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楼主:第一名

[其他] 不吃不知道,一吃吓一跳。 [复制链接]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-25 15:56 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 chinara 于 2009-5-25 15:28 发表

那有人会揉饺子面不??

我容易吗我?。。咱爹妈都是正宗南方人,都不会做饺子呀。。我毕业了去北京,那,那,那都是下馆子吃饺子的,谁自己在家做呀。。

要不是来澳洲,估计这辈子也不会。。还好来了澳洲。 ...




揉饺子面这个体力活交给机器揉不就得了?
技术人士只是擀面皮,包饺子。。
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发表于 2009-5-25 16:04 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2009-5-25 15:56 发表




揉饺子面这个体力活交给机器揉不就得了?
技术人士只是擀面皮,包饺子。。

雪花说的最对。擀也是体力活,也留给机器。技术中的技术人士只负责和馅。。

发表于 2009-5-25 16:09 |显示全部楼层
此文章由 Terrence 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Terrence 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
流口水啊~~下次活动新人能否报名参加?有找到组织的感觉~~

退役斑竹

发表于 2009-5-25 16:15 |显示全部楼层
此文章由 风玲 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 风玲 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 chinara 于 2009-5-25 15:28 发表

那有人会揉饺子面不??

我容易吗我?。。咱爹妈都是正宗南方人,都不会做饺子呀。。我毕业了去北京,那,那,那都是下馆子吃饺子的,谁自己在家做呀。。

要不是来澳洲,估计这辈子也不会。。还好来了澳洲。 ...

我会和面,有啥难的。调馅,和面,擀皮,包饺子,都容易。从小没少帮忙包饺子。我还会做大蒸饺,要和烫面。我老爸最爱做冬瓜馅大蒸饺了。还有煎馅饼。下次我也上美食版来发帖。

[ 本帖最后由 风玲 于 2009-5-25 17:27 编辑 ]

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-25 17:34 |显示全部楼层
此文章由 dickson 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dickson 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 chinara 于 2009-5-25 16:04 发表

雪花说的最对。擀也是体力活,也留给机器。技术中的技术人士只负责和馅。。


俺家有功能较大的揉面机,你啥时做,俺拿来给你和面!

[ 本帖最后由 dickson 于 2009-5-26 10:31 编辑 ]

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
chinara + 4 成交!你啥时候在Carlingford买房?

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退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-5-25 19:18 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 chinara 于 2009-5-25 15:55 发表

继续在澳洲磨练,我期待着。。

嘘,不可以这样叫。。 MM 是MM ,但那是有别的深意的。。。

报告是叶多娘先叫的。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
chinara + 2 老陶是位好同志。。

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一盏茶品尽百味人生,一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯!
North Shore 华人补习学校山区分校
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发表于 2009-5-25 19:24 |显示全部楼层
此文章由 叶多爸爸 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 叶多爸爸 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 风玲 于 2009-5-25 16:15 发表

我会和面,有啥难的。调馅,和面,擀皮,包饺子,都容易。从小没少帮忙包饺子。我还会做大蒸饺,要和烫面。我老爸最爱做冬瓜馅大蒸饺了。还有煎馅饼。下次我也上美食版来发帖。


下次你到我们家把这些都演示一遍,拍照发帖这么累的活留给我好了
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1小说连载---谁的青春不曾美丽
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1填坑---悉尼故事

该id已被弃用

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-5-25 19:28 |显示全部楼层
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相机买好啦,无敌兔?

发表于 2009-5-25 19:39 |显示全部楼层
此文章由 叶多爸爸 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 叶多爸爸 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还没有,我还是在网上买,价钱差太多了,现金也不打折。

退役斑竹

发表于 2009-5-25 20:07 |显示全部楼层
此文章由 风玲 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 风玲 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 叶多爸爸 于 2009-5-25 19:24 发表


下次你到我们家把这些都演示一遍,拍照发帖这么累的活留给我好了

行啊,把烤鸡翅预备好就行,那可是Betty的最爱。

2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-25 20:11 |显示全部楼层
此文章由 第一名 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 第一名 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
饺子皮我吃着就觉得蹊跷,难道是阿丝面条机压出来的?
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发表于 2009-5-25 20:27 |显示全部楼层
此文章由 习习 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 习习 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
只有流口水的份(paopaobing(58)) 。。。。。。。。

发表于 2009-5-25 21:39 |显示全部楼层
此文章由 TheWayIam 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 TheWayIam 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真热闹~

叶多他娘跟叶多他爹不仅是烤肉第一,而且还是吆喝第一!

