Kevin妈妈的小厨房——蔬菜篇（肉丁炒芦笋 449楼）

kevin妈妈

粉条炒杂菜

这个杂菜，可以是各种各样杂七杂八的东西，你就看看自己家里都有什么宝贝，想想大家都爱吃啥，然后再考虑一下颜色的搭配。我在wws买了一条那种粗粗胖胖的香肠，半价嘛，而且这种香肠味道也蛮不错，不会吃起来瘦瘦干干。可以换成腊肠或者腊肉火腿什么的，反正就是配点肉进去。木耳和冬菇用水浸泡，冬菇水不要倒掉哈。把这些切成丝。

青椒、胡萝卜和洋葱也是切成丝。洋葱如果有紫色的会更好，那样搭配出来的颜色会更好看，我家正好只有白色的洋葱，就凑合吧。

粉条用水泡软。

先煎荷包蛋，煎的时候把蛋黄弄破抹开，这样也是为了颜色漂亮啦。撒上一点盐，两面煎成焦黄就装起来。切成丝。

锅里烧热油，先把洋葱和香肠放下去炒香。

然后放木耳和冬菇炒一会。

再放青椒和胡萝卜炒一会。

放进粉条，加蚝油、生抽、盐、白糖，把冬菇水倒下去，如果水不够，那就再倒一些冷水。

炒均匀后，盖上盖子中火煮一会。煮到粉条熟就可以了，汁不要收干了哈。装在碗里，淋上一点香油，上面铺上荷包蛋。是不是很好看呢，烧菜就是要这样嘛，色香味，三样都不能少哦。

gyxyxgu

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 09:21
粉条炒杂菜

看着就好有食欲！早上好kevin妈妈！ 沙发沙发

kukupants

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 09:29
看着就好有食欲！早上好kevin妈妈！ 沙发沙发

师兄早   

gyxyxgu

kukupants 发表于 2016-7-26 09:43
师兄早

师兄早，嫂子过了吗

kevin妈妈

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 09:29
看着就好有食欲！早上好kevin妈妈！ 沙发沙发

早上好，哈，今天沙发你坐了

kukupants

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 09:55
师兄早，嫂子过了吗

考完路试后，偶过去安慰了那考官 一下   

gyxyxgu

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 09:56
早上好，哈，今天沙发你坐了

师兄谦让，让我坐沙发，他做板凳，kevin妈妈早上好

gyxyxgu

kukupants 发表于 2016-7-26 09:57
考完路试后，偶过去安慰了那考官 一下

安慰考官，直接送上好吃的，送点腊肉，鸭子，三文鱼，绝对没问题！考官一定很满意师兄的手艺！

kevin妈妈

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 09:59
安慰考官，直接送上好吃的，送点腊肉，鸭子，三文鱼，绝对没问题！考官一定很满意师兄的手艺！  ...

考官估计是老外，腊肉，鸭子这些东西不懂欣赏。还是送给我们吃，不要糟蹋了师兄的好手艺。

kevin妈妈

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 09:57
师兄谦让，让我坐沙发，他做板凳，kevin妈妈早上好

你们先聊，我要去邮局寄东西，回见。

kukupants

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 09:59
安慰考官，直接送上好吃的，送点腊肉，鸭子，三文鱼，绝对没问题！考官一定很满意师兄的手艺！  ...

偶看 Ta 胆子挺大，没给吓尿   

gyxyxgu

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 10:01
考官估计是老外，腊肉，鸭子这些东西不懂欣赏。还是送给我们吃，不要糟蹋了师兄的好手艺。  ...

Kevin妈妈言之有理，赞成，双手双脚赞同

kukupants

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 10:06
Kevin妈妈言之有理，赞成，双手双脚赞同

师兄，图图   

zhangtingban

你家也是用电磁炉烧菜的呀

gyxyxgu

kukupants 发表于 2016-7-26 10:08
师兄，图图

师兄,我容易吗

kukupants

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 10:19
师兄,我容易吗

这小孩长的老好看，腿又长  

gyxyxgu

kukupants 发表于 2016-7-26 10:25
这小孩长的老好看，腿又长

胶原蛋白，肉嘟嘟的

kukupants

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 10:29
胶原蛋白，肉嘟嘟的

人见人爱   

kevin妈妈

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 10:06
Kevin妈妈言之有理，赞成，双手双脚赞同

要你师兄同意才行啊，腊肉腊鸭在他那里藏着

kevin妈妈

zhangtingban 发表于 2016-7-26 10:17
你家也是用电磁炉烧菜的呀

用的是电炉

zhangtingban

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 11:01
用的是电炉

这个有致命缺陷就是只有底面受热 锅的周围不像煤气射程那么广 烧出的有些菜略有遗憾。。。。

gyxyxgu

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 11:01
用的是电炉

是不是之前咱把厨房炸了现在还没修好

kevin妈妈

zhangtingban 发表于 2016-7-26 11:05
这个有致命缺陷就是只有底面受热 锅的周围不像煤气射程那么广 烧出的有些菜略有遗憾。。。。  ...

那也没有办法，我家只有电炉。我也喜欢用煤气炉，电炉的火那就无语啊

kevin妈妈

gyxyxgu 发表于 2016-7-26 11:10
是不是之前咱把厨房炸了现在还没修好

没炸之前就是电炉，炸之后还是电炉。下次你要把我住的整幢楼都炸了，这样重新起一幢新的，就可以统一换煤气了。

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 11:00
要你师兄同意才行啊，腊肉腊鸭在他那里藏着

偶家里只藏金条，没啥腊肉     

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 11:30
没炸之前就是电炉，炸之后还是电炉。下次你要把我住的整幢楼都炸了，这样重新起一幢新的，就可以统一换煤 ...

炸楼找版主     

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 11:28
那也没有办法，我家只有电炉。我也喜欢用煤气炉，电炉的火那就无语啊  ...

自从遇上了电磁炉后，偶迷上它了   

kevin妈妈

kukupants 发表于 2016-7-26 11:32
偶家里只藏金条，没啥腊肉

金条又不能吃，藏来做什么？还是换成腊鸭吧，然后烧好了就请我和你师兄吃

kukupants

kevin妈妈 发表于 2016-7-26 11:40
金条又不能吃，藏来做什么？还是换成腊鸭吧，然后烧好了就请我和你师兄吃  ...

太麻烦了，

偶给泥们金条去换腊鸭吧   

kevin妈妈

kukupants 发表于 2016-7-26 11:35
自从遇上了电磁炉后，偶迷上它了

我家以前有个电磁炉，后来厨房发水灾，把它给毁了。