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楼主:姜姜

[全澳] 【好吃不贵】经典的酥皮面Puff Pastry Coles促销$2.7超市均有！大图示范！ [复制链接]

清墨水

超级版主

发表于 2014-7-13 18:07 来自手机 |显示全部楼层

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我做了咖喱角，儿子一口气吃了10个

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hchcn	+ 2	真棒，请教如何做这个啊？
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maggiezhu99

银靴族

发表于 2014-7-13 19:26 来自手机 |显示全部楼层

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看着都还诱人，谢谢啦

manlizhang

布鞋族

发表于 2014-7-13 20:27 |显示全部楼层

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太棒了

fanyp04

铜靴族

发表于 2014-7-13 21:00 |显示全部楼层

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cici0426

草鞋族

发表于 2014-7-13 21:00 |显示全部楼层

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这个是好吃，不过吃多了上火啊

yaootutu

皮靴族

发表于 2014-7-13 21:19 |显示全部楼层

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本帖最后由 yaootutu 于 2014-7-13 20:31 编辑

正在烤，但忘了切小块了(monkey08)
谢楼主分享(monkey22)

michellexu00

皮靴族

发表于 2014-7-13 21:47 |显示全部楼层

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lovelove 发表于 2014-7-13 14:09
用这面皮做汤？求咋做

我已经贴了做法了。在68楼
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karenbj

铜靴族

发表于 2014-7-13 22:20 |显示全部楼层

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渔人发表于 2014-7-11 19:58
看了你分享的这个视频我迫不及待的试了一下。结果那叫相当成功。好吃的我都要飞起来了。上图答谢。 ...

youtube视频中加的黑色粉末是什么，没有听懂。

cicibaby

银靴族

发表于 2014-7-13 22:22 |显示全部楼层

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谢谢

cicibaby

银靴族

发表于 2014-7-13 22:22 |显示全部楼层

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谢谢

aimom

银靴族

发表于 2014-7-13 22:50 |显示全部楼层

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姜姜发表于 2014-7-9 11:31
赶紧去买，做了吃，吃爽了，再来加分也不迟哈！

牛角包怎么卷？

米饭团子

皮靴族

发表于 2014-7-13 23:03 |显示全部楼层

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karenbj 发表于 2014-7-13 21:20
youtube视频中加的黑色粉末是什么，没有听懂。

肉桂粉

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米饭团子

皮靴族

发表于 2014-7-13 23:04 |显示全部楼层

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话说，这个节奏，这贴该放美食版了

Duckweed

银靴族

发表于 2014-7-13 23:18 |显示全部楼层

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我也买了，做了sausage roll

Duckweed

银靴族

发表于 2014-7-13 23:20 |显示全部楼层

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Duckweed

银靴族

发表于 2014-7-13 23:21 |显示全部楼层

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maggiezhu99

银靴族

发表于 2014-7-13 23:22 来自手机 |显示全部楼层

看着都还诱人，谢谢啦

pswyjz

皮靴族

发表于 2014-7-13 23:30 |显示全部楼层

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姜姜发表于 2014-7-9 18:18
冷冻冰柜那排，可能会跟派，披萨，在一起，不同超市，码放归类不同。正方形的包装，可以看到内部用蓝色薄 ...

买过几次，怎么觉得太咸了。

http://b1.lilypie.com/182Gp10.png

姜姜

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发表于 2014-7-13 23:34 |显示全部楼层

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pswyjz 发表于 2014-7-13 22:30
买过几次，怎么觉得太咸了。

这是做西点的，不该咸，也不该甜啊！基本上没味，要自己添加配料。

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karenbj

铜靴族

发表于 2014-7-14 13:17 |显示全部楼层

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米饭团子发表于 2014-7-13 22:03
肉桂粉

听都没听说过呢。哪里买呢，英文是啥呀

blmmm6

皮靴族

发表于 2014-7-14 14:17 |显示全部楼层

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karenbj 发表于 2014-7-14 12:17
听都没听说过呢。哪里买呢，英文是啥呀

cinnamon powder/grounded cinnamon. coles/wws 买各种调料的地方就有啊找不到问工作人员

清墨水

超级版主

发表于 2014-7-14 14:26 来自手机 |显示全部楼层

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Duckweed 发表于 2014-7-13 22:21

这个有个名字叫piggy in the blanket。你是用mince还是sausage的?

如果用sausage，像Frankfurt 那种切小段，外面裏一圈puff pastry，两头露出来，就象一只小猪裏在毯子里。简单又好吃，家里如果来小朋友，非常受欢迎

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不宠无惊过一生

姜姜

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发表于 2014-7-14 16:01 |显示全部楼层

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Sidnee 发表于 2014-7-14 13:26
这个有个名字叫piggy in the blanket。你是用mince还是sausage的?

如果用sausage，像Frankfurt 那种切小 ...

wws有那种小段香肠卖，一包才不到3块钱。卷一包，烤烤，爱开派对，野餐的女主人们经济又省事的高招啊！

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清墨水

超级版主

发表于 2014-7-14 16:11 来自手机 |显示全部楼层

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姜姜发表于 2014-7-14 15:01
wws有那种小段香肠卖，一包才不到3块钱。卷一包，烤烤，爱开派对，野餐的女主人们经济又省事的高招啊！ ...

懒人总是有懒办法的，我是说我自己哈:）

不宠无惊过一生

姜姜

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发表于 2014-7-14 16:22 |显示全部楼层

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Sidnee 发表于 2014-7-14 15:11
懒人总是有懒办法的，我是说我自己哈:）

懒————社会发展，幸福指数提高的原动力！(monkey23)
还有啥又懒又省的高招，分享下哇！

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Duckweed

银靴族

发表于 2014-7-14 18:38 |显示全部楼层

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Sidnee 发表于 2014-7-14 13:26
这个有个名字叫piggy in the blanket。你是用mince还是sausage的?

如果用sausage，像Frankfurt 那种切小 ...

用的mince，刚入手了一个新玩具，菲利普HR7778/03，打肉馅几秒搞定，正在新鲜头上玩儿呢

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allweis

草鞋族

发表于 2014-7-14 18:46 |显示全部楼层

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这个好试试看做鲜肉月饼可以

清墨水

超级版主

发表于 2014-7-14 19:44 |显示全部楼层

回给我加分的hchcn同学－咖喱角做法

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一包puff pastry，每张切9个小方块，可以做54个。也可以一切4，我喜欢小一点，烤得快，吃得也快

一盒500gmince，我这次用的pork，用veal或一般beef应该也好吃，反正也合咖喱味儿的

。

这次我加了一个切碎碎的红洋葱，以前加过香菜，还放过葱花

，这个无所谓，看个人喜好。

加一个鸡蛋，3，4勺普通面粉，一点点盐，心血来潮时我还会加一点点酒，最后，最最最最关键的秘方---上海油咖喱

，三大勺。上海油咖喱华人超市都有。以上肉馅拌匀，包入puff pastry，对折三角就好了。以我的经验，馅不要放太多，否则有可能咖喱汁会外溢。

入烤箱200度大概15分钟，想要好看可以在外面刷一层蛋白glaze. 我偷懒了，所以照片拍出来不好看

很简单。

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hchcn	+ 2	哈哈，刚刚看到。谢谢分享。也要试着做。.

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不宠无惊过一生

rdlcs

铜靴族

发表于 2014-7-14 21:40 |显示全部楼层

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看着就觉得会长肉

felicia_du

布鞋族

发表于 2014-7-14 23:06 |显示全部楼层

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这个开包放冷冻箱久了就膨不起来了，要注意

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回给我加分的hchcn同学－咖喱角做法

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