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楼主:胡须康

[甜品烘焙] 为你我受冷风吹,为你增肥不后悔 -- 大冬天的,lz又来Lune找虐了 [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2017-6-3 22:43 来自手机 |显示全部楼层
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yili0908 发表于 2017-6-3 10:34
墨尔本现在这样的天气,估计排队的人会少点?

现在店大了,不会出现排到一半说卖完的情况
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-7-7 15:46 |显示全部楼层
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本帖最后由 胡须康 于 2018-7-7 14:54 编辑



一年也就主动被虐那么一两次,可是为什么总是在冬天 ,排了45分钟,冷风里希望能抖掉一点热量




这是开门(八点)前十分钟的盛况,排在前面的亚裔居多,后面local主打,很多都是直接从车上被drop下来,八点后周围的停车位就少了。


新店来过两次,外面排队等开门,接着里面等,这次serve的算比较快。 其实如果不介意品种,晚点来也是有的买的,三点关门。



右边这个就是和Koko black合作的只卖这个周末的twice bake,限购两个。



因为太饿,咖啡也看着不错,plain,Ham & Gruyere和Mushroom Escargot堂吃,蘑菇季节这款pine mushroom 配talegio的真是好吃。不过和小店时候比起来,这两款savory的到手已经是不像以前那样热乎乎了,加上桌子很小,酥皮酥得不停掉,吃起来很狼狈。



除了限量和经典的杏仁 twice bake,另外还买了柚子和miso caramel的两个croffin带走,目测二十公里能跑掉吧。


这周的特别款和koko black合作,pistachio marzipan和dark chocolate ganache应该就不错了,结果还加了cacao nibs一颗颗很影响口感,
吃过lune各种口味的twice bake,还是杏仁的最经得起考验,
并不是材料堆砌越多就越好吃。



柚子味的croffin比lemon curd的更讨喜,没有酸得那么刺激,又多了yuzu特有的清香,和lune轻盈的pastry相得益彰。

是啊,墨尔本其实很多家都做的不错,lune最吸引的地方就是轻盈吧,吃的时候碎屑掉个不停,捏过牛角包的手指上是没什么油腻的。

最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2018-7-7 18:02 |显示全部楼层
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看上去很有食欲的面包{:14_825:}

发表于 2018-7-7 23:40 |显示全部楼层
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好吃呀

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-7-7 23:45 |显示全部楼层
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晚饭后忍不住把caramel miso的croffin切了,实在是很美妙的味道。

原谅lz吃点butter sugar不容易,仪式感要做足



红色sour cherry,黑色黑芝麻,黄色是焦糖味噌,吃得到豆子发酵后的咸鲜和豆香,焦糖又去掉了豆腥。
上面一层芝麻糖香脆十足。

wo

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GardenOfDreams + 11 好可爱啊

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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2018-7-8 09:19 来自手机 |显示全部楼层
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世界杯销量版好吃不?一会去排队
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发表于 2018-7-8 12:53 来自手机 |显示全部楼层
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我以前住在caulfield。。和朋友打完通宵麻将不回家先去elwood排队。。。可新店开了以后。。我一次也没去过。。。

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2018-7-8 13:44 |显示全部楼层
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爲什麽縂有這麽多人排隊啊啊啊啊啊啊

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-7-8 14:01 |显示全部楼层
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brittle 发表于 2018-7-8 11:53
我以前住在caulfield。。和朋友打完通宵麻将不回家先去elwood排队。。。可新店开了以后。。我一次也没去过 ...

这样的周末很不错
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2018-7-8 14:22 |显示全部楼层
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打完通宵麻将

看到這六個字震驚了

发表于 2018-7-8 14:25 来自手机 |显示全部楼层
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slau1 发表于 2018-7-8 13:22
打完通宵麻将

看到這六個字震驚了

这有什么好震惊的啊!!!
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退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2018-7-8 14:28 来自手机 |显示全部楼层
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brittle 发表于 2018-7-8 13:25
这有什么好震惊的啊!!!

我自從離開中國就沒有看到麻將了
我活在平行宇宙中
拒絕恐同

发表于 2018-7-8 14:28 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-7-8 13:01
这样的周末很不错

其实吃过也就这么回事。。我第一次去。。看看队伍就知道买不到了。。一对老夫妻可怜我。。让给我两个。。。当时真是觉得惊为天人的好吃啊。。后来也就无非这样。。我现在别说去排队了。。麻将都打不动了。。哈哈。。。感觉我家门口的Hampton bakery 做的也挺不错的啊。。。

发表于 2018-7-8 14:29 来自手机 |显示全部楼层
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slau1 发表于 2018-7-8 13:28
我自從離開中國就沒有看到麻將了
我活在平行宇宙中

那是你没有遇到对的人。。。我来澳洲快20年了。。也就最近几年开始收手了。。主要是麻将小伙伴们都在鸡娃。。没空理我了。。。

发表于 2018-7-8 14:36 来自手机 |显示全部楼层
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看上去有点腻。楼主是一个人吃了这几个还是一家五口吃的?感觉每个吃四分之一应该满足了

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-7-8 14:53 |显示全部楼层
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等有机会吃到再说吧
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发表于 2018-7-10 02:16 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2015-3-22 11:42
有人说这是墨尔本最好的羊角包,有人说这是法国受训的店主带来的正宗巴黎味道。我没去过巴黎,也没试过多少 ...

2016年度奖章获得者

发表于 2018-7-10 19:12 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2018-7-7 22:45
晚饭后忍不住把caramel miso的croffin切了,实在是很美妙的味道。

原谅lz吃点butter sugar不容易,仪式感 ...

还是流流口水走吧,大早上起来排队,完全不可能完成的任务

过好每一天。。。

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