关于囤米糠油～～

leviosaray

米糠油在日本很流行，烟点高适合煎东西。

belinda_wyt

我家这里不是华人区，依然货架空空的。
谢谢楼主提醒，已经网上下单成功。

stevenydb

货架一般都是空的，因为大家只会在货架那儿找。
其实在货架尽头的侧面的promotion区域会有很多，我都是在那个区域拿的，连续两天，那个区域基本是满的，货架基本是空的

ilovefamily

Sorceress 发表于 2014-10-30 19:17
橄榄油也不贵啊，价钱差不多吧，怎么买瓶食用油都能买出优越感来？

说实话，没人会有优越感，，，因为打折后橄榄油也不贵。。。
就是觉得橄榄油更健康，所以推荐给大家。。。。
不要因为米糠油打5折，便宜就大量囤，还当家里首选油吃，真不是什么好油。。。。

guyb2011

excellentflower 发表于 2014-10-30 18:36
恩，那是你认为的。就像我认为，橄榄油炒中式菜，很不香。

您继续保持高雅的橄榄油烹饪。。

呵呵，也不知道米糠油到底好不好，反正今年又买了12罐半价的，用了Woolworth的 eGift Card.应该能撑一年吧

scarlettmiumiu

ilovefamily

excellentflower 发表于 2014-10-30 18:36
恩，那是你认为的。就像我认为，橄榄油炒中式菜，很不香。

您继续保持高雅的橄榄油烹饪。。

你有没有搞错啊。。。
是你先回我帖子的，我才回复你的。。。你要不回我帖子，我知道你是谁啊？？？我回你干嘛啊？？？？
哎呦，真好笑。。。。

qilisun

kawara 发表于 2014-10-30 12:03
想起我小的时候油都凭票买。爸爸妈妈凭票买肉都买肥肉，炼油我吃油渣

辣椒炒油渣，小时候只有过年杀猪时才有的吃。流口水了

nttz

挺划算的，屯了三桶

lgt2cj

stevenydb 发表于 2014-10-30 19:58
货架一般都是空的，因为大家只会在货架那儿找。
其实在货架尽头的侧面的promotion区域会有很多，我都是在那 ...

我家附近的WWS只有货架有一块地方，早就空了。
像你说的侧面的promotion区域根本没有摆。
平时半价的东西都会摆侧面，这次一瓶都没摆。

xiaocat

kawara 发表于 2014-10-30 19:25
http://zh.m.wikipedia.org/zh/椰子油

吃一勺椰子油相当于吃两勺猪油。长期食用心脏病和心血管疾病几率 ...

维基的论调很旧的了。饱和脂肪酸还分HDL和LDL。椰油的脂肪酸是HDL，能相应降低体内LDL水平，对健康是有利的。不是饱和脂肪酸都是不好的脂肪哦。
另外，这是一个营养学毕业的鬼佬朋友向我推荐的

peanutdog

有人用过牛油果油吗？那个炒菜香吗？

Ssaaaai

peanutdog 发表于 2014-10-31 00:52
有人用过牛油果油吗？那个炒菜香吗？

我买过牛油果油拌色拉，很小瓶也要7，8刀了，很香，但是炒菜是不是沸点太低了，而且太浪费了。

air2329

论坛里的童鞋都是在澳洲生活的，难道不知道有RAINCHECK这么个东西么？只要是CATALOGUES上的东西都可以做这个的啊。 今天5点下班开车回家顺道路上的WOOLWORTH里RAINCHECK了4桶油， 家里不想屯的童鞋还可以多开几张票，全澳的任何一家WOOLWORTH都有效。

kawara

xiaocat 发表于 2014-10-30 22:28
维基的论调很旧的了。饱和脂肪酸还分HDL和LDL。椰油的脂肪酸是HDL，能相应降低体内LDL水平，对健康是有利 ...

http://www.choice.com.au/reviews ... ut-oil-healthy.aspx

你自己开心就好，继续吃吧

kawara

qilisun 发表于 2014-10-30 20:28
辣椒炒油渣，小时候只有过年杀猪时才有的吃。流口水了

小时候最喜欢看杀猪了，可惜只看过两次

clarefuture

网购了8桶，昨天早晨六点多就送来了，家里也有橄榄油，但是实在搞不懂到底那一种是炒菜的。

youyouzhu78

一年才吃一桶多。。。

ItsThere

kawara 发表于 2014-10-31 03:47
小时候最喜欢看杀猪了，可惜只看过两次

看过几次俺父母单位的食堂杀猪。。。

ItsThere

clarefuture 发表于 2014-10-31 05:56
网购了8桶，昨天早晨六点多就送来了，家里也有橄榄油，但是实在搞不懂到底那一种是炒菜的。 ...

