聊聊澳洲咖啡

amber2009

原帖由 cynthia 于 2010-1-19 23:35 发表
LS 这个是墨尔本的，还是悉尼的？
有对悉尼的介绍吗？

不好意思，我在墨尔本，对悉尼的情况不太了解。欢迎知道的TX 来分享

amber2009

原帖由 up2u 于 2010-1-20 19:06 发表
Tim Adams 好象是sunshine coast的，不是brisbane的

Tim Adams 的确是sunshine coast的，谢谢指正
附他的照片一张

amber2009

继续介绍咖啡馆：

6) Icoco Café

  此店也是现场烘焙咖啡，提供可口的早餐以及美味的带馅意大利烤面包paninis。在清晨或者下午茶时间，啜饮咖啡，品尝香甜的胡萝卜馅蛋糕，这里是绝佳之选。
  Address：143，Victoria Avenue，Albert Park
  Phone：9690 7638

amber2009

7）Pellegrini’s Espresso Bar

    这个咖啡店于1954年开业，历史悠久，拥有当时墨尔本第一台Gaggia意大利浓缩咖啡机(Gaggia Espresso Machines)。Pellegrini一直为几代消费者提供绝品咖啡和正中的意大利美食，至今依然享誉盛名，吸引当地人和各地游客前往，品尝上等咖啡和地道家庭风味意大利美食。
    Address: 66 Bourke Street，Melbourne 3000

amber2009

8) Mr Tulk

    位于澳大利亚维多利亚州立图书馆(State Librar yof Victoria)内，Mr Tulk以国立图书馆第一位管理员Augustus Tulk的名字命名，以富丽堂皇的棕色装饰和抛光木地板打造的传统和历史氛围为特色。这个漂亮的咖啡屋颇受学者和学生的欢迎，他们通常成排坐在摆满了书和咖啡的公共桌子边。
    Address：澳大利亚维多利亚州立图书馆(State Library)，328 Swanston Street
    Website：www.slv.vic.gov.au/about/visiting/spaces/cafe.html
    Phone：8660 5700

amber2009

9）Laurent Patisserie

    Laurent Patisserie的旗舰店墨尔本随处可见，我这里推荐的这家坐落在Little Collins Street上，提供奢华的法式高点和美味的咖啡。这里的桌子有的延伸到街道上，为游客提供了欣赏过路行人和街景的最好视角。
    Address：306 Little Collins Street, Melbourne
    Website：www.laurent.com.au
    Phone：9654 1011

amber2009

10）St Ali

    位于South Melbourne的一角，店内空间装饰大气，咖啡爱好者可以尽情沉浸在现场烘焙新鲜咖啡散发的迷人香气中，享受小吃和美味咖啡。从异国进口的大袋咖啡豆更是吸引了众多咖啡爱好者前来购买。
    Address：12-18 Yarra Pl，South Melbourne，VIC 3205
    Phone：9686 2990‎

amber2009

11）Cafe Racer

    墨尔本的郊区也有非常棒的咖啡屋，包括位于St.Kilda的 Marine Parade的Cafe Racer。那里每个周末举行定期赛事，不同年龄的自行车运动爱好者聚集到那里品尝咖啡，享用早点和美味的午餐，漫步海边。
    Address: 15 Marine Parade,St Kilda VIC 3182
    Phone: 9534 9988

紫雪花

原帖由 amber2009 于 2010-1-20 22:02 发表
9）Laurent Patisserie

    Laurent Patisserie的旗舰店墨尔本随处可见，我这里推荐的这家坐落在Little Collins Street上，提供奢华的法式高点和美味的咖啡。这里的桌子有的延伸到街道上，为游客提供了欣赏过路行 ...

