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楼主:dlqu

[生意经营] 大神们帮忙看看，这家鱼薯店值得购买吗？ [复制链接]

dlqu

草鞋族

发表于 2023-10-23 13:48 |显示全部楼层

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本帖最后由 dlqu 于 2023-10-23 13:54 编辑

hidec 发表于 2023-10-21 14:16
顶一下

一个多月没有更新的了，这家鱼薯店还没有接手，但已经签了买卖合同了。因为Council那里出了一点儿小问题，耽误了2周。预计在2周内会交割~~~店里目前一切正常，楼主提供了店里所有的一切数据及ATO两年的纳税记录，包括店里客人的点单记录（网络自动生成，无法造假更改）及近三年的进货单，基本可以验证他的Taking。

感谢坛子里鼓励我的人，让我有勇气一直走下去。感谢坛子里“泼冷水”的朋友，你们让我在考察和交易中，备加小心；真心的感谢你们！

如果时间条件允许的话，我会一直更新这个帖子，算是记录自己的“足迹”。后来的小白朋友，看了也会多一些警醒。

谈一下自己的心得,
我觉得所有的生意买卖合同中，都应该有这么一条：如果房东租约最终未能谈妥，则买家有权取消交易，卖家退回买家已缴纳的定金！这样，买家在后期与房东谈判的时候，有一定的主动权！

hidec

铜靴族

发表于 2023-10-23 14:41 来自手机 |显示全部楼层

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做起店来时间过得很快的哈哈，

stella_hq

金靴族

发表于 2023-10-23 15:54 |显示全部楼层

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咖啡店好一点

老黄牛

木屐族

发表于 2023-10-23 16:35 |显示全部楼层

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dlqu 发表于 2023-10-23 13:48
一个多月没有更新的了，这家鱼薯店还没有接手，但已经签了买卖合同了。因为Council那里出了一点儿小问题 ...

房租多少，签的几年加几年？

我做过11年鱼薯店，18年卖了不再做了

dlqu

草鞋族

发表于 2023-10-24 19:45 |显示全部楼层

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老黄牛发表于 2023-10-23 16:35
房租多少，签的几年加几年？

我做过11年鱼薯店，18年卖了不再做了

房租每周904.65（含GST与outgoing）,租约还有2年，房东又续给7年，合计9年。

老黄牛

木屐族

发表于 2023-10-24 22:38 |显示全部楼层

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dlqu 发表于 2023-10-24 19:45
房租每周904.65（含GST与outgoing）,租约还有2年，房东又续给7年，合计9年。

房租不贵。

每年涨幅有没有规定？还是跟着CPI走？

老黄牛

木屐族

发表于 2023-10-24 22:44 |显示全部楼层

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刚开始一定要保留原班人马，不要想着节省成本，能维持原状就已经成功大半了。

dlqu

草鞋族

发表于 2023-10-25 12:42 |显示全部楼层

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老黄牛发表于 2023-10-24 22:38
房租不贵。

每年涨幅有没有规定？还是跟着CPI走？

跟着CPI走的，无具体规定。

dlqu

草鞋族

发表于 2023-10-25 13:01 |显示全部楼层

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老黄牛发表于 2023-10-24 22:44
刚开始一定要保留原班人马，不要想着节省成本，能维持原状就已经成功大半了。 ...

好，感谢前辈！

iPhone15

光脚族

发表于 2023-10-30 23:47 |显示全部楼层

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dlqu 发表于 2023-10-25 13:01
好，感谢前辈！

牛，这是走上正轨了？方便透露哪家店，班油门去捧捧场

dlqu

草鞋族

发表于 2023-11-1 12:15 |显示全部楼层

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iPhone15 发表于 2023-10-30 23:47
牛，这是走上正轨了？方便透露哪家店，班油门去捧捧场

没有什么可牛的，压力山大中！
全力以赴，毕竟开弓没有回头箭。

youpyo

皮靴族

发表于 2023-11-5 19:00 来自手机 |显示全部楼层

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这么热闹的帖，想问一下买卖生意去哪个地网站上找？

不信眼泪

草鞋族

发表于 2024-3-17 15:20 来自手机 |显示全部楼层

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楼主生意现在做得怎么样了？

dlqu

草鞋族

发表于 2024-3-19 22:20 |显示全部楼层

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不信眼泪发表于 2024-3-17 15:20
楼主生意现在做得怎么样了？

目前已经逐步走向正轨。
1.前期梳理供应商，把进货渠道理顺，把物料成本降了接近10%。
2.使操作流程合理化，降低了日常损耗。比如，南瓜饼再也没有出现过腐烂扔掉的情况了，Grilled salmon和Gluten Free的鱿鱼圈客户吃到的都是最新鲜的了。油锅使用合理配置，电和煤气每月费用由原来的每月2300-2400降低到1800-1900。

从taking来看，我现在比前任店主低了15%左右，但是利润明显提升。从11月接店以来，我每周工作7天，总时长约47-50小时，貌似一共休息过4天，还在我可以承受的强度内。

我还是一个新人，正在努力向同行和前辈学习！从接店以后，先后拜访过5/6家陌生的鱼薯店，学习并请求指点。对于那些帮助过我的朋友，真心表示感谢！