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楼主:Shelia

[生意经营] 做店 [复制链接]

发表于 2011-2-5 23:31 |显示全部楼层
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围观。。
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发表于 2011-2-10 19:52 |显示全部楼层
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这个嘛,一点办法也没有。有钱的撑下去。没钱的贱卖!

发表于 2011-2-11 09:32 |显示全部楼层
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原帖由 zhubaiyin 于 2011-2-1 13:15 发表

这个是不太好解释,可我遇到很多这样的情况,我亲身经历的就有两次。我和太太省吃俭用,一周9000营业的奶吧,干了半年,亏了五千,还没上什么设备,也没有用人工,都不知道钱哪去了,半年之手,钱就开始出来了,就这么邪门。换手之季,各种 ...

很奇怪你的说法,没听说过干了半年亏5千的?怎么知道是亏了5千?不过干奶吧半年内见不到钱也是正常的,因为钱都在货里周转.

发表于 2011-2-11 15:39 |显示全部楼层
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有钱,又好学,挺一年就知道这个生意还有没有戏了。

发表于 2011-2-11 21:40 |显示全部楼层
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楼主,需要找有经验的人来帮你看看   如果没有人能帮你看,就快贱卖了吧

发表于 2011-3-17 03:29 |显示全部楼层

!

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感叹这里的牛人真多,一个比一个思路清晰,文采飞扬.要不是语言环境吃亏,叫那些鬼佬吃SI去吧.
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发表于 2011-3-17 04:36 |显示全部楼层
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原帖由 花弄月 于 2011-2-1 13:34 发表


一个没有完善会计系统的现代企业对财务系统失控的经典案例,值得广大要溜伞同志借鉴。


这个真希望能同胞你能详细的讲这方面的问题.

我这类新人很需要啊

发表于 2011-3-17 05:32 |显示全部楼层
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我发现大家都在谈运作方面的问题.  我个人觉得楼主应该把所有情况都列出来.

大家才好给意见.

[ 本帖最后由 Emperorj 于 2011-3-17 14:50 编辑 ]

发表于 2011-3-17 05:42 |显示全部楼层
此文章由 dreaman 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dreaman 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
正在赚钱的生意明显要比正在亏钱的时候好做。楼主在7楼就准备要卖了,心态已经做坏掉了,我看原价卖也是困难的,除非找到冤大头。还打算先把taking做起来再卖,如果能把taking做起来,还要卖吗?直接做到盈利不是更好?而且看到仅有的几句描述贴,貌似竞争也是很激烈的,都搞出2元一杯的咖啡了。。。。。。难道是instant的! 所以如果翻盘无望,还是早日壮士断臂止损吧。毕竟多拖一天就是要多一天的亏损!

发表于 2011-3-17 11:22 |显示全部楼层
此文章由 我心飞翔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我心飞翔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 chiny 于 2011-2-1 21:09 发表

这店根本是没的做的, 本来就是一个TRAP, LZ HAD BEEN SET UP WITH NO MERCY BY AGENT, VENDOR, LANDLORD AND SOLICITOR'S GIMMICK~~~~~按LZ的说法, 这店的RENT肯定是SKYHIGH, 主打BREAKKY &LUNCH, 要不然咋会考虑SUBLEASING OR SUBCONTRACTING呢?? 难道LZ有那么强的气场强迫LANDLORD减租?? 可以的话还可以延寿一两年...

人流绝对是有滴, 可关键是LABOR, RENT &COMPETITION太TMD利害啦~~在RENT FIXED PER YR, CPI @LEAST 5%MINIMUM UP PER YR滴情况下简直就是在等死~~~亏多少是小事, 精神压力是无形且强大的, 雄心壮志是经不住现实与时间打磨滴~~

唯一安乐死的方法是立马卖掉, 另一种死法就是像N层楼上那一位CAFE前辈说的一样, 3个鬼老全炒掉, 恶补英文, 一家几口人上阵, 老臣子WAITER, 咖啡师, 厨师全都是FT~~~WAGE绝对要命~~又不能ADD VALUE, 又不能带来顾客, 又留不住熟客, 还那么吊高的PAY, 还不是是主打LOCAL OR OFFICE滴生意, 还用来干麻?? COFFEE 和PASTA做到michelin 5 STAR LEVEL有咋滴?? 没人BUY还不是BULLSHIT??肯定是清一色同胞面孔, 给力的话直接从国内外劳民工~~在剥削劳动力上做文章, 开源节流, 吃鬼老不死没投诉就可以啦~~~这样子下去最多还是保平~~~

所以说怎样做都是死路一条, 就看要怎样一个死法啦......


chiny 说的非常正确。
这个店已经没办法做了,主要是rent太高,这是个死穴!这个店最终的出路只能是卖掉。要不然尽快吐血价卖掉,要不然“休克”疗法,大幅降低费用,自己全家上并请低价的留学生,稳住阵脚,服务质量
肯定下降,但先活下来是第一。然后再逐步计划卖店。

发表于 2011-3-17 11:55 |显示全部楼层

经验教训

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请教各位买这个店的经验教训:
1,一接店TAKING就掉得厉害,肯定是TAKING作假,那除了跟店外还有什么可以识别假TAKING?
2,租金太贵,这个怎么识别和避免?
3,人工贵,这个应该容易识别吧.
还有什么原因导致买错店的敬请指教,避免后人再上当.
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发表于 2011-3-17 12:06 |显示全部楼层

回复 MMMHSH 162# 帖子

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1.TAKING作假很多方法识别,不多说了
2.租约写多少就是多少
3.看行业
买店还有很多陷阱,比如租约续不了,旁边要开新店等

发表于 2011-3-17 17:36 |显示全部楼层
此文章由 anitaying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anitaying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习学习

发表于 2011-3-17 22:20 |显示全部楼层
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原帖由 MMMHSH 于 2011-3-17 11:55 发表
请教各位买这个店的经验教训:
1,一接店TAKING就掉得厉害,肯定是TAKING作假,那除了跟店外还有什么可以识别假TAKING?
2,租金太贵,这个怎么识别和避免?
3,人工贵,这个应该容易识别吧.
还有什么原因导致买错店的敬请指教,避免后人再上当.


别看澳洲小生意,但里面水也是很深的。
不同的小生意,情况会差别很大。
想不买错店,需要研究很多类似店的资料,并实地考察很多店,从中摸索规律。
如有可能,去店里打2个月的工,这样买店,你才会心中有数。
原东主TAKING作假容易的很,光跟店没有用。

发表于 2011-4-9 03:12 |显示全部楼层
此文章由 反帝反封建 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 反帝反封建 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这楼歪的.........

对特定的一类人永远不要一棒子打死........歧视就是这么来的

LZ,如果在现在的地点转成别的生意行吗?

发表于 2011-4-9 16:37 |显示全部楼层
此文章由 william720 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 william720 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这年头,世道真是不好啊!
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发表于 2011-4-17 14:08 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2011-4-17 16:17 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 philguo 于 2011-3-17 11:06 发表
1.TAKING作假很多方法识别,不多说了
2.租约写多少就是多少
3.看行业
买店还有很多陷阱,比如租约续不了,旁边要开新店等

1,说说呗。让我们学学。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2011-4-18 18:40 |显示全部楼层
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原帖由 philguo 于 2011-3-17 11:06 发表
1.TAKING作假很多方法识别,不多说了
2.租约写多少就是多少
3.看行业
买店还有很多陷阱,比如租约续不了,旁边要开新店等

1,说说呗。让我们学学。

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