大头的14天港澳台美食之旅

MyDreamhouse

看到家乡的菜色了

我只有一个疑问
楼主一天吃几餐啊？

还有楼主相比台湾和香港
哪里的美食比较好吃？

datou2z

到台湾我是冲着小吃来的，而小吃最集中的地方就是夜市了。台北有很多出名的夜市，这一天选的是宁夏夜市~ 宁夏夜市以小吃为主，不像其他夜市还买东西。我的目标很明确~


人头攒动啊，很有气氛


各种小吃，烧烤煎炸，荤素小吃，看得我是眼花缭乱啊~


不能冲动嘛，虽说这次旅行是要把有限的胃投入到无限的美食中去，但也要有的放矢。来宁夏夜市一定一定要吃的还是这家赖记蚵仔煎，排队的人很多~


一大盆蚵仔用冰镇着保鲜，师傅在铁板上放一盆蚵仔，不停地浇上太白粉，稍后磕上鸡蛋，撒上菜叶，切成一份大小，再来回煎制。最后盛盘，老板娘最后帮你浇汁


做的过程很吸引人，成品真的是很好吃。我是不喜吃贝类的人，竟然尝了一口后连呼好吃。那太白粉靠外的地方有煎的焦焦，里面又软软不会太粘，超级新鲜的蚵仔完全没有异味，可以品出其甘甜的原味。又配上鸡蛋菜酱料，这小吃不但好吃而且超级健康！


炸臭豆腐很吸引人，因为从老么远就闻道味道了


和我们北京的臭豆腐不一样的是，这个豆腐不炸得时候完全是白白的，而北京的是黑黑的


要了一盘，小哥帮你剪刀剪成块，配了爽口的高丽菜泡菜。臭豆腐闻上去臭，吃上去还挺香


路过买爱玉的，买一杯解渴


宁夏夜市里排队最长的知道是什么吗？就是这家炸芋球。为什么？不光是好吃，而且超级便宜划算。每颗炸芋球里都有一整颗咸蛋黄，才卖20新台币，相当于不到1块澳币


买了两个尝尝，外表貌似早茶里的咸水角


一咬开，哇，感动，整个一颗蛋黄，旁边裹着肉松，最外面的芋泥炸的外酥里嫩。这个也是我的个人推荐，一定要尝！


[ 本帖最后由 datou2z 于 2012-1-17 18:56 编辑 ]

pinkdreamer

太诱人了

ida.sky

好好吃哦

binfen99

口水哗哗的------------

LifesoCool

猪小妹

臭豆腐、蚵仔煎。。。。。墙裂妒忌LZ！

hr6970

喜欢台湾小吃，虽然大多是小摆摊，但很有地方风味和很有特色。

chesecake

原帖由 猪小妹 于 2012-1-17 11:06 发表
臭豆腐、蚵仔煎。。。。。墙裂妒忌LZ！

听说campsie有卖臭豆腐了

猪小妹

原帖由 chesecake 于 2012-1-17 17:02 发表


听说campsie有卖臭豆腐了

真的假的，在哪呢？居然没被投诉，能在这里生存？我经常想着以前在杭洲吃的臭豆腐，远闻奇臭无比，入口却是人间美味！象榴莲给我的感觉。

sydaccord

thanks for sharing~~~

datou2z

路边不少这样的小摊，家乡卤味


你点了老板娘帮你切，拌不同的调料后按荤素给你装袋


我们点了很多，毛豆拌了蒜末和黑胡椒粒，好吃的不像话。还点了鸭头，鸭脖子，鸭翅，藕片，杏鲍菇，脆瓜，鱼皮，鱼肠~ 一份看上去不大，好多一份一份的加起来竟沉甸甸的一大包。台湾的东西偏甜，我那藕片印象深刻，因为是生的直接拌的，脆脆的下酒居然比肉还配！


就着台湾啤酒，这顿夜宵吃的太饱了~

pinkdreamer

太销魂了，刚吃完饭居然都能流口水

猪小妹

不知道台湾的卤水跟我们吃过的味道上有啥不同呢？

anniel

每一样都好想吃哦

MyDreamhouse

除了澳门以外，我打算照着楼主的帖
把香港和台湾的美食吃一遍

不过，我觉得楼主和LG的食量惊人啊。

口水噼里啪啦地流

下个星期香港放假，我就一家一家地试。

谢谢。

Q_ma

似乎更向往去台湾了
谁谁谁来组团吧，偶报名

stephenqiu

Costco卖的冷冻毛豆就是台湾制造的，口味不错，值得一试，直接退冰（冲冷水）就能吃，不用再烹煮。

datou2z

有同学说我食量惊人，其实你们看到我没有刻意说的都只是路过，不是每种都吃的，那还不得撑死啊~ 不过这次去真的没少吃，自己这回顾的时候也吓一跳。不管了，为了美食豁出去了！闲话少说，继续更新~

