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楼主:echoxinying

[面食面点] 椰蓉面包就这么简单美味，松下面包机Pizza档发面 [复制链接]

发表于 2014-7-21 15:24 |显示全部楼层

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亲，我上周末用你的方子试了一下，面包味道可以，但是没发起来。
1. 首先，按照你的汤种做法，微波炉叮完后出来还是汤水，不是粘稠的，但是我当时没敢擅自增加叮的时间。
2. 第二次醒发，我放在烤箱里的，40分钟了也没发到一倍大。
不知道问题是不是因为最近太冷了要更久的醒发时间？

发表于 2014-7-21 18:41 |显示全部楼层

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zqfall 发表于 2014-7-21 14:24
亲，我上周末用你的方子试了一下，面包味道可以，但是没发起来。
1. 首先，按照你的汤种做法，微波炉叮完后 ...

汤种加温时间短了

第二次可以 40 妙试试。

我的猫叫哈士奇

发表于 2014-7-21 18:44 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2014-7-21 17:41
汤种加温时间短了

第二次可以 40 妙试试。

好的，多谢啦~

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