意大利产Marcato Atlas电动面条机，$189

紫菱儿

楼主用了吗?感觉如何呀?如果合适就这个了.....不要从国内带了,太重了

melmen

紫菱儿 发表于 2015-4-11 21:29
楼主用了吗?感觉如何呀?如果合适就这个了.....不要从国内带了,太重了

还没有，用过后告诉大家。不过我用过其它品牌相似的机器，做出来的面非常筋道好吃

紫菱儿

就等你的报告啦.......对了,这款是电动吧,不需要用手去摇吧?家里有一个是手动的,累S人了,根本摇不动,现在茺着了......

Halsey

sanrs 发表于 2015-4-11 15:08
http://s.taobao.com/search?q=%E5%A2%85%E4%B9%90&commend=all&ssid=s5-e&search_type=mall&sourceId=tb ...

请问你买的是电动的吗？电机会热吗？面很容易就能压过去吗？

sanrs

Halsey 发表于 2015-4-12 10:12
请问你买的是电动的吗？电机会热吗？面很容易就能压过去吗？

我买的电动的
电机正常热度,做过好几次了,不难
面要先挤厚的面片,然后再挤薄的面片,最后换刀一切,面条就出来了,好多淘宝店铺里面有视频演示的

melmen

意大利产Marcato Atlas电动面条机$189好像卖完了

agrinmote

melmen 发表于 2015-4-2 06:21
还是传统的棍压机器好，面好吃，容易清洗

听说那种挤出来的像面糊汤，不劲道。你说的棍压是哪一种？ 能给个图看看吗？

melmen

Google 上查Marcato Atlas electric pasta machine

shceli36

我觉得菲利浦挺好,适合懒人.劲道类似手擀面,缺点是对于习惯阳春面的人来说还是太粗了

Epiphany2013

楼主可以考虑买个国内的品牌产品，面粉倒进去，一会直接出面条，还可以做菠菜面，紫甘蓝面。

melmen

Epiphany2013 发表于 2015-4-15 17:07
楼主可以考虑买个国内的品牌产品，面粉倒进去，一会直接出面条，还可以做菠菜面，紫甘蓝面。 ...

这种全自动做的面据说不筋道

Epiphany2013

melmen 发表于 2015-4-15 18:27
这种全自动做的面据说不筋道

不晓得，很多人说好，我买的九阳，还在路上呢。不用和面很轻松，呵呵。

melmen

只有两种面都吃过的才能比较出来真正的区别

YANKS

我家两种都有，压面的绝对比挤面的好吃，但是这些压面的机器做中式面条坏的快，因为水份太少了，我的两台Marcato都用不到3年就出问题了

melmen

YANKS 发表于 2015-4-15 20:55
我家两种都有，压面的绝对比挤面的好吃，但是这些压面的机器做中式面条坏的快，因为水份太少了，我的两台Ma ...

谢谢，我一直认为压面好吃，但苦于没嘗过，不敢肯定，这回看来我是对的

紫菱儿

melmen 发表于 2015-4-15 21:04
谢谢，我一直认为压面好吃，但苦于没嘗过，不敢肯定，这回看来我是对的 ...

啥时开始做面呀.大家都待待你的使用心得呢.

紫菱儿

今天去了一个朋友家,她家在用从国内邮局过来的面条机,太软了,就像通利卖的那种油面,太不好吃了,而且机器超重,想抱都抱不动,如果从中国带也是累S人了,
喜欢筋道的面条,看来还是得弄台压面机适合.就是手摇得太累了,要电动的,不然做一餐面食会S人的

melmen

紫菱儿 发表于 2015-4-15 21:58
啥时开始做面呀.大家都待待你的使用心得呢.

还没空，到时一定报告

juliez

kawara 发表于 2015-4-2 06:37
这种手动机加电机的，比手动机先进省事不到哪里。

真不如添点买个飞利浦挤得 ...

楼主介绍这个不知道怎样，我用飞利浦挤得觉得还可以，虽然没有那么细。主要是一两周都拿出来用上一次，起码没闲置。

melmen

juliez 发表于 2015-4-15 22:09
楼主介绍这个不知道怎样，我用飞利浦挤得觉得还可以，虽然没有那么细。主要是一两周都拿出来用上一次，起 ...

压面可能好吃点

juliez

melmen 发表于 2015-4-16 10:40
压面可能好吃点

都是这么说。

大饼

YANKS 发表于 2015-4-15 20:55
我家两种都有，压面的绝对比挤面的好吃，但是这些压面的机器做中式面条坏的快，因为水份太少了，我的两台Ma ...

我也三年灭一台atlas手动压面机。一定要把面片用擀面杖压扁。否则轴承会损坏。

melmen

大饼 发表于 2015-4-16 12:25
我也三年灭一台atlas手动压面机。一定要把面片用擀面杖压扁。否则轴承会损坏。 ...

看来压面时要注意一点，软一点的面。

melmen

这机器还很抢手，out of stock，卖完了。
http://www.yourhomedepot.com.au/ ... ne-gift-set-na.html

大饼

melmen 发表于 2015-4-16 12:50
看来压面时要注意一点，软一点的面。

面太软口感不好

melmen

大饼 发表于 2015-4-16 13:25
面太软口感不好

稍微软一点，不会影响口感。另外，和完面放的久一点, 面也会软一点的，对机器影响小一点。

jeff117888

不错

紫菱儿

楼主,用了吗?

Ozquest

淘宝上的九阳电动面条机rmb 399 , 靠谱吗？

vegman

墨尔本有华人卖九阳全自动面条机，可做粗细多种面条，水和面粉安比例倒进去，就自动挤出面条。我的二个朋友都说不错。