为了那梦中的花蛤

daniello

jcchen 发表于 2013-8-3 16:18
油蛤要比花蛤好吃..肉更嫩..小时候都是要吃油蛤...现在两者都吃不到了....

有油蛤的图片吗？

daniello

memory77 发表于 2013-8-3 03:09
每年回福州得时候 一个月几乎天天吃花蛤 超级爱非常爱各种爱

福州附近的花蛤是最好吃的，比闽南，广东，东南亚海域的都好（浙江或以北的没试过，不知道）

一脸茫然

我们那也叫 花蛤 ，
看着图，口水花花的

daniello

一脸茫然 发表于 2013-8-3 20:47
我们那也叫 花蛤 ，
看着图，口水花花的

不是叫蛤蜊吗？

一脸茫然

daniello 发表于 2013-8-3 20:48
不是叫蛤蜊吗？

两种都叫
您一个人消灭5斤:o

daniello

一脸茫然 发表于 2013-8-3 20:50
两种都叫
您一个人消灭5斤

还没到最高纪录

一脸茫然

daniello 发表于 2013-8-3 20:45
福州附近的花蛤是最好吃的，比闽南，广东，东南亚海域的都好（浙江或以北的没试过，不知道） ...

北方的更好吃哈哈，生长周期更长
每次回国就点名要吃这个～

一脸茫然

daniello 发表于 2013-8-3 20:51
还没到最高纪录

厉害！

daniello

一脸茫然 发表于 2013-8-3 20:54
北方的更好吃哈哈，生长周期更长
每次回国就点名要吃这个～

实在馋了，可以到COSTCO买那种新西兰花蛤，聊胜于无
国内冰冻过来的最好不要买

又十年

我们那儿叫蛤蜊（ga la），太想念了〜不过近几年海水污染的蛤蜊味道已经大不如从前了〜

daniello

又十年 发表于 2013-8-3 20:57
我们那儿叫蛤蜊（ga la），太想念了〜不过近几年海水污染的蛤蜊味道已经大不如从前了〜 ...

大连或以北的叫法？

一脸茫然

又十年 发表于 2013-8-3 20:57
我们那儿叫蛤蜊（ga la），太想念了〜不过近几年海水污染的蛤蜊味道已经大不如从前了〜 ...

我们那儿也叫，ga la

一脸茫然

daniello 发表于 2013-8-3 20:56
实在馋了，可以到COSTCO买那种新西兰花蛤，聊胜于无
国内冰冻过来的最好不要买 ...

谢谢！木有分分了

daniello

一脸茫然 发表于 2013-8-3 21:00
谢谢！木有分分了

不客气，喜欢就好
欠着分啊

又十年

daniello 发表于 2013-8-3 20:58
大连或以北的叫法？

可能只有青岛的这样叫吧？

nsourire

华人超市有卖啊？

luola

lansehaiyang

有活的卖，我买过，只是很少见。

jcchen

daniello 发表于 2013-8-3 20:43
有油蛤的图片吗？

第一次上传照片..希望成功..这个肉很嫩..壳表面油油的..花蛤表面粗糙...肉比较老..

WISDOM1993

kakaisadog 发表于 2013-8-2 21:06
那家店是靠近通向卖蔬菜那个通道的 装修是蓝颜色的 是老板和女儿开的 老板是大胡子 我们今年年初买到的  ...

谢谢，下次留意一下，这个是我们的大爱，在老家都是活的。

Y叔

这就是花蛤？！

alexandras

每次吃贝类都纠结，是不是连肠子一块吃？

daniello

alexandras 发表于 2013-8-5 21:16
每次吃贝类都纠结，是不是连肠子一块吃？

花蛤有肠子吗？搞糊涂了

daniello

ys98 发表于 2013-8-5 21:02
这就是花蛤？！

Y叔以前没吃过？

daniello

jcchen 发表于 2013-8-5 20:22
第一次上传照片..希望成功..这个肉很嫩..壳表面油油的..花蛤表面粗糙...肉比较老.. ...

这是广东汕尾，湛江一带的蛤类，我个人觉得没有福建的花蛤好
至少，不能做汤，因为很腥，以前深圳无法买到福建花蛤或类似福建花蛤的花蛤时，我吃了近20年的这种蛤

Y叔

daniello 发表于 2013-8-5 21:29
Y叔以前没吃过？

吃过，但不知道叫什么。

daniello

ys98 发表于 2013-8-5 21:39
吃过，但不知道叫什么。

美味啊！
清炒，做汤，白灼均可；煮面，煮米粉，做锅边糊必不可少的材料。

alexandras

壮阳的，以前女朋友经常给我吃。

臭脚

alexandras 发表于 2013-8-5 22:11
壮阳的，以前女朋友经常给我吃。

第一次听说是壮阳的

alexandras

臭脚 发表于 2013-8-5 22:14
第一次听说是壮阳的

因为含锌元素高的缘故，据说。