[地方特色] 今日早餐--豆浆油条(以及油饼) [复制链接]

发表于 2012-6-1 21:58 |显示全部楼层

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这个好正宗，馋虫出来了

feierztt

发表于 2012-6-1 22:54 |显示全部楼层

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豆浆油条！！

珊珊妈

发表于 2012-6-2 00:23 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-4-28 09:21 发表
看到论坛里掀起一阵阵地油条风,我实在是忍受不了啦~~
我也要吃油条~~~

方子不难,我参考的是小胖子同学的贴子,只是在细节上小小改动了一下:
250克中筋粉(plain flour就可以)
1/2大勺泡打粉(baking powde ...

做得真好。请问醒6个小时以上的话是在哪里醒。。。就放在外面还是要放在暖和的地方啊。。。谢谢啦。。。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-6-2 10:33 |显示全部楼层

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唉诱惑啊太想吃了

xyz58

发表于 2012-6-2 17:19 |显示全部楼层

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谢谢版主的配方，我也成功啦。

一点心得，炸的时候，油温很要紧，不够热的话，发不起来。面条下去后，边上有小泡泡，说明油温够热了。及时用筷子翻动

xyz58

发表于 2012-6-2 17:23 |显示全部楼层

回复小猪毛巾鞋 118# 帖子

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泡打粉不能直接碰水，要先放在面粉里。

小猪毛巾鞋

发表于 2012-6-2 19:09 |显示全部楼层

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原帖由 xyz58 于 2012-6-2 16:23 发表
泡打粉不能直接碰水，要先放在面粉里。

我没有碰水，我把几个粉搅匀了才加的水，做了两次都不行

cicibaby

发表于 2012-6-2 20:34 |显示全部楼层

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油条发的很好哦

binfen99

发表于 2012-6-2 20:41 |显示全部楼层

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这油条-----好看好看好看好看好看好看好看好看好看！

lindaxuqian

草鞋族

发表于 2012-6-4 19:44 |显示全部楼层

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绝佳的早餐。看着就想吃。

romanticlady

金靴族

发表于 2012-6-4 21:24 |显示全部楼层

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这油条加上这豆浆，仿佛又置身国内了。

alvin0827

布鞋族

发表于 2012-6-5 21:48 |显示全部楼层

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这个做的挺地道的啊

yanivivi

发表于 2012-6-17 22:59 |显示全部楼层

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好厉害啊。。

YUNYUN1234

发表于 2012-6-18 13:28 |显示全部楼层

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一定要学做

kikiwei2001

发表于 2012-6-18 17:52 |显示全部楼层

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好想吃

guiliancat

发表于 2012-6-18 19:07 |显示全部楼层

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不敢吃太油的东西.
不过油条做的一级棒

shine99

发表于 2012-6-25 00:54 |显示全部楼层

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这个油条看着实在是太美味了，不得不mark一下。

timijiang

发表于 2012-6-25 01:00 |显示全部楼层

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大晚上的是不是不应该逛美食版。。？我饿了。。。还是关电脑睡觉去吧。。

楼主的油条太诱人了。。

YUNYUN1234

发表于 2012-6-25 13:07 |显示全部楼层

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真想吃

小猪毛巾鞋

发表于 2012-7-5 00:31 |显示全部楼层

之前兰夏这个方子我试了两次，小白熊猫方子试了一次，都炸的不好。今天调整了一下做法，还是兰夏的方子，但是没把面团放冰箱，放了室温下六七个小时吧。终于成功了。上个图

[ 本帖最后由小猪毛巾鞋于 2012-7-5 12:29 编辑 ]

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小猪毛巾鞋

发表于 2012-7-5 00:36 |显示全部楼层

晕死，ipad不会上图(monkey08)

lucky-mama

发表于 2012-7-5 01:14 |显示全部楼层

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油条可是老公的最爱，一定要学，谢谢LZ

兰伊

布鞋族

发表于 2012-7-5 02:57 |显示全部楼层

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油条~~ 口水呀·~

52wangluo

发表于 2012-7-5 10:38 |显示全部楼层

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很久没有吃这么地道的中式早餐了，我要买黄豆做豆浆，然后学楼主做油条，

小晨曦

布鞋族

发表于 2012-7-5 10:51 |显示全部楼层

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诱惑啊！

tonyy

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发表于 2012-7-5 11:26 |显示全部楼层

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请问蓝MM：我买的材料对么？另外您说的大勺是不是TSP? 小勺又是什么呢?

[ 本帖最后由 tonyy 于 2012-7-5 11:23 编辑 ]

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doudou720

臭鞋族

发表于 2012-7-5 12:09 |显示全部楼层

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好想吃呀

chloe_l

光脚族

发表于 2012-7-15 12:52 |显示全部楼层

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看着好成功啊

兰兰姐