜。这也是上海较早使用食用香精的食品，未尝味已闻 ...

孔乙己个茴香豆。。小晨光咬不动，就咪味道。。。

[ 本帖最后由 winnie_shaw 于 2010-10-15 23:17 编辑 ]

wy108586

菜卤蛋，好吃的口水哗哗的。

t_guoguo

我喜欢青团

粉猪妈妈

还想到什么就提出来吧

我帮楼主找

nini09

原帖由 粉猪妈妈 于 2010-10-15 22:56 发表


肖肉是上海冷盆里不能少的一个．．

我帮你去找糖糕哦

茨饭团　上海米饭饼（shanghai pancake)臭豆腐　柴爿馄饨，包脚布

你的这个豆腐花漂亮多了, 呵呵呵
待会儿复制你的一下哦, 嘻嘻
谢谢粉猪妈妈啊, 终于帮我找到糖糕了, 我的眼泪又哗哗的了

nini09

原帖由 粉猪妈妈 于 2010-10-15 23:22 发表
还想到什么就提出来吧

我帮楼主找

有个东西, 我怎么也找不到, 糖饺. (paopaobing(68)) 刚巧网络又断了, 烦啊....

wy108586

老城隍庙的奶油五香豆，超级难吃，一直认为它是专蒙外地游客的。
雪菜蚕豆瓣酥，还有红红的笋豆，好吃的。

nini09

原帖由 wy108586 于 2010-10-15 23:24 发表
老城隍庙的奶油五香豆，超级难吃，一直认为它是专蒙外地游客的。
雪菜蚕豆瓣酥，还有红红的笋豆，好吃的。

我也觉得, 这个五香豆怎么会有销路啊? 小时候我家的都被扔掉的.

wy108586

今天不跟这个帖子了,饿死我了.

nini09

原帖由 t_guoguo 于 2010-10-15 23:18 发表
我喜欢青团

我超爱的(paopaobing(79))

nini09

原帖由 wy108586 于 2010-10-15 23:26 发表
今天不跟这个帖子了,饿死我了.

我刚垫了夜宵的底, 才来继续的. (paopaobing(47))

粉猪妈妈

原帖由 nini09 于 2010-10-15 23:23 发表


你的这个豆腐花漂亮多了, 呵呵呵
待会儿复制你的一下哦, 嘻嘻
谢谢粉猪妈妈啊, 终于帮我找到糖糕了, 我的眼泪又哗哗的了

那个糖糕卖相难看点．．不过小时候也不喜欢吃

nini09

原帖由 wy108586 于 2010-10-15 23:16 发表
菜卤蛋，好吃的口水哗哗的。

什么是菜卤蛋?

winnie_shaw

讲到小吃，我不得不提的一个我的最爱，柴爿馄饨
大学晨光，夜道肚皮饿，就溜出去到弄堂里寻柴爿馄饨吃，学堂附近有条小弄堂个柴爿馄饨香是香得来～，现在想想还是蚕吐水哒哒嘀闹。。。
吃柴爿馄饨个精髓在于，一定要吃夜道10点钟左右肚皮有点饿的时候溜出校门，早了不摆摊，看卖混沌的老板娘（小晨光才是阿婆卖个，现在貌似阿婆们才不出街了）挑了挑子出来摆好家私，起好灶头，生好柴爿，现包现煮；看蒸气在一个个小砂锅上蔓延，最后迫不及待得坐在木头小板凳上咪嘻，欢喜个顺大便放抄辣火～
这种滋味，怎一个嗲字了得。。。

nini09

原帖由 粉猪妈妈 于 2010-10-15 23:29 发表


那个糖糕卖相难看点．．不过小时候也不喜欢吃

我超爱吃的, 一直在找一张令人垂涎一些的照片, 找不到, 还好你帮我找了一张, 呵呵, 可惜我分分还没回来. (paopaobing(32))

nini09

原帖由 winnie_shaw 于 2010-10-15 23:32 发表
讲到小吃，我不得不提的一个我的最爱，柴爿馄饨
大学晨光，夜道肚皮饿，就溜出去到弄堂里寻柴爿馄饨吃，学堂附近有条小弄堂个柴爿馄饨香是香得来～，现在想想还是蚕吐水哒哒嘀闹。。。
吃柴爿馄饨个精髓在于，一定要吃夜道10点钟左右 ...

