我的处女作－－－冰皮月饼

Y叔

原帖由 fiona_cf 于 2011-7-28 23:16 发表


哈哈哈。大哥，啥时候整点包子，馒头的。

你也不给加分了，动力不够了。

飞跑的猪

原帖由 cctang 于 2011-7-28 23:12 发表

你蒸月饼皮了？很简单是吧，都说你很快学会的。

蒸了，不难的，老师教的好，只是刚开始觉得奶黄馅很不团结，后来适应了，都包完整了，没破的。

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-7-28 23:13 发表


姐姐，下次用肩骨肉，比羊腿肉，好吃太多太多了。

肩骨肉在华人店买还是扣死买的？英文教啥？是羊肉吧？

飞跑的猪

原帖由 largepa 于 2011-7-28 23:14 发表
今天才看到这个帖子~~~有点晚了~~~呵呵~~~这个必须鼓励啊!很用心的!!值得学习!!

不晚，不晚，谢谢加分鼓励。

fiona_cf

原帖由 ys98 于 2011-7-28 23:18 发表

你也不给加分了，动力不够了。

没分了。白条先。明天补上。不就分，小意思啦。哈哈哈。

fiona_cf

原帖由 飞跑的猪 于 2011-7-28 23:23 发表


肩骨肉在华人店买还是扣死买的？英文教啥？是羊肉吧？

去肉铺买呗。Lamb　Shoulder，去穆斯林的店，买的肉，更好吃。

飞跑的猪

原帖由 ys98 于 2011-7-28 23:15 发表

你看我的头像，是男的还是女的？

呵呵，长了胡子，您真是贤惠啊，啥都能做，您太太幸福啊。

飞跑的猪

原帖由 fiona_cf 于 2011-7-28 23:25 发表


去肉铺买呗。Lamb　Shoulder，去穆斯林的店，买的肉，更好吃。

我还真没去过穆斯林的肉店，都去华人肉店或者扣死买东西。

飞跑的猪

老师，我今天又做了黑芝麻馅的，今天早上特意跑去city三家华人超市都找不到莲香楼的馅料，只有eastwood有。

沏茶

太精致了，舍不得吃

ivydouglas

好可爱啊！！！！！！

飞跑的猪

已经在积分版开帖拍卖了，欢迎预定啊，物美价廉，俺不要钱，要分分，争取早日换靴。

Candy水仙

好看。

飞跑的猪

原帖由 Candy水仙 于 2011-7-29 22:25 发表
好看。

谢谢夸奖，那边积分版已经开张了，哈哈。

沧浪之水

我吃过一次抹茶口味的冰皮，那个真是好吃好吃好好吃哦，飞猪可以试试看那

北湖春晓

真厉害！摆在那里象艺术品呢！

飞跑的猪

原帖由 沧浪之水 于 2011-7-29 22:41 发表
我吃过一次抹茶口味的冰皮，那个真是好吃好吃好好吃哦，飞猪可以试试看那

恩，我也准备研究研究。

飞跑的猪

原帖由 北湖春晓 于 2011-7-29 22:53 发表
真厉害！摆在那里象艺术品呢！

谢谢，我会给你准备一份的。

北湖春晓

你做得那么辛苦，我哪好意思？呵呵。快去休息吧，好晚了。

飞跑的猪

原帖由 北湖春晓 于 2011-7-29 23:07 发表
你做得那么辛苦，我哪好意思？呵呵。快去休息吧，好晚了。

已经和先生说了，会送你们一份的。

北湖春晓

刚哄好娃，长牙呢，难受，老是睡睡醒醒的。
谢谢你们俩，老在沾你们的光。

飞跑的猪

原帖由 北湖春晓 于 2011-7-29 23:38 发表
刚哄好娃，长牙呢，难受，老是睡睡醒醒的。
谢谢你们俩，老在沾你们的光。

不客气，小意思。

chesecake

昨天就吃上了，上来汇报一下口感：

我昨天为了能写好评语，一个人连吃了4个 (paopaobing(47))