九份离台北不远，那里有一条老街，已经成为旅游景点之一。


老街上多是卖吃的的


仔伯鱼丸忘记在哪里看到推荐过，吃！


鱼丸是招牌，要了一碗，不说鱼丸光是那个不起眼的汤就很鲜美，里面配的香芹很提味。看旁边还有豆皮角，也叫了一个，是豆腐泡里面塞肉，鱼浆封口~下水煮熟，再淋像甜不辣一样的酱汁


同样的这家传统鱼丸也有人推荐过。我问老公吃那个，他说，来个鱼三福吧。(paopaobing(56))


来了个综合，花枝丸+传统丸+福州丸。这个花枝丸就比之前吃过的咖喱鱼丸筋道很多，福州丸很喜欢，鱼肉里面裹了猪肉馅很香~ 这两家人都很多。


这个花生糖卷冰激凌完全是计划之外的，因为某人见花生和冰激凌就走不动道了


做法很有趣。卖货的姑娘先是用刨子把一整块的花生糖刨成碎末，倒在薄煎饼上，然后加香菜，上面加两球冰激凌，最后整个卷起。一口咬下去，花生糖的香立刻散发出来，冰激凌和香菜的有趣搭配让整个甜点变得清凉清香许多。我想如果不是冬天，这摊肯定更火！

pinkdreamer

哇！花生糖卷冰激凌，头一次听说啊，好新奇

chesecake

鱼三福，，哈哈

薄饼花生糖香菜冰激凌，好奇特的组合

datou2z

小时候印象很深的元朗台湾香肠，找到了原形。这里品种更多~


要了个综合。飞鱼卵香肠里真的可以看到鱼卵~


邮局前油葱粿（guo3)


油葱粿是蒸米浆，经过反复翻蒸再放凉后，最上面淋一层油爆葱而成


从门口那一大块上片下来，又浇了特制的酱汁。口感像萝卜糕，但较滑而且是凉的，这个很容易饱腹~


最后，也是最给力的来了。九份芋圆，没吃这个就相当于没来过九份。而街上这么多家就数阿柑姨的芋圆最受欢迎！


又是要了综合的，里面芋圆，红薯圆，红绿豆东西很多。芋圆很有嚼劲但又不会费牙，但因为今天吃太多丸子啊粿啊，我竟对大家都说好的芋圆不感冒。


他家的观景台，靠窗的位子挤满了人，芋圆甜，和心爱的人一起吃更甜！


[ 本帖最后由 datou2z 于 2012-1-17 23:38 编辑 ]

littlematt

我好想吃这个！

[ 本帖最后由 littlematt 于 2012-1-17 23:39 编辑 ]

铃儿响叮当

可以编一个港澳台美食旅游小册子了, 楼主辛苦了!

chesecake

台湾香肠小时候也一直吃，我本来很饱很饱的，居然现在又有口水了，那个芋圆应该比鲜芋仙好吃吧

ppy006

收藏，最珍贵的是还有斑竹亲身试吃体验，太给力了。
下次就照着吃了

MyDreamhouse

我代表台湾人民感谢大家对台湾经济的贡献。

实在太想家了！

datou2z

回台北的路上又绕道去了基隆，基隆的庙口夜市


一进口就看到有名的吴记螃蟹羹，因为基隆是沿海城市，海鲜比台北要新鲜且便宜


一大锅的蟹羹，旁边的是油饭。因为还要为后面的留胃口，所以只要了一碗羹尝个鲜。


螃蟹羹很鲜美，里面有三个蟹钳肉~ 对于相当于1块澳币的价钱，我觉得不错了。


邢记鼎边锉据说是庙口小吃必吃。他家就在庙门旁，非常明显


所谓鼎边锉，是以米浆制作风干的米糕，配上虾羹及高丽菜。吃到这里我突然觉得台湾人好喜欢吃米面做成的东西，不同的形状配不同的酱料，就有了不同的名字~


圳记红烧鳗羹，网上有好评


当当当当。吃到现在最让我感动的羹，鳗鱼的哦哦味道很浓香，那个皮哦，入口不是那种粘粘或是有嚼劲的，而是好似炸酥后又浸汤汁的那种感觉，很好吃~

miumiusyd

去到九分，有没有去十分放天灯啊？

烟火季节

楼主好口福啊,这个点看得我叫一个饿呀!