[锅碗瓢盆] 说说我家的Staub铸铁锅，更新650楼 [复制链接]

发表于 2021-8-23 14:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

royalpark55 发表于 2021-8-23 13:54
这是什么炒锅

碳钢锅

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

发表于 2021-9-25 17:13 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-12-22 07:43 编辑

更新以往菜式2

红烧羊排
盐水鸭
盐焗鸡小排
青口锅
黑豆猪尾汤
鸡汤
番茄牛腩
油面筋塞肉
东北酸菜白肉
苏梅酱排骨
香烤猪蹄
羊肉抓饭
冬瓜牛肉汤和羊肉胡萝卜汤
羊蝎子火锅
红烧牛尾
香卤鸡爪
酸菜竹笋百页熏蹄汤
炖肘子
酱牛肉
黑草羊煲

能吃是福，善吃是智

发表于 2021-9-25 21:06 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-9-25 21:09 编辑

yuanfangdaye 发表于 2021-9-25 20:56
谢谢这么详细的介绍，今天刚买了一个Staub Bouillabaisse Pot 28cm/4.65L - Dark Blue，想问您如果只入 ...

可以，做煲仔饭或者羊肉抓饭这些食材多的，就很好。而如果只做米饭，用小些的锅好些。

Staub鱼锅炖煮非常好，炒菜也行，就是没有铁锅炒的锅气。

能吃是福，善吃是智

aiwen

金靴族

发表于 2021-9-26 08:10 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

丰富！

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
liuy16	+ 6	谢谢

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-9-26 10:17 |显示全部楼层

此文章由 GEWEIYA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GEWEIYA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

工欲善其事，必先利其器。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
liuy16	+ 6	谢谢

发表于 2021-9-26 18:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-9-26 19:04 编辑

海鲜锅做大虾锅，真是神仙吃法啊! 太鲜美啦！

用的是24cm铂金灰海鲜锅，非常推荐这个海鲜锅，24cm适合两口人或者做一个配菜，28cm适合四口人或者一个菜搞定的晚餐，非常实用。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

能吃是福，善吃是智

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-9-26 20:19 |显示全部楼层

此文章由 GEWEIYA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GEWEIYA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GEWEIYA 发表于 2021-9-26 10:17
工欲善其事，必先利其器。

谢谢 liuy16 加分鼓励

蝴蝶兰

铜靴族

发表于 2021-9-27 09:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由蝴蝶兰原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蝴蝶兰所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-8-23 10:16
大勺子终于到了，朋友比我晚下单的，上周都收到了。

喜欢那个硅胶大汤勺子，也是staub牌子吗？

发表于 2021-9-27 11:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蝴蝶兰发表于 2021-9-27 09:42
喜欢那个硅胶大汤勺子，也是staub牌子吗？

是的，大汤勺朋友家觉得很好用，我家用staub浅勺更多些。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
蝴蝶兰	+ 3	感谢分享

能吃是福，善吃是智

发表于 2021-9-28 18:44 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-9-28 18:53 编辑

无水红烧肉加花胶，真是yyds! 用的是20cm海蓝色圆锅，做一公斤五花肉加300克花胶正好。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

四导

银靴族

发表于 2021-9-28 21:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由四导原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者四导所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-9-28 18:44
无水红烧肉加花胶，真是yyds! 用的是20cm海蓝色圆锅，做一公斤五花肉加300克花胶正好。 ...

这个和海鲜锅实在太诱惑我了，实在受不了了，含着眼泪去翻泡面箱想炒个豉油皇炒泡面，却发现连泡面都没了（哭）

zklu

钻石靴族

发表于 2021-9-29 06:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-9-28 18:44
无水红烧肉加花胶，真是yyds! 用的是20cm海蓝色圆锅，做一公斤五花肉加300克花胶正好。 ...

