本人做葡萄酒生意的体会供同胞们参考！

jacky8888

yuxuanlin 发表于 2012-10-7 10:00
都不要吵架了。
不同国家对于葡萄酒的酿造工艺要求不同。法国，南美可以往酒里添加糖分，水，或其他元素来 ...

这位同学对葡萄酒的了解是已比一般人要多，对于一个非专业人士确是不简单的事了。
但如果要更准确地了解这些内容，我建议：查阅有关国家的国家标准。
                                      看看相关国家的酿酒方面的书或资料。
三言两语确实很难说明白。

jacky8888

Gelen 发表于 2012-10-3 16:12
接下来几年零售会不会不好做？大的连锁店都经常打折online销售每年都在增长

...

网上卖的葡萄酒主要还是低价位的多。
整体的零售业还是受到一定的影响。
我认为有些有特点的好店这种影响还是非常有限的。
在我店里发现，有些平时手头紧一点的人来了少了，而且我收到的硬币也多了些，
但还有些平时较忙的手头宽松的人，来买的早了，而且也买的多了。拿他们的话说，今天不忙，早的回来喝喝，放松一下。
所以这半年来，营业额不但没掉反还稍有上升。

jacky8888

hanshen 发表于 2012-10-4 10:41
我有一个问题：
如果前东主是卖wine多，要求店主最好懂酒， 与客户语言交流多，这种店卖得出价钱吗？ ...

这种店刚接手的时候是有点手忙脚乱，因我从一接手就是自己做的。但我有一个办法，就是完全按前东主的方法去做，半年后就觉的越来越顺了，并且有所发展了。
记得6年前，刚来澳洲的时候，一来就对酒店有点兴趣，去了几家借买酒时看了看，还是不敢做。直到后来看到有的163新移民都买了做PR.这个朋友买了店后，开始的大半年也是请前东主帮忙做的，后来他就完全自己做了，而且有一点特别有意思：他不会英语，就连你好，再见都不说的，也顺利地拿到了PR.从此我的心里就有底了。
做酒店还有比较容易的，与客户也不需要多少语言交流，客人自己选，选完就付钱。如果你的英语不好，不会说，一般这些当地的居民还是理解的。
当然，如果不会英语，不懂酒的话，你一定要加强学习，边干边学么。学好这两样东西，对你的生意会有很大帮助的！

jacky8888

hanshen 发表于 2012-10-4 10:41
我有一个问题：
如果前东主是卖wine多，要求店主最好懂酒， 与客户语言交流多，这种店卖得出价钱吗？ ...

补充：我想店的价格主要还是由这个店的利润决定的。其次再看营业额，做起来是费劲还是轻松，安全性等。
      顺便说一下，我觉得有不少人有个误区：店的价格好象主要是由营业额决定的。
                                          有的店营业额虽高，但不赚钱。有意思吗？
                                          我想投资与回报是一个生意人最基本的考虑问题。
      见仁见智！
                                          

澳洲袋鼠

楼主国内怎么清关的？ 有几个税要交吧。

jacky8888

澳洲袋鼠 发表于 2012-10-13 14:04
楼主国内怎么清关的？ 有几个税要交吧。

请见118层。

srand123456789

:) 学习了

VeradaGuy

我欣赏的是LZ的心态和做事的稳健，其实在现在社会经济体系里，并没有利润来得快来得多的行业存在了，即使有也很快被模仿和抄袭。个人觉得在经济比较差的时候，多数行业不容易有泡沫，真正能生存下去的才是优质的生意，等到经济好转就是扩张和提高投资的时候了。LZ加油！

LZ能认真回帖非常不容易，加油，做有特色的生意，永远不雷同，才能走得稳走得远。

元宝熊熊妈

mark

澳洲袋鼠

jacky8888 发表于 2012-10-13 14:10
请见118层。

加上这税， 基本上很难卖掉了。 我家的一位朋友从保加利亚进了一个集装箱的葡萄酒就扔在海关不要了。所以我感兴趣， 你的朋友怎么清关的。 海关有关系？葡萄酒如果不进超市， 很难有足够销量的。 能否再指点下如何在国内销掉的。

dudu

mark

jacky8888

澳洲袋鼠 发表于 2012-10-13 21:14
加上这税， 基本上很难卖掉了。 我家的一位朋友从保加利亚进了一个集装箱的葡萄酒就扔在海关不要了。所以 ...

