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楼主:daniello

[美食活动] 参加活动 -- 2015年新年家宴 [复制链接]

gladant

皮靴族

发表于 2014-12-31 12:10 |显示全部楼层

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楼主，你，你，你，你为什么打击我对生活的信心！！！

减5分！

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daniello	+ 6	你太有才了

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colorthetime

木屐族

发表于 2014-12-31 12:11 |显示全部楼层

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这太牛了

Shyandsweet

布鞋族

发表于 2014-12-31 13:00 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-12-29 15:47
做法PART 2

冬菇排骨海味汤

太强了！！！看着口水都下来了。。

这个红锅和我家的一模一样～～

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daniello	+ 3	你太有才了

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非洲小狮子

皮靴族

发表于 2014-12-31 13:35 来自手机 |显示全部楼层

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看傻我了亟需提高我家的生活水平

Nickycheng

皮靴族

发表于 2014-12-31 14:13 来自手机 |显示全部楼层

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必須收藏！

Nickycheng

皮靴族

发表于 2014-12-31 14:34 来自手机 |显示全部楼层

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太羨慕了，什麼時候才能達到LZ這水平呢？我看美食版沒多久，希望能跟你們好好學習！

hiramlynn

皮靴族

发表于 2014-12-31 17:00 来自手机 |显示全部楼层

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廚神那!

lovesunrise

布鞋族

发表于 2014-12-31 17:18 |显示全部楼层

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牛

rosemaryvicky

木屐族

发表于 2014-12-31 21:07 |显示全部楼层

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俺服了u

daniello

圣靴族

发表于 2014-12-31 21:19 |显示全部楼层

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gladant 发表于 2014-12-31 13:10
楼主，你，你，你，你为什么打击我对生活的信心！！！减5分！

加5分，打平了

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

gqh1417

布鞋族

发表于 2014-12-31 23:16 |显示全部楼层

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太棒了！祝楼主新年快乐！

一脸茫然

银靴族

发表于 2015-1-1 01:08 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-12-31 10:58
过奖过奖。

你也表现一下？

恭喜得了大奖！
做法太复杂了，不表现了

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daniello	+ 6	新年好

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hr6970

白金靴族

发表于 2015-1-1 07:54 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-12-31 10:59
好久不见，出门远游去了？

新年快乐！

没远游，只是前两个月忙得不见天日的，所以少上来了。

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
daniello	+ 6	新年好

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有一种情感，只能用心去感受。。。

lavender_z

圣靴族

发表于 2015-1-1 21:55 |显示全部楼层

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恭贺lz获得本年度大奖，并祝新年快乐！

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
daniello	+ 6	谢谢

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daniello

圣靴族

发表于 2015-1-1 22:00 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2015-1-1 22:55
恭贺lz获得本年度大奖，并祝新年快乐！

谢谢

也祝你新年快乐，万事如意！

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2015-1-2 21:28 |显示全部楼层

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丹叔这也太丰盛了。整个桌面也热热闹闹的，很有新年的喜气。

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deen	+ 3	我很赞同
daniello	+ 6	你太有才了

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无语的猫

铜靴族

发表于 2015-1-2 21:47 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-12-29 15:47
做法PART 1：

五香酱牛肉：

请问炸过的蒜蓉酱油是蒜蓉单独炸然后和酱油一起拌匀么？
还有切片卤牛肉怎么才能切的那么薄呢？我每次就算放冰箱里一会儿也还是切不好。。。。。郁闷。。。有tips么

appletree888

布鞋族

发表于 2015-1-2 22:01 |显示全部楼层

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楼主好有心！太丰盛了！

daniello

圣靴族

发表于 2015-1-3 21:15 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2015-1-2 22:47
请问炸过的蒜蓉酱油是蒜蓉单独炸然后和酱油一起拌匀么？
还有切片卤牛肉怎么才能切的那么薄呢？我每次就 ...

1. 蒜蓉酱油的做法：
热油锅，下蒜蓉炒至微焦，下蒸鱼酱油，拌匀即可。

2. 酱牛肉从锅里取出后，连酱汁一起包上保鲜纸放进冰箱冷藏室彻底冷却，你会发现非常好切

，当然，还需要一把快刀

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

无语的猫

铜靴族

发表于 2015-1-3 22:54 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2015-1-3 22:15
1. 蒜蓉酱油的做法：
热油锅，下蒜蓉炒至微焦，下蒸鱼酱油，拌匀即可。

连酱汁一起彻底冷藏后，酱汁不会变肉冻么？你还得把肉从肉冻里翻出来哇。。。。

daniello

圣靴族

发表于 2015-1-3 22:55 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2015-1-3 23:54
连酱汁一起彻底冷藏后，酱汁不会变肉冻么？你还得把肉从肉冻里翻出来哇。。。。 ...

翻出来并无问题啊，而且，肉片会显得更美观

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

无语的猫

铜靴族

发表于 2015-1-3 22:57 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2015-1-3 23:55
翻出来并无问题啊，而且，肉片会显得更美观

谢谢。。。

daniello

圣靴族

发表于 2015-1-3 22:59 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2015-1-3 23:57
谢谢。。。

这酱牛肉的做法，可以参见黑芝麻狐的这个帖子：

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=463040&fromuid=108101

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

korfi

皮靴族

发表于 2015-1-3 23:11 |显示全部楼层

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高端大气上档次。这顿饭请客的和被请的都有心，照片这么精美一看就知道有预谋要来足迹骗浮云的。

紫薇星

银靴族

发表于 2015-1-3 23:12 |显示全部楼层

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满汉全席啊

z3263650

皮靴族

发表于 2015-1-3 23:56 |显示全部楼层

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太太太丰盛了，手艺真好

gqh1417

布鞋族

发表于 2015-1-6 09:15 |显示全部楼层

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daniello

圣靴族

发表于 2015-1-6 21:40 |显示全部楼层

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korfi 发表于 2015-1-4 00:11
高端大气上档次。这顿饭请客的和被请的都有心，照片这么精美一看就知道有预谋要来足迹骗浮云的。 ...

倒是没有什么预谋

请客吃饭要有诚意的呀

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
XIAOTUDOU	+ 8

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黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

jinluo

钻石靴族

发表于 2015-1-6 23:19 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2014-12-29 15:10
你没来可亏了

我没来也亏大发了

赠人茉莉，手留余香

vivian30303

木屐族

发表于 2015-1-7 12:54 |显示全部楼层

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