打算在悉尼开个北方餐馆，各位给个建议，在哪个位置好呢？

a-goodman

melon 发表于 2013-3-19 10:52
你说他家客流量是因为人们没有选择,自己又不会做或懒得做, 所以只能将就一下了.在这里确实不能指望和国内 ...

這個說法我倒是贊成~~~
不過，你永遠無法拿澳洲中餐館的水平去比中國國內~~~
不可能在一個檔次上~~~
您要求的太高了~~~

a-goodman

melon 发表于 2013-3-19 10:45
你这么说很没有意思.就允许你说好吃,就不允许别人说不好吃? 就说是来黑谁的?那我是不是可以说你是他们的 ...

你可以說他不好吃~~~
沒人干涉你~~~
但是，客人的流量說明一切~~~
你看看旁邊的那些家客流~~~
再看看那個鴻福~~~
說明人民群眾的眼睛是雪亮的~~~
當然，您的要求高是另外一個問題~~~
如果樓主開一家更好的，我舉雙手贊成~~~

melon

你东北人可不可以不用繁体字,你直接上来就说LZ 竞争不过那个鸿福, 本身就是很不负
责任的.不带这样的,凭什么评价一个你还没有吃的,人家还没有开张的餐馆.

我要求并不高,我不要求餐馆水平,家常水平就可以.

a-goodman

melon 发表于 2013-3-19 11:19
旁边的那些? 那条街本身就是给周围工作的人吃LUNCH 的地方多,晚上没有多少人的.周围也没有东北菜馆呀,又不 ...

不一定是那條街，旁邊幾條街道還有中餐館啊，不一定是東北菜~~~
記得以前有個長聚源  還有一個越新~~~
洪福沒搬家前和它距離挺近的~~~

aileenzhang

melon 发表于 2013-3-19 11:02
这位千万别误导楼主, 做为东北人我认为"鴻福"很差, 把东北菜都改了,原料也用的不对,连菜切的形状都是完全 ...

东北也还有三个省呢。黑龙江 辽宁 吉林 口味还差很多呢。 洪福老板是HARBIN人。估计和你不是一个地的。

melon

a-goodman 发表于 2013-3-19 11:25
不一定是那條街，旁邊幾條街道還有中餐館啊，不一定是東北菜~~~
記得以前有個長聚源  還有一個越新~~~
洪 ...

能不安能找个好点的比?
越新是中餐馆? 没去过听名字都知道不是中餐馆.

你还真是他家的托,否则也不会直接告诉LZ 不要在这边开了. 不是托谁能这么说.

melon

aileenzhang 发表于 2013-3-19 11:34
东北也还有三个省呢。黑龙江 辽宁 吉林 口味还差很多呢。 洪福老板是HARBIN人。估计和你不是一个地的。 ...

还口味呢, 那也谈的上"口味"班?

很明显

Rhodes

求你了

a-goodman

melon 发表于 2013-3-19 11:38
能不安能找个好点的比?
越新是中餐馆? 没去过听名字都知道不是中餐馆.

哈哈，您說是托就就是啦~~~
由您自己定~~~

a-goodman

melon 发表于 2013-3-19 11:19
你东北人可不可以不用繁体字,你直接上来就说LZ 竞争不过那个鸿福, 本身就是很不负
责任的.不带这样的,凭什 ...

接受建议~
我出发点是好滴~~~
如果事先不向楼主介绍一下主要对手，为了自己的口福，直接鼓励楼主去，是不是更不负责呢？

a-goodman

aileenzhang 发表于 2013-3-19 11:34
东北也还有三个省呢。黑龙江 辽宁 吉林 口味还差很多呢。 洪福老板是HARBIN人。估计和你不是一个地的。 ...

我也和老板不是一个地方的，那个锅包肉的做法就不一样

aileenzhang

a-goodman 发表于 2013-3-19 13:07
我也和老板不是一个地方的，那个锅包肉的做法就不一样

是啊 因为我吃过三个省不同的锅包肉，我只能说老板做得是正宗的黑龙江锅包肉。

a-goodman

melon 发表于 2013-3-19 11:43
还口味呢, 那也谈的上"口味"班?