我看上这里的蛋糕啦，有机会去墨尔本一定要去这里。

maggiehu

喜欢喝咖啡。LZ 写得很好。

jasonliu234

mark 收藏

rb

MS去过这家吃，东西挺不错的，不过没注意咖啡而已。

amber2009

你的蛋糕做得也很漂亮，可惜以前不知道，不然之前我朋友结婚的时候可以找你做婚礼蛋糕:o

tyxzh

楼主介绍了很多了，请教一下哪些咖啡是适合10岁左右孩子喝的？

vont

原帖由 tyxzh 于 2010-1-21 23:30 发表
楼主介绍了很多了，请教一下哪些咖啡是适合10岁左右孩子喝的？

同问,以前gloria jeans我问过,说是KIDS COFFEE,里面基本是牛奶,不过后来没点,点了HOT CHOCOLATE.

amber2009

原帖由 tyxzh 于 2010-1-21 23:30 发表
楼主介绍了很多了，请教一下哪些咖啡是适合10岁左右孩子喝的？

:o 说实在的，不建议10岁的孩子喝咖啡，咖啡因对小孩身体成长不好吧！很多咖啡馆都提供 BABY-CCINO,有的是一点巧克力加上奶泡，有的只是奶泡，专门为小孩子设计的，你可以点。有些咖啡馆免费，有些收1-2澳元。

cshyo

start bug 好好笑

chickensoup

请问LZ你做拉花的时候用了些什么工具吗?如果有可否贴一下图.谢谢^^(monkey09)

YANGWILL

原帖由 amber2009 于 2010-1-20 21:02 发表
9）Laurent Patisserie

    Laurent Patisserie的旗舰店墨尔本随处可见，我这里推荐的这家坐落在Little Collins Street上，提供奢华的法式高点和美味的咖啡。这里的桌子有的延伸到街道上，为游客提供了欣赏过路行 ...

这家我经常去，蛋糕选择多，咖啡也够浓

一路向北

Laurent 的咖啡我喝来有点发酸，不太合自己的口味，我喜欢cafenatics,,,是不是这么拼得

YANGWILL

原帖由 amber2009 于 2010-1-19 21:45 发表
4) Brunetti

    这个意大利店的旗舰店位于Carlton区，是品尝上品咖啡和意大利式蛋糕以及传统意大利美食的必到去处。这里的咖啡与美味的甜点以及意大利浓糖浆热巧克力齐名，尝尝剧院蛋糕（分层杏仁球，咖啡加糖奶 ...

呵呵，这家我也经常去

Laurent Patisserie近来在chadstoneSC里面也开了一家，就在david jones旁边
蛋糕咖啡都很不错，就是马克龙做的不怎么样，但很多老外都说很好吃……个人口味问题吧

[ 本帖最后由 YANGWILL 于 2010-4-14 11:10 编辑 ]

suncx789

LZ好专业呀!
最近对coffee很感兴趣, 想学,但不知道在哪能学到正宗的作coffee的手艺!
各位高手有没有好推荐?

gracehyh

我一般只和MOCHA。。。因为不喝牛奶，而MOCHA是我感觉牛奶味最淡的。。。。

suel

原帖由 dickson 于 2010-1-9 20:36 发表
你喝STAR BUG? 他们家的咖啡简直就是杯牛奶

说实在说牛奶是抬举了，他们家的咖啡不但在国内是那么差这里也那么差，就是一杯有点奶味，咖啡味的糖水。在国内受骗也就算了，这里真的无法接受。真不知道他们如何生存的。干嘛不改改！

suel

原帖由 YANGWILL 于 2010-4-14 09:01 发表


呵呵，这家我也经常去

Laurent Patisserie近来在chadstoneSC里面也开了一家，就在david jones旁边
蛋糕咖啡都很不错，就是马克龙做的不怎么样，但很多老外都说很好吃……个人口味问题吧

这家咖啡还可以，但是西点一般。我家里的在巴黎住了很多年，他说这里的很多西点根本没有办法同巴黎的比，尤其是羊角包.我吃过他们的羊角包，说实话没有觉得特别好，虽然我没有吃过巴黎做的。

ECLF408

CCNBand

:)

fenice

谢谢楼主的好文章.

jazzxu

haotieliuming

Lisa

看这个帖子想起个故事，想来就笑。

两个国内朋友，都是爱咖啡的人，一个生日，另一个送了家用的咖啡机给她。
过了两天，又送了一包磨好的咖啡粉给她。
一天早起，心情好，就弄了杯咖啡喝喝。

朋友的爸爸看见朋友泡个咖啡，也整了一杯喝喝。
怎么泡的呢：咖啡粉加牛奶，再在微波炉里热热。
搅了半天，咖啡粉都没搅化掉了。
末了说：弄个咖啡还真是不容易，看来星巴克的咖啡是要卖那个价了。