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楼主:胡须康

[一日三餐] 为什么cold pressed的canola oil也含有反式脂肪? [复制链接]

发表于 2024-9-22 14:30 来自手机 |显示全部楼层
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hgaox 发表于 2024-9-22 14:11
中餐的蔬菜我也是做熟了吃

西餐的沙拉mixing 洋葱 青椒 胡萝卜等等都可以生着吃  ...

差不多。西兰花、荷兰豆,有些西人会选择生吃,我吃不惯。

中式的大白菜、黄瓜做凉拌菜也不错。
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发表于 2024-9-22 15:23 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-22 14:30
差不多。西兰花、荷兰豆,有些西人会选择生吃,我吃不惯。

中式的大白菜、黄瓜做凉拌菜也不错。 ...

十字花科的大白菜营养价值比较高 中式凉拌白菜丝 西人是与甜甜的酱汁与脆面条一起拌食 还可以添加额外的坚果

西兰花简单焯水后 冰镇后可以减少苦味 提高口感

我们孩子都是吃速冻的西兰花 微波炉里面蒸笼蒸熟 就直接吃了

很多蔬菜只要保证卫生干净 尽可能生食 更好的摄入维生素

尽可能让自己口感膳食习惯改成更健康的方式

发表于 2024-9-22 15:30 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-22 14:30
差不多。西兰花、荷兰豆,有些西人会选择生吃,我吃不惯。

中式的大白菜、黄瓜做凉拌菜也不错。 ...

很多西式的沙拉蔬菜添加额外的黄瓜 番茄口感就会变好

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