[澳洲] 采蘑菇！捡板粟！捡核桃！赏秋色！(悉尼) 带着四岁娃一日往返奔行游记！附详细介绍和咨讯信息！（多图） [复制链接]

发表于 2013-4-1 20:07 |显示全部楼层

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松蘑炖小鸡,超好吃的,不过要干的. 不知道和lz采的是不是一种菌. 羡慕

dlhdl

发表于 2013-4-13 22:33 |显示全部楼层

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magicmeeting

发表于 2013-4-14 16:30 |显示全部楼层

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画个帖子在这做个记号，墨尔本的内伤啊！没有这种地儿～！

jinglin08

发表于 2013-4-22 21:53 |显示全部楼层

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MARK

Flyfish234

发表于 2013-4-23 14:44 |显示全部楼层

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美

dolic

金靴族

发表于 2013-4-23 14:48 |显示全部楼层

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真好~

uowzd01

发表于 2013-4-23 14:54 |显示全部楼层

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哎，多少人吃野蘑菇挂了，看到标题我就想起投毒案来了

hwll

金靴族

发表于 2013-4-25 12:58 |显示全部楼层

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感谢LZ信息，周末也去了，很好玩，满地的牛肝菌啊，很安全，不过这几天吃伤了。

红布本子

发表于 2013-4-25 14:15 |显示全部楼层

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好棒哦！不知道墨尔本有没有采蘑菇的地方？

monchichi0115

发表于 2013-4-26 16:36 |显示全部楼层

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好喜欢蘑菇啊！！让我想到了蓝精灵

rocca2011

白金靴族

发表于 2013-4-26 22:50 |显示全部楼层

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喜欢吃栗子但不喜欢剥栗子。

free_fish

发表于 2013-4-27 09:22 |显示全部楼层

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很不错的经历哦，寓教于乐。

bepatient

发表于 2013-4-27 09:43 |显示全部楼层

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“临走了，回头再看一眼农场，农场主的狗，目送着我们。我在想：如果当一只狗，也要当这样的狗，一定比圈养在公寓里的幸福多了。”

Lz真是可爱。。。。。

虫虫ma

发表于 2013-4-28 21:11 |显示全部楼层

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昨天去采了蘑菇，感觉很不错。谢谢海边小妹的推荐。想请教一下，松乳菇和牛肝菌都怎么做比较好吃？另外晒干之前需要洗干净吗？

虫虫ma

发表于 2013-4-28 21:27 |显示全部楼层

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虽然我们是严格按照小镇信息中心的小册子上的介绍来采摘的，松乳菇和牛肝菌也比较好辨认，可临吃之前还是有点点疑虑的。请问各位采完之后有没有回去让工作人员帮忙确认的？吃过的姐妹来说说感受嘛。

我就是你

发表于 2013-4-30 08:25 |显示全部楼层

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头回见到生核桃的样子，捡蘑菇的小姑娘真可爱

shiziqishi

发表于 2013-4-30 23:53 |显示全部楼层

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蘑菇这东西还是慎重点吧，野生的真不敢随便摘

heluxuedd

草鞋族

发表于 2013-6-10 20:27 |显示全部楼层

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有谁去摘蘑菇请和我联系，有酬帮忙带一点松乳菌。怀孕实在是嘴馋，先谢谢了。

折耳猫

草鞋族

发表于 2013-9-24 13:07 |显示全部楼层

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很有意思(monkey25)

佛珠

发表于 2013-9-24 16:08 |显示全部楼层

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mark

mary3-ma

发表于 2013-10-1 14:25 |显示全部楼层

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海边小妹发表于 2012-4-10 12:41
下面介绍一下此行有用的信息：

季节是从一月底到五月初。能摘野生蘑菇的小镇叫Oberon（我就叫它蘑菇小镇吧 ...

采完后有人帮忙double check是否无毒吗？你们太有才了！！！

mary3-ma

发表于 2013-10-1 14:40 |显示全部楼层

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牛肝菌还有一种做法是deep fry，在云南我们是洗干净，切片，放很多菜籽油用中火炸，到颜色金黄时可以加一点干辣椒和花椒一起再炸一会，等到颜色发黑和发亮起锅加盐，可以装瓶放冰箱很久。我一般都是当零食吃的呵呵～～
但是不知道这个和云南的品种有没有区别～～明年一定要去试试！
感谢分享～～

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yoyo88world

发表于 2013-10-1 16:35 |显示全部楼层

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原来板栗和核桃的原始样子这样的呀！

长见识了，谢谢！

海边小妹

发表于 2013-10-2 09:13 |显示全部楼层

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mary3-ma 发表于 2013-10-1 13:40
牛肝菌还有一种做法是deep fry，在云南我们是洗干净，切片，放很多菜籽油用中火炸，到颜色金黄时可以加一点 ...

你说这种做法我LG肯定会喜欢的，有味道一点。谢谢，不过我是不想再去摘了，太太远啦，主要是经过蓝山时山路上上下下的气压让我的耳朵很不舒服，容易晕得很。

海边小妹

发表于 2013-10-2 09:14 |显示全部楼层

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mary3-ma 发表于 2013-10-1 13:25
采完后有人帮忙double check是否无毒吗？你们太有才了！！！

可以请工作人员帮忙检查，但实际上我们没有，因为实在太容易区别了，我们同去的不到十岁的孩子都能分别得清清楚楚的。

wodetouzi

发表于 2013-10-2 10:19 |显示全部楼层

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不知道现在的季节可不可以啊

mary3-ma

发表于 2013-10-2 10:28 |显示全部楼层

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海边小妹发表于 2013-10-2 08:13
你说这种做法我LG肯定会喜欢的，有味道一点。谢谢，不过我是不想再去摘了，太太远啦，主要是经过蓝山时山 ...

谢谢楼主分享信息，让我这个云南人很期待下一个季节去摘！这里的山路让我想起家乡的山路，很危险，很难开，估计到时我也会晕的~~

海边小妹