过几天，我会重点谈在中国国内如何销售葡萄酒。

silverdice

期待LZ更新

jacky8888

yuxuanlin 发表于 2012-10-4 16:08
就出1-2个货柜，或者3-4个货柜，基本不要做出口吧。

我有个鬼佬朋友，现在是做欧洲酒，进口到澳洲，100个 ...

顺便说一下：就出1-2个货柜，或者3-4个货柜的，这只是我的客户群中的一个客户，但就是这样，他们一年也赚的不少，
            象这种客户的年利润都在100万人民币以上。这些朋友如何做的，我以后会讲到。
            另外，澳洲的市场是小，而且澳洲本身也是个有名的产酒国，澳洲国内的葡萄酒竞争非常激烈。
             如果有人能在澳洲销售了2个柜以上的从欧洲进口过来的葡萄酒，那就已经相当不错了。
            澳洲的酒庄，大约有近一半的年产量不到一个货柜的量（14200瓶）。
我没有别的意思，只是想告诉大家一点实情，不要被误导就好！

xinxinzuji

学习:):):)

jacky8888

cydzzj 发表于 2012-10-5 23:47
ALDI不是经常有12刀6瓶的葡萄酒吗？做料酒还是可以的吧！

在澳洲是经常有2刀一瓶的，这种价格已经低于它的成本了，这是一定的。
在我做出口的6年里，也有不少人给我送来2刀一瓶的样酒，但我嘴里的味道从来没有通过过，所以也就没做过。当然还有其它原因。

ducaroga

是的，很多酒莊自己生產的酒其實不多，莊園酒廠尤其如此。
市面上很多沒看過的酒標或是沒標酒，根本就是去收裝剩的混再一起再裝過，
酒標上的品種，跟喝起來的味道根本就是兩回事。

進口酒的通路都在幾個大通路商手上，小型的通路很難消化那些酒。
而且也不是什麼歐洲葡萄酒放了都會升值，賣不掉光存放也是個問題，
幾年前，澳洲經濟很好時，一個做葡萄酒裝瓶廠的股東，就有進口酒來賣，
後來發現下面通路大家都賺錢不手軟，所以不管價格或是銷量都跟本地酒不能比，
最後是賠本半買半送才全出清。

shunshun

楼主请继续

citymoon

jacky8888 发表于 2012-10-11 12:50
我给你指个方向：以后要想了解进口税务上的事，你最好向税务部门咨询，或货代也行。这样才能保证你要得到 ...

也说下，如果想要不交税的话，在初步做红酒的时候，可以考虑把货发到香港，通过报关公司进中国，费用大约是10元人民币一瓶，比较合适中，高端红酒的初期进口和市场调研。

citymoon

jacky8888 发表于 2012-10-13 12:45
这种店刚接手的时候是有点手忙脚乱，因我从一接手就是自己做的。但我有一个办法，就是完全按前东主的方法 ...

引用LZ 的话-做酒店还有比较容易的，与客户也不需要多少语言交流，客人自己选，选完就付钱。如果你的英语不好，不会说，一般这些当地的居民还是理解的。

做任何生意都需要对经营的内容，管理方式有一定的理解和把控。希望LZ 多和大家分享自己的成功经验。
做酒店真的容易吗？ 不需要理解澳洲的人文和酒文化，不需要语言交流，不需要酒的进货和库存管理？还可以顺便做出口？
客户自己选，爱买不买？THINK ABOUT IT :)

jacky8888

citymoon 发表于 2012-10-18 23:00
引用LZ 的话-做酒店还有比较容易的，与客户也不需要多少语言交流，客人自己选，选完就付钱。如果你的英语 ...

这位同学可能是误会了我的意思。
我只想告诉大家的是:如英文不好，又不懂酒也是可以上手做酒店的，不要怕干不了。
可以边学边干。
但要干好，语言和专业知识是基础，只要不断努力，是可以走出来的。我在前面说到的那位不会英语的朋友，他选择了酒店，
最后也拿到了PR.当然我也知道，他只是完成了做一个酒店最基本的工作。要想做好一个酒店，也是没底的，看你有什么样的要求
和你具备什么样的水平了。
很多成功的人，在刚开始时他本不具有很多所谓优越的条件，但他最后确实很成功了。我想这与他们有许多优秀的人格特征是分不开的。

silverdice

等着向楼主学习在国内销售红酒的技巧

citymoon

jacky8888 发表于 2012-10-19 11:54
这位同学可能是误会了我的意思。
我只想告诉大家的是:如英文不好，又不懂酒也是可以上手做酒店的，不要怕 ...

