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samdong

皮靴族

发表于 2005-7-11 20:01 |显示全部楼层

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原料：鸡柳肉（或其它白肉）250g，奇异果3个，大橙1个，红灯笼椒1个，粉丝，
橄榄油，盐，酱油，葱，姜，糖，胡椒粉，味精，料酒，淀粉

准备：1，鸡柳肉切丁，放入盐，酱油，葱，姜，糖，胡椒粉，味精，少许料酒，用湿淀粉腌。
   2，红灯笼椒切丁，奇异果去皮切丁，大橙压揉几分钟剥皮切丁。（水果入菜，宜用果肉稍结实的，还有如苹果，梨也可；不宜用易烂成泥的，如香焦。）

做法：1，把粉丝放入烧滚油锅，稍炸捞起，用厨纸压碎兼吸油，放入玻璃摆盘。（炸粉丝摆盘，雪白一层，是很醒目很常见的哦。）
   2，用橄榄油，爆炒腌好的鸡肉丁。
   3，先下红灯笼椒丁，翻炒鸡丁。
   4，至鸡肉丁变白，呈淡黄色时再下奇异果丁和橙丁。
   5，略加盐和味精稍炒即可，放盘，好看又营养的美味开吃吧！

[ Last edited by binbingogo on 2005-10-11 at 09:52 PM ]

开心每一天

小米

积分交易之外

发表于 2005-7-11 21:11 |显示全部楼层

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好有创意! 顶一把!

samdong

皮靴族

发表于 2005-7-12 10:34 |显示全部楼层

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水果入菜,色香甜酸俱全,很受朋友赞赏
制做不难,推荐一试

香香

木屐族

发表于 2005-7-12 11:08 |显示全部楼层

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不错不错,加分顶一个

我爱猫

白金靴族

发表于 2005-7-12 13:08 |显示全部楼层

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好啊好啊, 有时间这个周末实施一下..

酸奶

木屐族

发表于 2005-7-12 14:32 |显示全部楼层

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卖相很好呢。
什么味道呢？是酸酸的吗？回头试试！

binbingogo

银靴族

发表于 2005-7-12 17:54 |显示全部楼层

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这个菜比较新鲜,加精鼓励.

JACK

金靴族

发表于 2005-9-4 20:04 |显示全部楼层

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竟然错过了这个。

有新意！

yesido

铜靴族

发表于 2005-9-12 17:37 |显示全部楼层

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好看，可能也好吃，加分先

洋务运动员

布鞋族

发表于 2007-10-3 20:23 |显示全部楼层

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口水一直流

lollyluo

铜靴族

发表于 2008-11-6 15:33 |显示全部楼层

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恩，不错的创意，居然还可以放水果啊？嘿嘿，试试

momosmith

草鞋族

发表于 2008-11-12 09:13 |显示全部楼层

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不错

澳洲行

金靴族

发表于 2014-3-22 17:50 |显示全部楼层

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颜色不错

Happylady

皮靴族

发表于 2014-3-22 17:51 |显示全部楼层

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配搭很漂亮，看着想吃

gwang

银靴族

发表于 2014-3-22 17:58 |显示全部楼层

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应该酸酸甜甜带点咸

Bubblegal

银靴族

发表于 2014-3-22 23:36 |显示全部楼层

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alvin0827

布鞋族

发表于 2014-3-23 12:57 |显示全部楼层

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真有创意

qingqin

银靴族

发表于 2015-6-17 19:00 |显示全部楼层

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这是创意

qingqin

银靴族

发表于 2015-6-17 19:03 |显示全部楼层

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是不是吃出酸酸的味道来

Muffin0211

银靴族

发表于 2015-6-17 19:04 |显示全部楼层

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应该挺开胃的

chuy

皮靴族

发表于 2015-6-17 19:06 |显示全部楼层

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u66

银靴族

发表于 2015-6-17 19:45 |显示全部楼层

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不錯。

Kuaichengse

铜靴族

发表于 2015-6-17 21:49 |显示全部楼层

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想知道奇异果变成什么滋味

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2007 年度奖章获得者