方便面的评测 -- 一个方便面爱好者多年的经验积累 更新中

水晶李子

barret 发表于 2017-11-14 19:13
印象里02年左右北京就有白家了啊，室友特别喜欢那个酸菜鱼的。即使02年没有也肯定是04年之前。我们当年好 ...

人大校友吗？白家03年前后肯定有了，当时还在校园做过推广。

monica612

水晶李子 发表于 2017-11-18 19:45
人大校友吗？白家03年前后肯定有了，当时还在校园做过推广。

白家在2000年以前就有了，我还记得我边看还珠格格一边吃。我从初中一直吃到高中。
2003年去北京上大学的时候，我努力地找了很久，结果后来还是让人从成都寄，运费比东西本身还贵。倒是听说当时在新加坡上学的同学说新加坡华人店有白家，顿时羡慕不已。
包括统一巧面馆泡椒牛肉面，在北京是连影子都没有的。2007年以后的北京我就不知道了。

我几乎去过所有我能去的超市，均没有。莫非是我运气真的那么不好。如果那个时候北京真有，我那四年就不会过的那么惨了
刚google 了下，居然没有找到白家的历史。

monica612

第十一篇 康师傅酸辣豚骨面

买这个只想跟第十篇的统一汤达人同款做比较。结论：康师傅败了。汤头太咸，加了水又太淡。汤不够鲜，只有酸没有辣，面质不行，一煮就融了。里面有香油，感觉芝麻香油跟这样的酸辣不搭。我周围的朋友都以为我口味重，其实我既不能吃盐，也不能吃辣，吃辣水平在四川人里面属于中下等。但是对味道的搭配很在意。清淡的其实我也很喜欢，但是清淡和寡淡又是有区别的。重口味跟咸和也是有区别的。

唯一好的就是脱水蔬菜包不错，里面除了常规的胡萝卜，包菜，还有木耳颗粒，尽管量非常小。小时候就喜欢方便面里面的脱水蔬菜，还说以后长大有钱了买了方便面，把面扔了，只吃里面的脱水蔬菜……不知道有没有跟我一样，对方便面里面的蔬菜包着迷的。

价格：1.3AUD （墨尔本时运）
评分：4.5/10

monica612

第十二篇 Mama 印度炒米粉

Mama的各种面吃了不少，这个印度炒粉还是第一次尝试。一开始就是对这一小包没报什么希望，打开以后觉得那么小的粉饼还不够塞牙缝，本来准备当零食来吃的。后来一煮，煮出来一大碗。味道也还行，没什么特别的， 不难吃，口味偏淡。估计这个粉要炒会比较好吃。
因为一大碗，觉得性价比超级高。有机会下次自己加料来炒。

价格 ： 0.60 AUD (Richmond 某越南店）
评分： 6.5 / 10

younme

这贴太适合我这种不喜欢做饭的懒人了

jojosh7

华超一度赞红烧牛肉面也不错，关键是有肉

summerlover

monica612 发表于 2017-11-19 10:13
第十二篇 Mama 印度炒米粉

Mama的各种面吃了不少，这个印度炒粉还是第一次尝试。一开始就是对这一小包没报 ...

下午就去超市补货去，家里就那点存货了， 辛拉面， MIGORENT，老坛酸菜，话说， LZ开讲螺蛳粉啊？我还没嚐过呢

woodywup

jojosh7 发表于 2017-11-19 09:48
华超一度赞红烧牛肉面也不错，关键是有肉

Costco 有卖的

jojosh7

woodywup 发表于 2017-11-19 11:51
Costco 有卖的

是的，华超零卖的贵很多

cash.xin

最好吃的当属“北京牌方便面”/“北京方便面”，但恐怕没几个人知道

monica612

summerlover 发表于 2017-11-19 10:52
下午就去超市补货去，家里就那点存货了， 辛拉面， MIGORENT，老坛酸菜，话说， LZ开讲螺蛳粉啊？我还没 ...