先说我最喜欢的抹茶皮红豆馅：抹茶和红豆是绝配，淡淡的绿茶香味和红豆融合在一起，真是百吃不厌，越吃越想吃，这个我吃了2个，可惜也只有2个，不然再多也下肚了。

再来抹茶黑芝麻，黑芝麻馅很香，不那么甜，不那么腻，再加上抹茶的清幽，很日式很满足

最后还吃了个白皮奶黄馅的，小朋友先吃了一个，说这个奶黄馅比外面卖的奶黄包里的奶黄好吃很多，我尽管已经很撑了，还是又去试了一个，确实奶香，蛋香味十足，最重要的是都没那么甜的发腻，吃起来没罪恶感。

好，汇报完毕，如果飞猪姐姐以后有空再做，我要多多的抹茶红豆馅，太太太好吃了！！！！


鞠躬致谢，白吃的，没花分(paopaobing(32))

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-8-6 14:00 发表
昨天就吃上了，上来汇报一下口感：

我昨天为了能写好评语，一个人连吃了4个 (paopaobing(47))

先说我最喜欢的抹茶皮红豆馅：抹茶和红豆是绝配，淡淡的绿茶香味和红豆融合在一起，真是百吃不厌，越吃越想吃，这个我吃了2个，可惜也只 ...

您真可以，一共8个，妹妹吃了4个，还没有罪恶感，我真是太佩服你了，那4个谁吃了？娃喜欢吗？喜欢哪种？

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-8-6 14:00 发表
昨天就吃上了，上来汇报一下口感：

我昨天为了能写好评语，一个人连吃了4个 (paopaobing(47))

先说我最喜欢的抹茶皮红豆馅：抹茶和红豆是绝配，淡淡的绿茶香味和红豆融合在一起，真是百吃不厌，越吃越想吃，这个我吃了2个，可惜也只 ...

多多加分表示安慰我也不反对。

chesecake

原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-6 14:34 发表



您真可以，一共8个，妹妹吃了4个，还没有罪恶感，我真是太佩服你了，那4个谁吃了？娃喜欢吗？喜欢哪种？

呵呵，我对甜食抗拒力为O，再说那也不怎么甜。还剩下2个白皮的，娃吃了奶黄馅的，就是他说好吃我才又去吃了一个。他们没得选择，抹茶皮的为娘的都先下手为强了。(paopaobing(47))

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-8-6 14:38 发表



呵呵，我对甜食抗拒力为O，再说那也不怎么甜。还剩下2个白皮的，娃吃了奶黄馅的，就是他说好吃我才又去吃了一个。他们没得选择，抹茶皮的为娘的都先下手为强了。(paopaobing(47))

我不佩服你都不成了，希望粉妈尝过之后也谈谈感想。

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-8-6 14:38 发表



呵呵，我对甜食抗拒力为O，再说那也不怎么甜。还剩下2个白皮的，娃吃了奶黄馅的，就是他说好吃我才又去吃了一个。他们没得选择，抹茶皮的为娘的都先下手为强了。(paopaobing(47))

妹妹难道没尝到莲蓉馅的吗？

chesecake

原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-6 14:40 发表



我不佩服你都不成了，希望粉妈尝过之后也谈谈感想。

以后你做什么蛋糕甜食的，我都可以义务做试吃员。(paopaobing(39))

飞跑的猪

原帖由 chesecake 于 2011-8-6 14:38 发表



呵呵，我对甜食抗拒力为O，再说那也不怎么甜。还剩下2个白皮的，娃吃了奶黄馅的，就是他说好吃我才又去吃了一个。他们没得选择，抹茶皮的为娘的都先下手为强了。(paopaobing(47))

天津三绝的耳朵眼红豆沙馅名不虚传吧？俺是绝对不会欺骗你的哦。