[地方特色] central的一汤一面南京鸭血粉丝店真是作死 [复制链接]

发表于 2019-1-5 22:16 来自手机 |显示全部楼层

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lindaliu9 发表于 2019-1-5 21:14
是club central楼下那家吗？

对哒，以前总是去火车站另一边的mamanuya，后来听人说z开头的好吃，去过以后再也不去mamma那家啦，z家贵点，但是量足，一个烤鳗鱼寿司的鱼肉顶m家两个大，而且味道绝佳。

missyoubird

发表于 2019-1-5 22:18 |显示全部楼层

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city George street吃云南过桥米线，服务员居然把料和米线在后厨搞成一碗端上桌！居然说这样方便，快！过桥米线20多刀的啊！你居然给我一碗煮米线！

google007

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发表于 2019-1-5 22:19 来自手机 |显示全部楼层

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missyoubird 发表于 2019-1-5 21:18
city George street吃云南过桥米线，服务员居然把料和米线在后厨搞成一碗端上桌！居然说这样方便，快！过桥 ...

应该分开端上来是吧？？

Anti

发表于 2019-1-5 22:21 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2019-1-5 21:33
你说的这种辣椒酱是桂林辣椒酱，微酸，轻辣，炒面一定要下一点能提升炒面的味道！李锦记有这种桂林辣椒酱 ...

冇错，确是桂林辣椒酱

missyoubird

发表于 2019-1-5 22:29 |显示全部楼层

google007 发表于 2019-1-5 22:19
应该分开端上来是吧？？

是啊，过桥米线必须大碗滚烫上桌后食客马上入生料，下米线。结果上来一个小砂锅煮米线。

online2013

金靴族

发表于 2019-1-5 22:49 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2019-1-5 16:18
虾饺其实应该先放放，等不那么热腾了再吃，那个虾饺皮才能爽。不沾任何酱料，直接吃，吃的就是鲜虾原始的 ...

鲜这个味道基本只有沿海一带人士才吃得出来吧。。。

发表于 2019-1-5 22:54 |显示全部楼层

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online2013 发表于 2019-1-5 22:49
鲜这个味道基本只有沿海一带人士才吃得出来吧。。。

难道山里的朋友不吃山珍吗？

ivanivy

发表于 2019-1-5 23:14 来自手机 |显示全部楼层

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yl001 发表于 2019-1-5 21:21
悉尼的高评分拉面馆还是非常多的
ZOMATO上搜日本拉面店，4分以上的几十家，你挨个去吃就行了，不会踩雷的 ...

嗯，马上去搜了一下，排名靠前的一风堂和亮亭都吃过，汤是真的浓，但是吃完就觉得太腻了。。面的口感不是很劲道，所以个人认为没有一番星好吃。。

b10862035

银靴族

发表于 2019-1-5 23:39 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2019-1-5 16:18
虾饺其实应该先放放，等不那么热腾了再吃，那个虾饺皮才能爽。不沾任何酱料，直接吃，吃的就是鲜虾原始的 ...

沾料也可以提鮮阿...就跟裡面的薑是一樣的道理

静好如初

发表于 2019-1-6 00:02 |显示全部楼层

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online2013 发表于 2019-1-5 22:49
鲜这个味道基本只有沿海一带人士才吃得出来吧。。。

鲜有河鲜，江鲜，海鲜。。

发表于 2019-1-6 07:50 |显示全部楼层

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b10862035 发表于 2019-1-5 23:39
沾料也可以提鮮阿...就跟裡面的薑是一樣的道理

虾饺里面的是笋丝，不是姜啊。蘸料提鲜不是虾饺的吃法啊

蚝

发表于 2019-1-6 10:02 |显示全部楼层

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楼主怎么了？

hotornot

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发表于 2019-1-6 10:15 |显示全部楼层

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蚝发表于 2019-1-5 14:39
在南京吃的第一碗，好吃死了，惦记好几年，去台湾也吃过，也是好吃死了，肯定细节不一样，但都好吃，是不是 ...