前段时间沉迷螺蛳粉，吃腻了，没拍照……要开贴等我鼓起勇气去吃一次再来说。

有好多牌子，估计都是大同小异，吃完以后满屋都是臭臭的，要开窗户吃，最好是在阳台上煮了阳台上吃。

monica612

cash.xin 发表于 2017-11-19 13:26
最好吃的当属“北京牌方便面”/“北京方便面”，但恐怕没几个人知道

今天还在超市看到了这款。记得以前买过，印象中觉得不好吃啊。

好吃么？

cash.xin

monica612 发表于 2017-11-19 16:54
今天还在超市看到了这款。记得以前买过，印象中觉得不好吃啊。

好吃么？

哪里有卖的？只有很小的时候吃过，感觉没有更好吃的了

monica612

summerlover 发表于 2017-11-19 10:52
下午就去超市补货去，家里就那点存货了， 辛拉面， MIGORENT，老坛酸菜，话说， LZ开讲螺蛳粉啊？我还没 ...

我们家常备：

这些是正室
康师傅泡椒牛肉，白家肥肠粉，农心辣味乌冬，韩国辣鸡面，泰国mama冬阴功
剩下的偏房就是各种尝鲜了

monica612

cash.xin 发表于 2017-11-19 16:55
哪里有卖的？只有很小的时候吃过，感觉没有更好吃的了

墨尔本唐人街靠近 swanston 新开了一家 grocery 有，很多华人店都有见过。我见过多次。6毛一包。

cash.xin

monica612 发表于 2017-11-19 16:58
墨尔本唐人街靠近 swanston 新开了一家 grocery 有，很多华人店都有见过。我见过多次。6毛一包。 ...

有机会去看看

monica612

woodywup 发表于 2017-11-18 17:05
最近出的白胡椒肉骨面，
肉骨茶，中药味很重，我蛮喜欢吃的。
国内很多人吃不惯

确实非常好吃！！感谢推荐

还有黑椒版的下回试

Realhan

统一一百，老坛酸菜

monica612

十三篇 康师傅白胡椒肉骨面

很早就看到了这个新款方便面，但是只注意到了“白胡椒”三个字以为是一款寡淡的方便面，却没看到“肉骨面”，没把这款面跟肉骨茶联系起来。我非常喜欢肉骨茶，自然也非常喜欢这个面。感谢woodywup给的建议。

脱水蔬菜里面有：肉，蛋，枸杞，脱水香菜，料足。辛辣粉全放，并且多加水。味道足，加了包菜跟spam。味道略带药味，跟真正的肉骨茶差得还很远，但是肉骨茶爱好者一定会很喜欢的。我吃方便面是不喝汤的（不是说不喝汤健康么） ，但是这次却把汤都给喝干净了……

看了知乎上面对这款面褒贬不一，估计是很多人没吃过肉骨茶，吃不惯，或者是那些不吃香菜的。

价格：1AUD
评分： 8.5 / 10

Claire2020

赶紧MARK一下，方便面真是生活中不可或缺的库存之一啊

enson0129

期待火鸡面

潜水2号

哎呀，漂亮妹纸，少吃点吧。这东西在我家是禁止的。

chris6637

好贴

hondaeuro

楼主有试过costco里面的一度赞台湾红烧牛肉面吗？coles也有卖散装的。

slau1

我覺得一度贊不錯。幫樓主回答她沒去過Costco。

monica612

slau1 发表于 2017-11-22 21:52
我覺得一度贊不錯。幫樓主回答她沒去過Costco。

haha，是的，从没有去过。你懂的。



最近每到一个商店都去看方便面，发现自己好多都还没有吃过。

以前就只专注自己喜欢的，现在要拓宽思维

老婆是CPA

楼主目录里面放上价格和评分啊 最强是谁？

monica612

老婆是CPA 发表于 2017-11-22 23:01
楼主目录里面放上价格和评分啊 最强是谁？

口味其实很难评价

没有最强啊！！

最强我选韩国辣鸡面，同意不？

老婆是CPA

monica612 发表于 2017-11-23 09:19
口味其实很难评价

没有最强啊！！

不对啊 辣鸡面都不在你的目录里。。。

monica612

老婆是CPA 发表于 2017-11-23 08:40
不对啊 辣鸡面都不在你的目录里。。。

因为目前手头没有照片。要等我吃了拍了才上得了。

现在家里大概有30多包方便面，每天都很纠结翻谁的牌子。