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楼主:amon54

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amon54

白金靴族

发表于 2011-12-19 14:06 |显示全部楼层

回复闲夏采薇 90# 帖子

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谢谢薇版的浮云啦
要不说版主们忙呢，你们又要忙工作，又要忙版面，挂万漏一也都可以理解的么
只是，那个辣椒就参加不了辣旋风的活动了，嘎嘎

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-12-19 14:32 |显示全部楼层

回复 amon54 91# 帖子

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那就再想一个辣菜来参加活动！

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-12-19 14:58 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2011-12-19 14:32 发表
那就再想一个辣菜来参加活动！

跑不掉的

牛仔爹

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amon54

白金靴族

发表于 2011-12-21 13:58 |显示全部楼层

回复闲夏采薇 92# 帖子

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好难啊，蒸滴好难啊

amon54

白金靴族

发表于 2011-12-21 14:00 |显示全部楼层

回复 linfordzhang 93# 帖子

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本来都等着向你们这些哇啦不活的川籍高人认真偷师的呢，怎么都把鸭梨转送给偶们鸟

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-12-22 11:47 |显示全部楼层

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有食欲

slp226

木屐族

发表于 2011-12-22 18:47 |显示全部楼层

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学习了 ~~~~

ycnang

银靴族

发表于 2011-12-23 13:03 |显示全部楼层

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学会了，我也爱吃辣椒，下次多买点也这样做试试。哈哈

summerlee

铜靴族

发表于 2011-12-23 17:51 |显示全部楼层

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这两菜都爱吃。就是着有点费时间。

小生

银靴族

发表于 2012-1-3 15:17 |显示全部楼层

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这菜好吃，做起来有点麻烦，现在也懒得做了，以前在国内下班经过菜市场买点这煎好的酿辣椒、酿茄子、酿豆泡回家在电饭锅里一蒸，下面饭上面菜全有了。

LIWA

布鞋族

发表于 2012-1-3 17:10 |显示全部楼层

回复 amon54 3# 帖子

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很喜欢看你的贴子。手艺真不错！经常学你贴子中介绍的菜。谢谢了。另请教一下，超市里卖的6元一公斤的牛肉是什么牛呀，怎么吃起来不劲道还有点酸味。这种肉一般怎么做才好吃？谢谢

非洲小狮子

皮靴族

发表于 2012-1-3 18:24 |显示全部楼层

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下班路上看都快谗死了周末必须酿一个解解恨

amon54

白金靴族

发表于 2012-1-3 22:03 |显示全部楼层

回复 ycnang 98# 帖子

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这种吃法超下饭滴

amon54

白金靴族

发表于 2012-1-3 22:04 |显示全部楼层

回复 summerlee 99# 帖子

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其实也不是特废时间，而且关键是吃到嘴里的时候，就觉得，特值

amon54

白金靴族

发表于 2012-1-3 22:05 |显示全部楼层

回复小生 100# 帖子

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那是，家里啥不方便啊，让你说得我都又想家了呢

amon54

白金靴族

发表于 2012-1-3 22:09 |显示全部楼层

回复 LIWA 101# 帖子

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先得谢谢您的夸奖
关于您说的那种牛肉的事儿，不好意思的是我还真没在超市买过牛肉，所以不太清楚您说的这个状况具体的情形，不知道别的同学能不能帮您解答一下
我一般买的都是Market里那种Grave Beef，腱子肉，完了回来卤一下，之后或者凉拌，或者夹在小饼里面吃，也可以做牛肉面

个人文艺公众号“小普通话”（powerless-power）

hanjuju

布鞋族

发表于 2012-1-9 18:45 |显示全部楼层

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原帖由 amon54 于 2011-11-20 15:51 发表
这个辣椒狠辣，虽然我已经去了很多籽和一部分的筋，但今儿中午还是把老丈人和丈母娘给辣得喷嚏连天加凉水数杯，我罪莫大焉啊

何罪之有呀，你这老丈人和丈母娘看到他们这么好的女婿，心里都乐开了花了

feifei2000

草鞋族

发表于 2012-1-10 22:28 |显示全部楼层

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天哪，好好吃哦

mango妞

草鞋族

发表于 2012-4-16 23:34 |显示全部楼层

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今儿在家做了酿辣椒，真心好吃啊

10272011

布鞋族

发表于 2014-1-7 00:19 |显示全部楼层

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mystepss

布鞋族

发表于 2014-6-24 13:03 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2014-6-24 13:31 |显示全部楼层

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矮油，

这也太麻烦了吧，，，，

aladdin_lamp

皮靴族

发表于 2014-6-24 13:35 |显示全部楼层

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houyue

木屐族

发表于 2014-6-24 13:43 |显示全部楼层

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学习了，辣椒总做，茄子还没做过

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-6-24 20:36 |显示全部楼层

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这菜做的太诱人了

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2016-1-1 19:47 |显示全部楼层

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瓤辣椒和瓤其他东东的窍门是在瓤肉碎之前，里面扑些生粉，辣椒还可以对半切开，这样瓤，煎，操作更方便。

Srym0703

布鞋族

发表于 2016-1-1 20:37 |显示全部楼层

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