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发表于 2013-1-14 10:46 |显示全部楼层

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西瓜还用挑吗，随便拿一个都是好的

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-14 10:50 |显示全部楼层

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PACIFIC 发表于 2013-1-14 09:46
西瓜还用挑吗，随便拿一个都是好的

那就是我人品问题，我总挑不到象昨天那么沙甜的西瓜～
我知道你厉害，那你教教我咋挑～

为吃不怕麻烦~~

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-1-14 10:57 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-1-14 10:50
那就是我人品问题，我总挑不到象昨天那么沙甜的西瓜～
我知道你厉害，那你教教我咋挑～ ...

看来你真和我一样,我家的说澳洲西瓜90%都是好的,随便拿一个都是好的,我是专挑那10%不好的

宝宝百日照,请猛戳

发表于 2013-1-14 10:59 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-1-14 10:57
看来你真和我一样,我家的说澳洲西瓜90%都是好的,随便拿一个都是好的,我是专挑那10%不好的 ...

有个好办法！

选三个表皮光鲜顺眼、瓜PP那里微微内凹的西瓜摆在地上，挨着个儿的拍打，声音最深沉的那个胜出！

不过这个办法也不是每次都灵验……

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-1-14 10:59 |显示全部楼层

datou2z 发表于 2013-1-14 10:05
昨天的西瓜太好吃了，个人请教挑西瓜秘诀～

我昨天冻得没顾上吃

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-1-14 11:04 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-1-14 09:50
那就是我人品问题，我总挑不到象昨天那么沙甜的西瓜～
我知道你厉害，那你教教我咋挑～ ...

人品问题，无解

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-1-14 11:11 |显示全部楼层

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生日快乐！！
太幸福了

hr6970

白金靴族

发表于 2013-1-14 11:16 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2013-1-14 10:59
有个好办法！

选三个表皮光鲜顺眼、瓜PP那里微微内凹的西瓜摆在地上，挨着个儿的拍打，声音最深沉的那个 ...

声音最深沉的可能会过了，拍打时要有点震手，声音不能太沉，也不能太轻脆。

有一种情感，只能用心去感受。。。

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-1-14 11:20 |显示全部楼层

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PACIFIC 发表于 2013-1-14 10:04
人品问题，无解

扣分扣分～

为吃不怕麻烦~~

发表于 2013-1-14 11:25 |显示全部楼层

hr6970 发表于 2013-1-14 11:16
声音最深沉的可能会过了，拍打时要有点震手，声音不能太沉，也不能太轻脆。 ...

谢谢！

不过猫本基本买不到过了的瓜，生瓜蛋子的可能性狠狠高…………

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

Q_ma

发表于 2013-1-14 12:20 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-1-14 10:57
看来你真和我一样,我家的说澳洲西瓜90%都是好的,随便拿一个都是好的,我是专挑那10%不好的 ...

我老公说他就是等10%的人先买了去
剩下的随便挑一个就是了,哈哈

他还琢磨说你的那个皇冠怎么弄出来的,回家路上还问我这个造型问题来着
你也赶紧发个做法贴吧,我们好膜拜下华丽丽皇冠诞生的整个过程

珍爱

Q_ma

发表于 2013-1-14 12:23 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-1-14 10:05
昨天的西瓜太好吃了，个人请教挑西瓜秘诀～

秘诀就是有蛋糕姐姐这样会把好西瓜挑剩下的人儿门呗

珍爱

Q_ma

发表于 2013-1-14 12:25 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-1-14 10:33
米兔,我一直挑不好西瓜,长期就这个问题被某人BS

叫某人自己去挑呗

偶就是叫家里某人包办的

珍爱

shou-zf

布鞋族

发表于 2013-1-14 12:25 |显示全部楼层

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发表于 2013-1-14 13:10 |显示全部楼层

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对了，那个虾是谁做的，求做法

发表于 2013-1-14 13:22 |显示全部楼层

PACIFIC 发表于 2013-1-14 13:10
对了，那个虾是谁做的，求做法

虾是专业大厨师东东爸的大作！

呼唤mickeymickey~~~~

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

Q_ma

发表于 2013-1-14 18:51 |显示全部楼层

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PACIFIC 发表于 2013-1-14 13:10
对了，那个虾是谁做的，求做法

东东爹置顶帖子里已经有做法了

珍爱

mickeymickey

皮靴族

发表于 2013-1-14 18:56 |显示全部楼层

PACIFIC 发表于 2013-1-14 12:10
对了，那个虾是谁做的，求做法

好早就有做法了电梯直达呵呵买点sourdough 烤焦一点沾着虾里面的olive oil 非常好吃一定都要趁热我那天可惜带过去都凉了

fiona_cf

发表于 2013-1-14 19:01 |显示全部楼层

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财竭力尽发表于 2013-1-13 21:31
俺是带着锡纸，油，夹子准备做煎馄饨的，结果
天气太不给力了，要不然还能和大家多聊会儿，谢谢大 ...

报告，强烈建议，下次带卡斯炉外加韩式煎盘，不受任何地点，天气影响滴

发表于 2013-1-14 19:59 |显示全部楼层

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mickeymickey 发表于 2013-1-14 17:56
好早就有做法了电梯直达呵呵买点sourdough 烤焦一点沾着虾里面的olive oil 非常好吃一定都要趁热我 ...

你太有才了，我去学习去

今天没分了，白条

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·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

发表于 2013-1-14 20:25 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-1-13 17:16
肉菜

Pork Crown Roast

看都看不过来了呀。

发表于 2013-1-14 20:36 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-1-13 17:21
主食，甜点

老北京正宗糊嗓子糖火烧（应作者要求改名）

如果各位大厨能把菜谱也贴在这里或加上链接，那这个汇总贴对想借鉴的来说就太方便了。

澳洲木匠

木屐族

发表于 2013-1-14 20:57 |显示全部楼层

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鄙视你们吃独食

财竭力尽

发表于 2013-1-14 21:45 |显示全部楼层

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大头版主，俺老公回家一直念叨着你那猪手，有没有做法？

财竭力尽

发表于 2013-1-14 21:46 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-1-14 19:01
报告，强烈建议，下次带卡斯炉外加韩式煎盘，不受任何地点，天气影响滴 ...

隔壁一群阿里巴巴就是搬了个炉子在烤羊肉串

发表于 2013-1-14 22:17 |显示全部楼层

callmelily 发表于 2013-1-14 20:36
如果各位大厨能把菜谱也贴在这里或加上链接，那这个汇总贴对想借鉴的来说就太方便了。 ...

偶只能先提供偶自己帖子的哈~

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=467629

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=613264

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Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

发表于 2013-1-14 22:28 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2013-1-14 21:17
偶只能先提供偶自己帖子的哈~

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=467629

谢谢啦！