(paopaobing(32))

以后可以去Master Chef Australia混! (paopaobing(32))

发表于 2009-5-25 21:49 |显示全部楼层
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主要是吆喝

发表于 2009-5-25 21:58 |显示全部楼层
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原帖由 叶多爸爸 于 2009-5-25 21:49 发表
主要是吆喝


你们那烤肉的架势很专业,不用吆喝几个人都已经馋倒一大批人了~

炭烤的就是香啊!

炉子在Auburn哪里买的?
最近很无聊

2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-25 22:02 |显示全部楼层

回复 135# 的帖子

此文章由 第一名 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 第一名 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那条主街,但凡见到中东人的杂货店就去问。04年我们就是这么干的

总会有一家卖的
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2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-25 22:03 |显示全部楼层
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碳还分煤炭和木炭

我们用的是正宗上好结实油黑的木炭

发表于 2009-5-25 22:13 |显示全部楼层
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原帖由 叶多妈妈 于 2009-5-25 22:03 发表
碳还分煤炭和木炭

我们用的是正宗上好结实油黑的木炭


呃~据说桃木还是什么木来着烤的最好。。。记不清了。。。

你家的木炭不是上了石油的吧?(paopaobing(32))
最近很无聊

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-5-25 22:45 |显示全部楼层
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原帖由 叶多妈妈 于 2009-5-25 22:02 发表
那条主街,但凡见到中东人的杂货店就去问。04年我们就是这么干的

总会有一家卖的

那玩意儿怎么说?BBQ rack?

我们用的是正宗上好结实油黑的木炭


这又怎么说。我明天就准备去买。
一盏茶品尽百味人生,一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯!
North Shore 华人补习学校山区分校

2011年度奖章获得者

发表于 2009-5-26 03:32 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请告诉我油黑的木炭的英文咋说,还有在哪里买?

刚和一个新疆人订了一个羊肉串专用炉子,和40根签子,都是不锈钢的,准备试烤,随便在我我死买了一袋碳,不知道碳还有讲究的,准备下次换你们说的木炭,哈哈.

2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-26 09:08 |显示全部楼层
此文章由 第一名 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 第一名 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wood charcoal
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2009年度奖章获得者

发表于 2009-5-26 09:26 |显示全部楼层
此文章由 知秋一叶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 知秋一叶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
俺家的羊肉串炉子是俺爹用两个不锈钢的盘子和一个铁皮饼干桶做的。
上张照片炫耀一下。

(paopaobing(47))

炉子有些小,但是出行时带起来方便。

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评分

参与人数 2积分 +13 收起 理由
风玲 + 8 太有才了
老陶 + 5 给你家老豆

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2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-26 09:28 |显示全部楼层

回复 142# 的帖子

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不小了,看着挺大的

2009年度奖章获得者

发表于 2009-5-26 09:29 |显示全部楼层
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下次再吃烤肉,我们就带这个杀去叶多家。老婆的秘治烤肉很是不错。(paopaobing(39))
叶多爸爸1周后不就拿到相机了么?要不要再组织个观摩团什么的?(paopaobing(47))
冬天过了,我变肥了
新浪博客:http://blog.sina.com.cn/eme555

2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-26 09:32 |显示全部楼层

回复 144# 的帖子

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嗯,友好家庭烤羊肉友谊赛

2009年度奖章获得者

发表于 2009-5-26 09:32 |显示全部楼层

回复 145# 的帖子

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我申请当试吃员。
第一名当评委好了。
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发表于 2013-4-22 02:45 |显示全部楼层
此文章由 JuliaBear88 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 JuliaBear88 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水

发表于 2013-4-22 14:34 |显示全部楼层
此文章由 jade1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jade1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-9-22 22:13 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都是牛人呀

发表于 2013-11-6 15:16 |显示全部楼层
此文章由 bunny 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bunny 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
貌似你们生活中都是熟人啊

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