我没有误会你的意思，但是我反对误导！
我要说的是一个概率。英文不好，又不懂酒的， 是不可以上手做酒店的。
在概率上十个不懂的人做9个人会亏，而可能有这么一个人具有所谓的优秀人格特征，他做出了PR 而已。 而这个特例不应该带有煽动性的推广，就可以拿到这里说，不要怕干不了，可以边干边学。
具有优秀人格特征的人，也不一定要做BOTTLE SHOP, 做哪一行都可以成功。

silverdice

citymoon 发表于 2012-10-18 22:45
也说下，如果想要不交税的话，在初步做红酒的时候，可以考虑把货发到香港，通过报关公司进中国，费用大约 ...

可以这样做么？那算不算是偷税呢？

jacky8888

citymoon 发表于 2012-10-19 18:00
我没有误会你的意思，但是我反对误导！
我要说的是一个概率。英文不好，又不懂酒的， 是不可以上手做酒店 ...

我想你我说的还不是同一个层面的意思！
为了完善一下你的意思，我只想补充一句：生意不是全国人民都能做的。

citymoon

jacky8888 发表于 2012-10-20 13:30
我想你我说的还不是同一个层面的意思！
为了完善一下你的意思，我只想补充一句：生意不是全国人民都能做 ...

我们说的当然不是一个层面的东西。
你在这里宣传的主要目的就是你的BOTTLE SHOP 要卖了，给自己宣传宣传，说说自己“成功”的经验，说不定感兴趣要买生意的人会短消息你。为了卖店，给自己涂脂抹粉，有意思吗？
这个帖子里有些朋友的回复很中肯，都是在做这行的人，你是怎么答复人家的？有本事就不要提你的BOTTLE SHOP，不然就是一个广告贴，而且内容坑蒙拐骗，说话不负责任。

jacky8888

向大家报告一下：我的酒店已在本月8号，经中间公司已卖给一位老移民。
本来在此不想提，为了消除少数朋友的误会，特此向大家报告一下！

jacky8888

havefun_001 发表于 2012-10-5 10:38
除了餐饮，都说酒店(bottle shop)生意在零售业里的利润最好～10多年前也去看过酒店(bottle shop)生意，差一 ...

开个零售店都会碰到各种各样的人，在澳洲不需要用中国的那套处理办法来处理这些事情，否则就大错特错了。
澳洲的法律还是较完善的，所以还是要用法律来保护自己，而且这里的警察处理起问题来真没什么问题。
碰到有问题的人主要有：精神上有问题的或好象吃了药的；喝醉的；偷酒的成年人，偷酒或抢酒的未成年人。
相关法律已说的很清楚了，如这些人有不当的行为还不肯离开，你一定要报警！就是酒被偷了或是抢了，人已离开你也必须要报警处理。千万不要算了，就不报警了，这样他们真的认为你好欺负，好得手，下次还会来。当然你自己在合法的范围里要凶一点，包括你的站位，说话的语气，看到好像年龄不满18岁的进来看酒，你要站在要道口先检查他们的ID等等。只要你认真地对待几次，一般他们就不敢来了，而且你的店要真有这样的情况，发生过几次后，警察也一定会在一定的时间里开了警车来店周围转的。
在我看来这些问题还是好治的。你不要怕！是他们怕你！
我的店是在较安全的地方，但3年内也遇到过一两次；但我知道有的朋友的店确实碰到了好多次，这还是跟他们处理上有一定的关系。

lemontreehua

mark

jacky8888

silverdice 发表于 2012-10-20 11:14
可以这样做么？那算不算是偷税呢？

不交税，当然是偷税。我也不赞成这样做。要想把生意做好，在进口手续和税方面还是要按规矩来，这样才能保证你生意的顺利进行。
按规定没有交税的葡萄酒到了中国市场，是不可以卖的！如被查到，麻烦就大了。