太美味了！

老白

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-9-29 09:37 |显示全部楼层

此文章由老白原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老白所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害

发表于 2021-10-4 20:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-10-4 20:40 编辑

日益壮大的黑金家族

33cm椭圆锅，24cm南瓜锅，16cm饭釜，22cm圆锅，26cm浅圆锅

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +5	金币 +1	收起理由
livlin	+ 2
gavin0505	+ 3		感谢分享
lavender_z		+ 1	感谢分享

澳云哦

发表于 2021-10-4 20:30 |显示全部楼层

此文章由澳云哦原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者澳云哦所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太强了！

waterfish

铜靴族

发表于 2021-10-4 20:43 |显示全部楼层

此文章由 waterfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 waterfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想看楼主锅锅的大合照

发表于 2021-10-4 21:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-10-4 21:17
日益壮大的黑金家族

33cm椭圆锅，24cm南瓜锅，16cm饭釜，22cm圆锅，26cm浅圆锅

哇，锅锅大集合～～～

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
liuy16	+ 10	有共鸣～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

静好如初

发表于 2021-10-4 21:25 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-10-4 20:17
日益壮大的黑金家族

33cm椭圆锅，24cm南瓜锅，16cm饭釜，22cm圆锅，26cm浅圆锅

低调的奢华～

angelalee2003

布鞋族

发表于 2021-10-17 14:17 |显示全部楼层

此文章由 angelalee2003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelalee2003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

膜拜楼主！
求教，一口Staub锅都没有，想买个做鱼的锅，并且也能炖煮，哪个锅推荐？

发表于 2021-10-17 14:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

angelalee2003 发表于 2021-10-17 14:17
膜拜楼主！
求教，一口Staub锅都没有，想买个做鱼的锅，并且也能炖煮，哪个锅推荐？ ...

28cm的海鲜锅最合适了，非常实用。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
angelalee2003	+ 2	感谢分享

能吃是福，善吃是智

qzzau

木屐族

发表于 2021-10-21 21:02 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 qzzau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qzzau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 qzzau 于 2021-10-21 23:27 编辑

跟lz的贴好久了，昨天终于找机会开了锅，羊排焖饭，佐料只加了盐，味道超级赞啊！

补图一张

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
liuy16	+ 8	感谢分享

发表于 2021-10-21 21:16 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qzzau 发表于 2021-10-21 21:02
跟lz的贴好久了，昨天终于找机会开了锅，羊排焖饭，佐料只加了盐，味道超级赞啊！ ...

我今天也做了羊排，不过是红烧的。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
gavin0505	+ 3	感谢分享
qzzau	+ 3	太给力了

能吃是福，善吃是智

发表于 2021-10-22 06:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-10-21 22:16
我今天也做了羊排，不过是红烧的。

赞赞赞

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
liuy16	+ 8	谢谢啦！

whitebone

铜靴族

发表于 2021-10-24 16:08 |显示全部楼层

此文章由 whitebone 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whitebone 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黑金家族这么放在一起俯视的角度拍还挺好看的，低调中又彰显大气。

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
liuy16	+ 8	谢谢

发表于 2021-10-27 20:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-10-27 20:20 编辑

自制了贡丸，做海鲜锅，小神兽说丸子好好吃。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

发表于 2021-10-27 20:30 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-10-27 21:19
自制了贡丸，做海鲜锅，小神兽说丸子好好吃。

哇，看着就好吃{:12_791:}

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
liuy16	+ 8	谢谢！

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2021-10-29 17:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2021-10-29 17:44 编辑

又做了一大锅羊肉手抓饭，新买的饭勺露个脸。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	感谢分享

发表于 2021-10-29 20:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2021-10-29 18:43
又做了一大锅羊肉手抓饭，新买的饭勺露个脸。

好看的饭勺！

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
liuy16	+ 10

发表于 2021-10-30 16:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2021-10-29 20:50
好看的饭勺！

还买了两个小碗

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +3	金币 +1	收起理由
gavin0505	+ 3		感谢分享
lavender_z		+ 1	感谢分享