新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 牛油果的吃法（谢谢大家集思广益，填坑圆满结束） ...

精华好帖回顾
· ~~~抹茶红豆慕斯蛋糕~~~软身和硬身版提拉米苏~~~芒果戚风蛋糕~~~ (2013-2-20) chesecake	· 个人总结出生的婴儿准备清单,供准妈妈参考 (2009-8-10) queenmax
· 我的印度游 (2008-8-1) chijyy	· 澳洲生活Q&A –钱 (2004-12-20) astina

12 3 4 5 6 / 6 页下一页

查看: 24301|回复: 162

[一日三餐] 牛油果的吃法（谢谢大家集思广益，填坑圆满结束） [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-18 21:12 编辑

今年牛油果大丰收，昨天H家6刀一箱，买了两箱，现在就是要开始挖掘牛油果的各种吃法～～～

牛油果的保存方法：用铝箔纸包起来，放在冰箱冷藏。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +44	收起理由
chuanh	+ 10	你太有才了
Huwuwo	+ 3	感谢分享
axin	+ 4	你太有才了

查看全部评分

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-6-30 21:08 编辑

牛油果奶昔

牛奶250ml，炼乳20ml（根据自己口味调整炼乳的用量），牛油果一个。

牛油果切成小块，和牛奶，炼乳一起倒入料理机，按键快速打几下，就行了。
打好后，倒入杯子，一杯清新的牛油果奶昔就准备好啦。

喝一口，灰常清新的口感。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
chuanh	+ 10	你太有才了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-6-30 21:10 编辑

牛油果鸡蛋色拉

牛油果一个，白煮蛋3个，芝麻酱少许。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +13	收起理由
liuy16	+ 10	感谢分享
aiwen	+ 3

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-7-2 22:03 编辑

牛油果纸杯蛋糕

食材：牛油果1个（半个切片，半个刨丝）
柠檬2个（柠檬皮屑用了2个柠檬，半个柠檬榨出柠檬汁）
鸡蛋1个，细砂糖40克，细盐2克，低筋面粉120克，杏仁粉30克，泡打粉4克，无盐黄油60克

忘记耶奶60 ml，或者牛奶也可以，

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +18	收起理由
sydney2006	+ 6	感谢分享
想看海的熊	+ 4	你太有才了
liuy16	+ 8	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-7-1 21:12 编辑

牛油果焗鸡蛋

先放入蛋黄，再根据实际情况加入适量的蛋清，因为这个核的空间有限。

洒上细盐和黑胡椒粉

烤箱预热170度，烤15分钟，如果喜欢蛋黄流心，或者像我烤20分钟，蛋黄稍微凝固一点。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-7-2 11:20 编辑

今天的早饭，牛油果虾仁蘑菇炒饭和牛油果奶昔

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +21	收起理由
闪闪红星	+ 4	感谢分享
sydney2006	+ 6	感谢分享
harbridge	+ 11

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-7-4 21:50 编辑

一个白煮鸡蛋，半个牛油果，碾碎，加一丢丢柠檬汁，一丢丢黑胡椒粉，挤一些蛋黄酱（根据自己的口味加适量。
我用了超市买的羊角面包，自己种的生菜掰了几片。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-7-5 14:38 编辑

牛油果和罐头金枪鱼，撒点黑胡椒，挤点蛋黄酱，再来一杯牛油果橙子奶昔，插点迷迭香点缀一下，简单的午餐～～～

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
sydney2006	+ 6	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-7-7 00:47 编辑

牛油果软煎芭莎鱼（做法请参考老饭骨的油管https://youtu.be/tPIF0pH8dzc）

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
sydney2006	+ 6	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-7-12 15:52 编辑

牛油果巴斯克蛋糕

奶油奶酪250克
细砂糖80克
鲜奶油300毫升
鸡蛋3个
玉米淀粉1大勺
牛油果1个
柠檬汁几滴

加入牛油果

预热烤箱至250度，或者更高，也可以低些，如果你不喜欢太焦。

厨房里飘着一股香味，出炉啦～～～

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
不知道不知道	+ 2	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-7-14 22:40 编辑

加点白糖和蜂蜜，一道美味的甜点立刻呈现～～～

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +5	收起理由
fuyao	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
不知道不知道	+ 2	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-7-15 22:29 编辑