有阵子去南京出差，正好宾馆旁边就有家鸭血粉丝汤，每天早上去吃，觉得很好吃。

吃了很久，觉得腻得有些反胃了，再去吃，还是觉得很好吃。

后来，终于知道这家叫回味的店是很有名的。

hotornot

头像被屏蔽

发表于 2019-1-6 10:17 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2019-1-5 22:54
难道山里的朋友不吃山珍吗？

海有海鲜，河有河鲜，山有山鲜。。。

鲜不在鲜，在于品味得出来不。。。

guojun

发表于 2019-1-6 10:25 |显示全部楼层

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来迟了没看到楼主的抱怨十分遗憾。这家的位置以前是个德国菜essen，很好吃，没想到关了，真是

Aloha - 夏威夷欧胡岛亲子深度游 - Mahalo

发表于 2019-1-6 10:28 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2019-1-6 10:17
海有海鲜，河有河鲜，山有山鲜。。。

鲜不在鲜，在于品味得出来不。。。 ...

家乡的味道，肯定尝得出来

白金靴族

发表于 2019-1-6 10:30 来自手机 |显示全部楼层

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ivanivy 发表于 2019-1-5 22:14
嗯，马上去搜了一下，排名靠前的一风堂和亮亭都吃过，汤是真的浓，但是吃完就觉得太腻了。。面的口感不是 ...

日本的一风堂还不错，一蘭也好吃

jiangqr

布鞋族

发表于 2019-1-6 11:03 来自手机 |显示全部楼层

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楼主被禁了，是商家投诉了？

逆鳞龍

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发表于 2019-1-6 11:13 来自手机 |显示全部楼层

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商家势势力这么大？

dyzinsyd

银靴族

发表于 2019-1-6 11:22 来自手机 |显示全部楼层

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小黑屋了，咋的啦？

蚝

发表于 2019-1-6 12:08 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2019-1-6 10:15
有阵子去南京出差，正好宾馆旁边就有家鸭血粉丝汤，每天早上去吃，觉得很好吃。

吃了很久，觉得腻得有些 ...

反胃了还吃

huzhenxin

铜靴族

发表于 2019-1-6 12:09 来自手机 |显示全部楼层

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那家面还可以呀，鸡鸭血汤我没试过，就是吃苏轼汤面的

快捷导航

木屐族

发表于 2019-1-6 14:12 来自手机 |显示全部楼层

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楼主抱怨啥了？以后美食版也要拍照了

暮眼蝶

金靴族

发表于 2019-1-8 00:11 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2019-1-5 22:14
是的，一边吃东西一边喝茶不健康。但是广东地区的茶文化非常厉害，我爸妈出去吃饭饮茶都会自带茶叶的。但 ...

哈哈哈，lg说老广饮茶是social，我们是去吃饭

hotornot

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发表于 2019-1-8 08:44 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2019-1-5 19:40
我在南京吃过鸭血粉丝，小声说，觉得好像一般啊可能是不懂得欣赏而且记得是不辣的？难道没吃到正 ...

你吃的肯定不正宗 :)

我回国第一要吃的，就是机场、火车站的回味鸭血粉丝汤，不过其他地方的都没南京的好吃

发表于 2019-1-8 08:50 来自手机 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2019-1-8 08:44
你吃的肯定不正宗 :)

我回国第一要吃的，就是机场、火车站的回味鸭血粉丝汤，不过其他地方的都没南京的 ...

请描述一下你这碗鸭血粉丝汤，让我看看有多不一样

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2019-1-8 09:06 来自手机 |显示全部楼层

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今年在鸭德堡吃了一份鸭血粉丝汤，还不错。

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Poweregg

发表于 2019-1-8 09:10 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2019-1-5 11:50
完全理解楼主的愤慨。好像我们广州人看着茶楼里的各色人等沾辣椒酱吃虾饺。然后西人同事兴冲冲跑来请教我， ...

我也可以问问吃yum cha的地方的辣椒酱哪里买的吗
好象是微辣带微酸那种

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