您有什么好建议？东北菜在悉尼的？

melon

a-goodman 发表于 2013-3-19 12:18
您有什么好建议？东北菜在悉尼的？

就是因为少,所以期待LZ开一间新的.

a-goodman

melon 发表于 2013-3-19 12:42
就是因为少,所以期待LZ开一间新的.

BURWOOD有一家，去过吗？
如果您能说好，估计是真的非常非常好了。

aileenzhang

a-goodman 发表于 2013-3-19 13:47
BURWOOD有一家，去过吗？
如果您能说好，估计是真的非常非常好了。

我觉得你是个骗分的，看你那么多星。。哈哈 还真爱争论啊。餐馆这个，觉得好就去，觉得不好 就不去呗。 何苦和别人浪费口舌的呢。

a-goodman

aileenzhang 发表于 2013-3-19 12:56
我觉得你是个骗分的，看你那么多星。。哈哈 还真爱争论啊。餐馆这个，觉得好就去，觉得不好 就不去呗。  ...

哈哈，终于被识破啦~~~
骗分~~

aileenzhang

a-goodman 发表于 2013-3-19 13:58
哈哈，终于被识破啦~~~
骗分~~

这小帖子，能翻到6页 全是你的功劳！

a-goodman

aileenzhang 发表于 2013-3-19 13:06
这小帖子，能翻到6页 全是你的功劳！

谢谢~~~
我仅仅贡献了一页而已~~~

dabaobiao

山区，castle hill 神马的

chuanchuan

很明显 发表于 2013-3-19 12:46
Rhodes

求你了

这是目前重点选择的地方之一。

jhua4597

须然Burwood竞争激烈，但人口还没饱和，目测现在还有5处地盘在建APT，买的都是什么人，大家都能猜到了吧。

所以仍然有餐饮的硬需求。BURWOOD有4家烧腊饭店，每家都做的好好的。

前阵子，在一个周五的晚上，我从BURWOOD Westfield走到LIVERPOOL RD，90%的饭店是红火的，有些还有人等位。

做餐饮最好能做到多元化，以天同为例，他们主攻上海菜，但一样提供沸腾鱼，辣子鸡，孜然羊肉，鱼香肉丝等POPULAR DISH

chuanchuan

jhua4597 发表于 2013-3-20 01:38
须然Burwood竞争激烈，但人口还没饱和，目测现在还有5处地盘在建APT，买的都是什么人，大家都能猜到了吧。
...

谢谢，并接受建议。会以东北菜为主，但兼顾大众喜欢的其他菜品。

很明显

chuanchuan 发表于 2013-3-20 01:13
这是目前重点选择的地方之一。

rhodes 根本没中餐馆，除了比较贵的喜凤台

您开了必火啊，只要价钱适中，懒得做饭的人，像我 是肯定经常去吃

chuanchuan

很明显 发表于 2013-3-20 11:55
rhodes 根本没中餐馆，除了比较贵的喜凤台

您开了必火啊，只要价钱适中，懒得做饭的人，像我 是肯定经常 ...

一定努力。

chuanchuan

地点大致方向是有了，请童鞋们再建议一下，起个啥名呢？

a_bomb150

chuanchuan 发表于 2013-3-22 07:22
地点大致方向是有了，请童鞋们再建议一下，起个啥名呢？

准备开在哪啊？透露一下我们好提前摩拳擦掌准备捧场啊

boattent

castle hills, 目前没有好的中餐馆，配套鱼店肉店都有了，中国人多啊。

chuanchuan

a_bomb150 发表于 2013-3-22 14:49
准备开在哪啊？透露一下我们好提前摩拳擦掌准备捧场啊

目前正在研究Rhodes呢。

a_bomb150

chuanchuan 发表于 2013-3-23 00:02
目前正在研究Rhodes呢。

支持。