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楼主:gift

[面食面点] 【冰皮月饼】私家冰皮方子，抹茶松仁馅料，零难度配方【足友follow我的方子试验成功，还贴了图，撒花~】 [复制链接]

vivistacia

布鞋族

发表于 2014-8-29 17:39 |显示全部楼层

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学习！！！！！

ManauDou

银靴族

发表于 2014-8-29 17:44 |显示全部楼层

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如果有材料的图片就好了

zyxzn

布鞋族

发表于 2014-8-29 19:02 |显示全部楼层

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今天买材料了，准备下周开工做

cornflake

木屐族

发表于 2014-8-30 04:59 |显示全部楼层

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真棒

qingqin

银靴族

发表于 2014-8-31 04:29 |显示全部楼层

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楼主的月饼真美

ika

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-31 21:37 |显示全部楼层

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做的真好

大前门

木屐族

发表于 2014-8-31 21:55 |显示全部楼层

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gift 发表于 2014-8-23 21:35
所以是私家方子，不用买粘米粉，比例我调整过了

这个私家方子好，为买粘米粉犯愁。

BillyBlue

银靴族

发表于 2014-8-31 22:08 来自手机 |显示全部楼层

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莲蓉陷怎么做啊？或哪里有卖？

melbrose

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-31 22:28 |显示全部楼层

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太难了还是买吧

xiaoxiaoj

铜靴族

发表于 2014-8-31 22:53 |显示全部楼层

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做得真好

s3030629

皮靴族

发表于 2014-9-1 16:33 |显示全部楼层

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刚在ebay上买了模具

gift

木屐族

发表于 2014-9-1 17:26 |显示全部楼层

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s3030629 发表于 2014-9-1 15:33
刚在ebay上买了模具

赞！预祝成功~~

herbalist

布鞋族

发表于 2014-9-1 17:29 |显示全部楼层

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vicki2011

皮靴族

发表于 2014-9-1 17:43 |显示全部楼层

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糯米粉英文是什么啊？wws有卖么？

肥羊

圣靴族

发表于 2014-9-1 21:31 |显示全部楼层

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要吃

gift

木屐族

发表于 2014-9-1 22:23 |显示全部楼层

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大前门发表于 2014-8-31 20:55
这个私家方子好，为买粘米粉犯愁。

是滴~ 粘米粉很少用到，所以被调整掉了。省得买了，做完冰皮就只能闲置啦~

gift

木屐族

发表于 2014-9-1 22:28 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2014-9-1 20:31
要吃

欢迎来吃！syd东区

肥羊

圣靴族

发表于 2014-9-1 22:31 |显示全部楼层

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这就去，，，

gift

木屐族

发表于 2014-9-1 22:33 |显示全部楼层

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vicki2011 发表于 2014-9-1 16:43
糯米粉英文是什么啊？wws有卖么？

我是华人店买的，印象中coles见过的。就是和淀粉一起，淀粉是蓝色袋子，糯米粉是绿色袋子
英文是glutinous rice flour

dindin8

草鞋族

发表于 2014-9-1 22:33 |显示全部楼层

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vicki2011 发表于 2014-9-1 16:43
糯米粉英文是什么啊？wws有卖么？

糯米粉 = Glutinous Rice Flour (在華人超市有賣，多數都是三象/Elephant 牌子，綠色的包裝)

gift

木屐族

发表于 2014-9-1 22:34 |显示全部楼层

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dindin8 发表于 2014-9-1 21:33
糯米粉 = Glutinous Rice Flour (在華人超市有賣，多數都是三象/Elephant 牌子，綠色的包裝) ...

哈哈~ 好巧~ 同时回复

dindin8

草鞋族

发表于 2014-9-1 22:37 |显示全部楼层

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gift 发表于 2014-9-1 21:34
哈哈~ 好巧~ 同时回复

Hahahaaa

大前门

木屐族

发表于 2014-9-1 22:41 |显示全部楼层

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色拉油英文是什么啊？wws和coles有卖么？

急啊

herbalist

布鞋族

发表于 2014-9-2 08:27 |显示全部楼层

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大前门发表于 2014-9-1 21:41
色拉油英文是什么啊？wws和coles有卖么？

急啊

其实无所谓，没有味道的油都可以，比如rice bran oil之类的（授权替楼主回答

）
色拉油华人店肯定有，西人超市没注意过

评分

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大前门	+ 2	谢谢奉献

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hurryuphw

皮靴族

发表于 2014-9-2 09:01 |显示全部楼层

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Mark!

高高山上

草鞋族

发表于 2014-9-2 11:49 |显示全部楼层

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马上中秋了，我原来做做看

大前门

木屐族

发表于 2014-9-2 19:17 |显示全部楼层

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herbalist 发表于 2014-9-2 07:27
其实无所谓，没有味道的油都可以，比如rice bran oil之类的（授权替楼主回答）
色拉油华人 ...

我在coles转了个遍，色拉油你在哪儿？

herbalist

布鞋族

发表于 2014-9-2 21:17 |显示全部楼层

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大前门发表于 2014-9-2 18:17
我在coles转了个遍，色拉油你在哪儿？

楼主其实不是用色拉油做的，就是用的家里随便炒菜的油。哈哈
只要别是橄榄油这种味道大的，啥油都行~

nanami666

铜靴族

发表于 2014-9-2 23:48 |显示全部楼层

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不错

yafeizhang

草鞋族

发表于 2014-9-3 01:05 |显示全部楼层

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