精炼的是炒菜的，越virgin的越容易冒烟所以适合凉拌或低温炒菜。
无论什么油最好最好不要冒烟，容易得肺癌。

ItsThere

youyouzhu78 发表于 2014-10-31 06:18
一年才吃一桶多。。。

平时吃什么啊？

lvchali

楼主贤惠啊

fishinsea

ilovefamily 发表于 2014-10-30 18:19
我可没这么说，请仔细阅读我前面的回帖，不光橄榄油炒菜香，花生油，葵花籽油炒菜都挺香的。。。
就这个 ...

我实在不懂啊~童鞋。你要是不喜欢米糠油，你不要进这个贴就好啦~~楼主开贴是讨论如何囤油的，你不喜欢还非得往里进，真是闲得慌啊~

flora.zhou

ilovefamily 发表于 2014-10-30 18:23
猪油和牛油其实没那么可怕。。。现在都平反了吧。。
椰油，见过鬼佬用它凉拌的。。。。  ...

是的，猪油其实是好东西，甚至是中医里面的一味药。

关于这个猪油的作用，一个在美国执业的中医师郑智城有专门写出来（主要的观点就是猪油不但没有害处，反而是好处多多），引起很多网友的讨论，很有意思。




牛油我不太清楚，可以确定的是，人造牛油很糟糕很糟糕。洋人超市里面spreadable的那些基本都是人造的，只有一种很贵的6刀一盒的是新西兰的纯牛油，软的可以搽面包的。

flora.zhou

ilovefamily 发表于 2014-10-30 21:02
说实话，没人会有优越感，，，因为打折后橄榄油也不贵。。。
就是觉得橄榄油更健康，所以推荐给大家。。 ...

我想大家囤货是因为这个东西性价比比较高吧——比橄榄油便宜许多，又比canola油健康许多（这个油，百度一下真是负面说法太多，比较吓人），又符合国人炒菜要求（烟点高）。

综合来说是比较好的选择

woodywup

米糠油精炼是很复杂的化学处理, 一个不好会污染, 在台湾.日本有过两次事故,  名声不好.
尤其是台湾的那次 ,影响太大, 个人有心理阴影, 故远离....
油还是吃处理程序越简单的越好,
相同的任何食品也是如此,  现在大家其他食品追求天然Organic, 油应该是重中之重

ALSK

天与地 发表于 2014-10-30 14:29
你真幸运，我昨天订的比你早，早上收到邮件告诉我说没有了
不过我到我家最近的WWS货架上是没有了，问 ...

买不到就raincheck呗， 现在wws也一年有效了，不用赶着屯 还占地。家人里说我们家一年顶多吃2桶

xiaocat

kawara 发表于 2014-10-31 04:30
http://www.choice.com.au/reviews-and-tests/food-and-health/food-and-drink/nutrition/is-coconut-oil ...

http://www.choice.com.au/reviews ... so-good%20oils.aspx

你这么相信这种网站是吧，他们是营养师还是什么啊？资料来源在哪里？人家还把canola oil赞美得不行呢～你就当我醉了吧，呵呵

kawara

xiaocat 发表于 2014-10-31 09:22
http://www.choice.com.au/reviews-and-tests/food-and-health/food-and-drink/groceries/cooking-oils/p ...

Wiki你也不信，网上铺天盖地的负面你也不信。坚定的相信你三脚猫鬼佬营养师。

吃吧，继续吃吧。真是好心当成驴肝肺

zliu18

November 发表于 2014-10-29 12:42
扫扫盲吧，这个油有什么好处？一直吃$20/4升的橄榄油呢。米糠油英文是什么？ ...

橄榄油的起烟点低，米糠油比较高~