你这个你这个.......实在是我大爱的大爱, 但我没写, 是因为它是安徽料理哈, 哈哈哈哈哈哈
这个令我太有感情了, 又要抒发一下了, 初中开始和我人生最好的朋友一起放学回家途中, 必然坐下点上4碗, 一人2碗, 吃完继续走回家, 一路上因为吃得饱饱心情好好, 我每次都要讲一个琼瑶或者岑凯伦的爱情故事或者童话故事给她听, 哈哈哈哈
一直到我们二十岁, 还是经常会一起去吃柴爿馄饨, 一起聊天, 朋友都在国内, 真是无比想念啊.

nini09

原帖由 winnie_shaw 于 2010-10-15 23:16 发表


孔乙己个茴香豆。。小晨光咬不动，就咪味道。。。

我每次都咬一口, 吐掉, 痛恨咬不动.(paopaobing(40))

catherinechen

Lucky I am back to Shanghai the next Wed.
Hahaha  

粉猪妈妈

原帖由 winnie_shaw 于 2010-10-15 23:32 发表
讲到小吃，我不得不提的一个我的最爱，柴爿馄饨
大学晨光，夜道肚皮饿，就溜出去到弄堂里寻柴爿馄饨吃，学堂附近有条小弄堂个柴爿馄饨香是香得来～，现在想想还是蚕吐水哒哒嘀闹。。。
吃柴爿馄饨个精髓在于，一定要吃夜道10点钟左右 ...

我231楼帖了晚．．．灵伐．．我猪油味道都闻到了

winnie_shaw

哈灵呀，格晨光看格只帖子，我第一个想到个就是柴爿馄饨，
现在馋虫给吊起来了，馋死特了闹。。。

helenacarrie

原帖由 winnie_shaw 于 2010-10-15 23:32 发表
讲到小吃，我不得不提的一个我的最爱，柴爿馄饨
大学晨光，夜道肚皮饿，就溜出去到弄堂里寻柴爿馄饨吃，学堂附近有条小弄堂个柴爿馄饨香是香得来～，现在想想还是蚕吐水哒哒嘀闹。。。
吃柴爿馄饨个精髓在于，一定要吃夜道10点钟左右 ...

柴爿馄饨，啊呀，好吃，好吃。吃不厌的。上学时早饭吃一碗柴爿馄饨已经很满足了。

winnie_shaw

原帖由 nini09 于 2010-10-15 23:35 发表


你这个你这个.......实在是我大爱的大爱, 但我没写, 是因为它是安徽料理哈, 哈哈哈哈哈哈
这个令我太有感情了, 又要抒发一下了, 初中开始和我人生最好的朋友一起放学回家途中, 必然坐下点上4碗, 一人2碗, 吃完继续 ...

nini，有种味道叫思念，吃的除了滋味外，还有荡漾在心底的回忆～嘿嘿。。

粉猪妈妈

原帖由 winnie_shaw 于 2010-10-15 23:43 发表
哈灵呀，格晨光看格只帖子，我第一个想到个就是柴爿馄饨，
现在馋虫给吊起来了，馋死特了闹。。。

我今朝夜到吃了腌笃鲜

[ 本帖最后由 粉猪妈妈 于 2010-10-15 23:53 编辑 ]

nini09

原帖由 winnie_shaw 于 2010-10-15 23:45 发表


nini，有种味道叫思念，吃的除了滋味外，还有荡漾在心底的回忆～嘿嘿。。

你太懂我了, 眼泪都出来了, 我就是这两天太想家了, 太想朋友了, 太想家乡美食了, 怀旧怀旧, 拼命的怀旧. (paopaobing(58))

nini09

原帖由 粉猪妈妈 于 2010-10-15 23:48 发表


我今朝夜到吃了腌笃鲜

羡慕啊, 这个东西麻烦啊, 不知道哪里去找新鲜的笋啊? 你哪里买的啊?
我正满世界的找腌笃鲜的照片呢, 看了几张都不满意, 之前看到过一张满意的照片, 可惜没保存, 还得重新再找.

nini09

原帖由 catherinechen 于 2010-10-15 23:36 发表
Lucky I am back to Shanghai the next Wed.
Hahaha  

我也想回去啊, 差点就冲动要买机票了, 可惜不能啊....(paopaobing(40))

粉猪妈妈

原帖由 nini09 于 2010-10-15 23:59 发表


羡慕啊, 这个东西麻烦啊, 不知道哪里去找新鲜的笋啊? 你哪里买的啊?
我正满世界的找腌笃鲜的照片呢, 看了几张都不满意, 之前看到过一张满意的照片, 可惜没保存, 还得重新再找. ...

我今天回娘家吃饭吃到的．

[ 本帖最后由 粉猪妈妈 于 2010-10-16 14:52 编辑 ]

nini09

原帖由 winnie_shaw 于 2010-10-15 23:43 发表
哈灵呀，格晨光看格只帖子，我第一个想到个就是柴爿馄饨，
现在馋虫给吊起来了，馋死特了闹。。。

到美食版块之前要先填饱肚子, 我刚吃了夜宵, 还能抵抗住, 哈哈哈

nini09

原帖由 粉猪妈妈 于 2010-10-16 00:01 发表


我今天回娘家吃饭吃到的．

你娘家就在悉尼啊? 幸福啊(paopaobing(58))
自打我妈回国, 我就再没吃上这个.

madling

内流满面贴，现在的上海已经不是小时候的上海了。