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楼主:莎莎

[甜品烘焙] 烟囱戚风模VS普通圆模 - 咖啡戚风蛋糕X2 全程直播 [复制链接]

发表于 2013-8-26 21:52 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-26 22:16 |显示全部楼层
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会做蛋糕的都是神人,蛋糕永远是我的软肋

发表于 2013-8-26 22:57 |显示全部楼层
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本帖最后由 莎莎 于 2013-8-26 21:59 编辑
mlee202002 发表于 2013-4-27 10:51
楼主可以试一下用水浴法, 可以一定程度上解决开裂问题,下面放个烤盘放上两杯水 ...


谢谢你的建议,其实我觉得只要不影响口感,开不开裂没什么问题,自己吃没问题,送人的话,最后还是要抹上奶油的

发表于 2013-8-26 22:58 |显示全部楼层
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alvin0827 发表于 2013-7-28 12:01
有洞和没洞有什么区别吗

有洞的烟囱模可以让戚风更好的发起来!!

发表于 2013-8-27 13:28 |显示全部楼层
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好吃一些???

发表于 2013-8-27 13:56 |显示全部楼层
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yummy, tried once, but failed. Will try again.
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发表于 2013-8-27 16:49 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-27 16:56 |显示全部楼层
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发表于 2016-9-5 20:25 |显示全部楼层
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学起

发表于 2016-9-12 13:33 |显示全部楼层
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好厉害啊 lz已经做得很好了呢

发表于 2016-9-12 14:05 |显示全部楼层
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发表于 2016-9-12 14:16 |显示全部楼层
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LZ做的真好!

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