[面食面点] 入口即化的萝卜丝酥饼 [复制链接]

发表于 2013-10-9 12:44 |显示全部楼层

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chl4

发表于 2013-10-9 13:07 |显示全部楼层

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厉害

hui940

发表于 2013-10-9 15:37 |显示全部楼层

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好手艺赞

shiziqishi

发表于 2013-10-9 16:45 |显示全部楼层

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medacctmed

铜靴族

发表于 2013-11-2 05:42 |显示全部楼层

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Lumi

发表于 2013-11-2 07:48 |显示全部楼层

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太巧手了

he275

发表于 2013-11-2 09:59 |显示全部楼层

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酥皮做得真好

hui940

发表于 2013-11-2 16:10 |显示全部楼层

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不错

shiziqishi

发表于 2013-11-2 19:15 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2013-11-2 23:51 |显示全部楼层

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好吃(monkey03)

fishinmel

发表于 2013-11-3 20:18 |显示全部楼层

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LARD哪里有卖啊？家门口的COLES没见到过啊。。。。楼主能不能把LARD的包装拍一下看看啊？

benneli

发表于 2013-11-3 20:24 |显示全部楼层

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看了流口水

wwwjs

发表于 2013-11-3 20:53 |显示全部楼层

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fishinmel 发表于 2013-11-3 20:18
LARD哪里有卖啊？家门口的COLES没见到过啊。。。。楼主能不能把LARD的包装拍一下看看啊？ ...

coles和wws都有的，就在买butter的冷藏架上仔细找。

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乱世之地

发表于 2013-11-4 19:52 |显示全部楼层

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咖啡可乐

发表于 2013-11-5 13:13 |显示全部楼层

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太漂亮了！

果果的果冻

草鞋族

发表于 2014-1-21 22:22 |显示全部楼层

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我只在正斗吃到过好吃的萝卜丝饼，其他的早茶都做得不够酥。
楼主能自己做，看起来很酥的样子，好厉害啊！

jessieharry

木屐族

发表于 2014-1-21 23:12 来自手机 |显示全部楼层

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看起来好好吃呀！就是怎么把馅儿包进去没太看懂

tuanzi

发表于 2014-1-21 23:20 |显示全部楼层

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好标致的样子啊！好看又好吃

rabbit319

发表于 2014-1-22 15:51 |显示全部楼层

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学习了，谢谢分享

黄老师

白金靴族

发表于 2014-1-22 15:55 |显示全部楼层

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真漂亮

长耳兔

发表于 2014-1-22 16:04 |显示全部楼层

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我比较懒，打算用coles买的现成酥皮试试

Lucywang02

木屐族

发表于 2015-2-16 11:33 |显示全部楼层

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请问水油面和油面都是怎么做出来的咧？:si114

stfz

铜靴族

发表于 2015-2-16 12:45 |显示全部楼层

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崭

yy88859629

发表于 2015-2-16 13:31 |显示全部楼层

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sarah77 发表于 2013-3-29 12:06
卖相比饭店的还好，就是没看到怎么包出这一层层的外壳的？

同问，外皮是不是需要用刀拉出一条条的花纹啊？看没炸前的成品，看不到条纹，炸出后有好多漂亮的条纹，

想不明白:o 请LZ指教啊

wwwjs

发表于 2015-2-16 14:21 |显示全部楼层

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yy88859629 发表于 2015-2-16 13:31
同问，外皮是不是需要用刀拉出一条条的花纹啊？看没炸前的成品，看不到条纹，炸出后有好多漂亮的条纹，:t ...

不是的，就水油面包上酥油面，檊制而成，油炸自然形成的。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

yy88859629

发表于 2015-2-16 18:26 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2015-2-16 14:21
不是的，就水油面包上酥油面，檊制而成，油炸自然形成的。

太漂亮啦，谢谢你！

s3030629