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楼主:gift

[面食面点] 【冰皮月饼】私家冰皮方子,抹茶松仁馅料,零难度配方【足友follow我的方子试验成功,还贴了图,撒花~】 [复制链接]

发表于 2014-8-29 17:39 |显示全部楼层
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学习!!!!!
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发表于 2014-8-29 17:44 |显示全部楼层
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如果有材料的图片就好了

发表于 2014-8-29 19:02 |显示全部楼层
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今天买材料了,准备下周开工做

发表于 2014-8-30 04:59 |显示全部楼层
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真棒

发表于 2014-8-31 04:29 |显示全部楼层
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楼主的月饼真美
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-31 21:37 |显示全部楼层
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  做的真好
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发表于 2014-8-31 21:55 |显示全部楼层
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gift 发表于 2014-8-23 21:35
所以是私家方子,不用买粘米粉,比例我调整过了

这个私家方子好,为买粘米粉犯愁。

发表于 2014-8-31 22:08 来自手机 |显示全部楼层
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莲蓉陷怎么做啊?或哪里有卖?
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-31 22:28 |显示全部楼层
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太难了 还是买吧

发表于 2014-8-31 22:53 |显示全部楼层
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做得真好

发表于 2014-9-1 16:33 |显示全部楼层
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刚在ebay上买了模具
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发表于 2014-9-1 17:26 |显示全部楼层
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s3030629 发表于 2014-9-1 15:33
刚在ebay上买了模具

赞!预祝成功~~

发表于 2014-9-1 17:29 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-1 17:43 |显示全部楼层
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糯米粉英文是什么啊?wws有卖么?

发表于 2014-9-1 21:31 |显示全部楼层
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要吃

发表于 2014-9-1 22:23 |显示全部楼层
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大前门 发表于 2014-8-31 20:55
这个私家方子好,为买粘米粉犯愁。

是滴~ 粘米粉很少用到,所以被调整掉了。省得买了,做完冰皮就只能闲置啦~
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发表于 2014-9-1 22:28 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-9-1 20:31
要吃

欢迎来吃!syd东区

发表于 2014-9-1 22:31 |显示全部楼层
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这就去,,,

发表于 2014-9-1 22:33 |显示全部楼层
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vicki2011 发表于 2014-9-1 16:43
糯米粉英文是什么啊?wws有卖么?

我是华人店买的,印象中coles见过的。就是和淀粉一起,淀粉是蓝色袋子,糯米粉是绿色袋子
英文是glutinous rice flour

发表于 2014-9-1 22:33 |显示全部楼层
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vicki2011 发表于 2014-9-1 16:43
糯米粉英文是什么啊?wws有卖么?

糯米粉 = Glutinous Rice Flour (在華人超市有賣, 多數都是三象/Elephant 牌子, 綠色的包裝)

发表于 2014-9-1 22:34 |显示全部楼层
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dindin8 发表于 2014-9-1 21:33
糯米粉 = Glutinous Rice Flour (在華人超市有賣, 多數都是三象/Elephant 牌子, 綠色的包裝)  ...

哈哈~ 好巧~ 同时回复
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发表于 2014-9-1 22:37 |显示全部楼层
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gift 发表于 2014-9-1 21:34
哈哈~ 好巧~ 同时回复

Hahahaaa

发表于 2014-9-1 22:41 |显示全部楼层
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色拉油英文是什么啊?wws和coles有卖么?

急啊

发表于 2014-9-2 08:27 |显示全部楼层
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大前门 发表于 2014-9-1 21:41
色拉油英文是什么啊?wws和coles有卖么?

急啊

其实无所谓,没有味道的油都可以,比如rice bran oil之类的(授权替楼主回答
色拉油华人店肯定有,西人超市没注意过

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
大前门 + 2 谢谢奉献

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发表于 2014-9-2 09:01 |显示全部楼层
此文章由 hurryuphw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hurryuphw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mark!

发表于 2014-9-2 11:49 |显示全部楼层
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马上中秋了,我原来做做看
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发表于 2014-9-2 19:17 |显示全部楼层
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herbalist 发表于 2014-9-2 07:27
其实无所谓,没有味道的油都可以,比如rice bran oil之类的(授权替楼主回答 )
色拉油华人 ...

我在coles转了个遍,色拉油你在哪儿?

发表于 2014-9-2 21:17 |显示全部楼层
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大前门 发表于 2014-9-2 18:17
我在coles转了个遍,色拉油你在哪儿?

楼主其实不是用色拉油做的,就是用的家里随便炒菜的油。哈哈
只要别是橄榄油这种味道大的,啥油都行~

发表于 2014-9-2 23:48 |显示全部楼层
此文章由 nanami666 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nanami666 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表于 2014-9-3 01:05 |显示全部楼层
此文章由 yafeizhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yafeizhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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