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楼主:河水洋洋

[面食面点] 色与味的终极挑战：翡翠水晶虾饺 [复制链接]

Naitruly

发表于 2016-2-26 23:20 来自手机 |显示全部楼层
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河水洋洋 发表于 2012-11-15 16:31
确定一定以及肯定，哈哈。

这个比例试过好几次，使用不同的小麦淀粉或者木薯淀粉的牌子可能要微调一下， ...

有个疑问：可否用锅烧开300ml的水，然后直接把粉倒进正在滚开的水里？
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susanlee

发表于 2016-9-18 14:11 来自手机 |显示全部楼层
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Naitruly 发表于 2016-2-26 22:20
有个疑问：可否用锅烧开300ml的水，然后直接把粉倒进正在滚开的水里？

最好先加90%的水，剩下的看情况再加。把粉往水里倒就没有余地了

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daveDblock

发表于 2017-3-12 09:01 |显示全部楼层
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很漂亮

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gyaus

发表于 2017-3-12 09:38 来自手机 |显示全部楼层
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太棒了

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tyler_kwok

发表于 2017-3-12 11:00 |显示全部楼层
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五凤乡..以前读书的地方啊..

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donotgo

发表于 2017-3-12 11:10 |显示全部楼层
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tyler_kwok 发表于 2017-3-12 11:00
五凤乡..以前读书的地方啊..

九十七中么
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tyler_kwok

发表于 2017-3-12 11:49 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2017-3-12 11:10
九十七中么

是滴！校友！？
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4|411122|402931|126920|253662|132261

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donotgo

发表于 2017-3-12 15:26 |显示全部楼层
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tyler_kwok 发表于 2017-3-12 11:49
是滴！校友！？

不是，哈哈
不过当年小学上初中派位，大家都是第一志愿六中，第二志愿九十七中呀

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tyler_kwok

发表于 2017-3-12 16:08 |显示全部楼层
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donotgo 发表于 2017-3-12 15:26
不是，哈哈
不过当年小学上初中派位，大家都是第一志愿六中，第二志愿九十七中呀 ...

膜拜6中..我被派到97了
5b list:
4|411122|402931|126920|253662|132261

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奇怪

发表于 2018-2-22 14:18 |显示全部楼层
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