新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Lanshan: 超好吃的圣诞应景饼干－蔓越莓开心果饼干 Cran ...

精华好帖回顾
· Ayers Rock HTC手机拍摄 (2012-4-29) leohuali	· Tokyo Escape (2011-3-13) athleticfrog
· 剧本《武林歪传》第一集《屌丝也有春天》 (2013-1-22) thinkbig	· 【PowerMao指路】墨尔本，City附近行车建议---东西方向 (2006-5-15) powermao

1 2 3 456 / 6 页下一页

楼主:lanshan

[甜品烘焙] Lanshan: 超好吃的圣诞应景饼干－蔓越莓开心果饼干 Cranberry Pistachio Biscuit [复制链接]

cosng

木屐族

发表于 2014-10-2 00:26 |显示全部楼层

此文章由 cosng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cosng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
lanshan	+ 8

查看全部评分

yanhui30

木屐族

发表于 2014-10-14 16:57 |显示全部楼层

此文章由 yanhui30 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanhui30 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
lanshan	+ 8

查看全部评分

woody2010

金靴族

发表于 2014-10-14 17:34 |显示全部楼层

此文章由 woody2010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woody2010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

finely grated orange rind 这个咋弄呀请问

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
lanshan	+ 10

查看全部评分

lanshan

钻石靴族

发表于 2014-10-14 18:19 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woody2010 发表于 2014-10-14 16:34
finely grated orange rind 这个咋弄呀请问

就是擦些橙子皮，你有擦子吗？

woody2010

金靴族

发表于 2014-10-14 18:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 woody2010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woody2010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanshan 发表于 2014-10-14 18:19
就是擦些橙子皮，你有擦子吗？

木有
那用小刀薄薄刮一层下来可以么

earlybird

木屐族

发表于 2014-10-16 15:22 |显示全部楼层

此文章由 earlybird 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 earlybird 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天尝试了，160度，不到30分钟，靠近烤箱里侧的饼干有点糊，不过味道很不错。想问下LZ，是不是我烤的时间太长？还是温度设高了？谢谢

lanshan

钻石靴族

发表于 2014-10-16 19:44 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

earlybird 发表于 2014-10-16 14:22
今天尝试了，160度，不到30分钟，靠近烤箱里侧的饼干有点糊，不过味道很不错。想问下LZ，是不是我烤的时间 ...

温度不高，170-180 都可以，时间太长了，基本15分钟左右你就需要看看颜色上的怎么样，如果边上金色，就可以取出了。还有看下饼干底部，如果金黄就可以了

lanshan

钻石靴族

发表于 2014-10-16 19:45 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woody2010 发表于 2014-10-14 17:35
木有
那用小刀薄薄刮一层下来可以么

也行

earlybird

木屐族

发表于 2014-10-16 21:52 |显示全部楼层

此文章由 earlybird 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 earlybird 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanshan 发表于 2014-10-16 19:44
温度不高，170-180 都可以，时间太长了，基本15分钟左右你就需要看看颜色上的怎么样，如果边上金色，就可 ...

谢谢，我再试试

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
lanshan	+ 8

查看全部评分

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-10-16 22:07 |显示全部楼层

此文章由 MsPinkPiglet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MsPinkPiglet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好香哦

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
lanshan	+ 6

查看全部评分

lanshan

钻石靴族

发表于 2014-10-17 10:30 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MsPinkPiglet 发表于 2014-10-16 21:07
好香哦

谢谢

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-10-17 10:42 |显示全部楼层

周末试试

excellent

木屐族

发表于 2014-10-17 12:21 |显示全部楼层

此文章由 excellent 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 excellent 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woody2010

金靴族

发表于 2014-10-17 13:59 |显示全部楼层

此文章由 woody2010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woody2010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 woody2010 于 2014-10-17 19:42 编辑

阑珊
我今天试着做这个饼干，但是第一步，黄油和糖粉mix，用电动打蛋器打到发白
黄油飞得满厨房都是
是因为还不够软么？
最后是用手动打蛋器用手打的，累死了

烤完之后吃起来觉得有点粘糊糊的感觉，是没和好面么？

家有仔囡

布鞋族

发表于 2014-11-18 00:05 |显示全部楼层

此文章由家有仔囡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者家有仔囡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zhuhong_maggie

布鞋族

发表于 2014-11-18 00:09 |显示全部楼层

此文章由 zhuhong_maggie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zhuhong_maggie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Bailey

铜靴族

发表于 2014-11-19 23:31 |显示全部楼层

此文章由 Bailey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bailey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚做完，太香了。想着这么多黄油，不敢多吃

sabrina-xu

木屐族

发表于 2014-12-24 09:40 |显示全部楼层

此文章由 sabrina-xu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sabrina-xu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一个鸡蛋是直接打进去吗？

LAN@SYD

皮靴族

发表于 2014-12-24 09:55 |显示全部楼层

此文章由 LAN@SYD 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LAN@SYD 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coles有卖这个呢很好吃！

triciayi

铜靴族

发表于 2014-12-25 19:38 |显示全部楼层

此文章由 triciayi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 triciayi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

粉色猪猪桃丽丝

银靴族

发表于 2014-12-25 21:34 |显示全部楼层

此文章由粉色猪猪桃丽丝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉色猪猪桃丽丝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LANSHAN太有才了！先收藏，等有空慢慢照着做！

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
lanshan	+ 6

查看全部评分

xbdzc

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-12-26 21:08 |显示全部楼层

此文章由 xbdzc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xbdzc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小园子

皮靴族

发表于 2014-12-26 23:20 |显示全部楼层

此文章由小园子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小园子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanshan 发表于 2012-12-16 10:44
如果做这个饼干，大没必要买mixer, 用手mix 也行，或用木铲子，橡皮铲。
我是有mixer，赶时间，就用mix ...

完全手做的话黄油和汤该怎么混合呢？加热搅拌吗？

legolego

布鞋族

发表于 2014-12-27 00:21 |显示全部楼层

此文章由 legolego 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 legolego 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很棒

绮丽儿

银靴族

发表于 2015-1-26 14:34 |显示全部楼层

此文章由绮丽儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者绮丽儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒

silkhair

皮靴族

发表于 2015-1-26 14:53 |显示全部楼层

此文章由 silkhair 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silkhair 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanshan

钻石靴族

发表于 2015-2-3 13:16 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woody2010 发表于 2014-10-17 12:59
阑珊
我今天试着做这个饼干，但是第一步，黄油和糖粉mix，用电动打蛋器打到发白
黄油飞得满厨房都是

你的黄油室温放软就行了，听起来你的黄油化成液体了，肯定不对

lanshan

钻石靴族

发表于 2015-2-3 13:18 |显示全部楼层

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woody2010 发表于 2014-10-14 16:34
finely grated orange rind 这个咋弄呀请问

就是用擦丝器把橙子最外层的皮擦出碎屑

min_min

皮靴族

发表于 2015-2-11 02:17 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

按照阑珊的做法零失败啊做出来超级好吃的
没有电动打蛋器手动打的好累

没有放橙子皮蓉最后用的是低筋面粉
超赞的！！

alvin0827

布鞋族

发表于 2015-2-11 18:02 |显示全部楼层

此文章由 alvin0827 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害啊，不错

1 2 3 456 / 6 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] Lanshan: 超好吃的圣诞应景饼干－蔓越莓开心果饼干 Cranberry Pistachio Biscuit [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

2012年度奖章获得者