牛油果蛋糕卷

蛋清4个，蛋黄4个，低筋面粉75克，细砂糖65 克，植物油45毫升，柠檬汁几滴。

一个牛油果加50毫升牛奶，搅拌细腻，取120克。

烤箱预热160度，烤25分钟

出炉啦～～～

鲜奶油180毫升，细砂糖20克（喜欢甜的，可以稍微多加点糖）

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
wmwqdxys	+ 4	这个创意好

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 20:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-18 21:11 编辑

牛油果虾仁意大利面条

意大利面一些
牛奶200克和牛油果1个搅拌成泥
虾仁十几个
洋葱1个
青葱几根
青豆若干
料酒一勺
细盐适量
玉米淀粉适量
白胡椒粉适量
黑胡椒粉适量

牛奶200克加牛油果搅拌成泥
虾仁加蛋清料酒胡椒粉细盐玉米淀粉腌制15分钟以上
起油锅，加入切好的洋葱和青葱，翻炒至软，再加入虾仁，虾仁变色后倒入青豆翻炒几下，然后加入事先煮软的意大利面条，最后加入牛油果泥焖到收汁，撒入黑胡椒粉和细盐调味，出锅装盘开吃啦。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

zklu

钻石靴族

发表于 2022-6-30 21:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有这么多的吃法，太棒了！

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	太给力了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zklu 发表于 2022-6-30 21:07
有这么多的吃法，太棒了！

集思广益，看看有啥好吃的方法来消耗掉牛油果～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

缨子

白金靴族

发表于 2022-6-30 21:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由缨子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者缨子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天哪，两厢，你家几口人啊？可以切成小块冻起来，以后再做奶昔很方便。也可以和香蕉、杏仁一起做奶昔。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

winston.wen

银靴族

发表于 2022-6-30 21:30 |显示全部楼层

此文章由 winston.wen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 winston.wen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太强了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

jessie22

皮靴族

发表于 2022-6-30 21:31 |显示全部楼层

此文章由 jessie22 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessie22 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我切成小块冻过，不知为什么一解冻就变色了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	安慰一下

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2022-6-30 21:35 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

12个！
静等填坑....

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	你太有才了

查看全部评分

srita

木屐族

发表于 2022-6-30 21:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天看到一个视频，巴萨鱼煎香，牛油果加橄榄油打成泥，用黄油炒香（加水），然后把牛油果酱放到鱼片上粘着吃。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2022-6-30 21:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ivy-liao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy-liao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

h是哪家

我coles1.2买的呢

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

brucelong8

皮靴族

发表于 2022-6-30 21:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 brucelong8 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brucelong8 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

也来占个坑

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

缨子发表于 2022-6-30 21:26
天哪，两厢，你家几口人啊？可以切成小块冻起来，以后再做奶昔很方便。也可以和香蕉、杏仁一起做奶昔。 ...

主要是价格给力，牛油果可以放一段时间。
香蕉，杏仁的奶昔也好吃，可以安排。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

winston.wen 发表于 2022-6-30 21:30
太强了

谢谢你的夸赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jessie22 发表于 2022-6-30 21:31
我切成小块冻过，不知为什么一解冻就变色了

安慰一下，牛油果容易氧化，搜了一下，说是抹点柠檬汁，或者沸水10秒过一下。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2022-6-30 21:35
12个！
静等填坑....

谢谢mm滴给力支持哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

srita 发表于 2022-6-30 21:40
今天看到一个视频，巴萨鱼煎香，牛油果加橄榄油打成泥，用黄油炒香（加水），然后把牛油果酱放到鱼片上粘着 ...

谢谢你的分享咯，这个不错哦，可以试试～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ivy-liao 发表于 2022-6-30 21:44
h是哪家

我coles1.2买的呢

Henrys Waverley Garden

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
ivy-liao	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-6-30 21:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

brucelong8 发表于 2022-6-30 21:45
也来占个坑

谢谢你的关注哈

Flamingo2

银靴族

发表于 2022-6-30 21:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flamingo2 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flamingo2 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛油果用叉子弄成泥，加黑胡椒粉和盐，抹在烤面包片上，非常好吃

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

12 3 4 5 6 / 6 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 牛油果的吃法（谢谢大家集思广益，填坑圆满结束） [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者