说说煤气灶吧，规格90的，想换一个

MQ的小混混

借宝地一问，因为我开始迷糊了：方太16，5千焦；miele 有18千焦；boash达到19，5千焦
我回国用我妈的方太觉得火力已经够大了，还是国内的功力大。
这差一千焦炒菜感觉有什么不同？

小K塔

翻到这个贴，请问楼主最后买了哪种？我要买90CM连体的，不知道大家有什么牌子或者MODEL推荐不

artwo

tina50 发表于 2018-7-31 17:46
我现在的是大火在边上的，感觉在中间比较合理，正对上面的抽油烟机

中间的话，放一个大炒锅，两边稍微大点的炖锅就放不下了

investment2012

我家也是90cm的台面，那看来还是应该买三眼灶？

tina50

小K塔 发表于 2020-10-7 16:12
翻到这个贴，请问楼主最后买了哪种？我要买90CM连体的，不知道大家有什么牌子或者MODEL推荐不 ...

不好意思刚看到，买了五头的，大火在中间那种，77楼有说过

denisezhou

大家还有好的推荐吗？没有的话我就跟风买Bosch了，放在小厨房～～

investment2012

denisezhou 发表于 2021-5-11 23:26
大家还有好的推荐吗？没有的话我就跟风买Bosch了，放在小厨房～～

看你做饭的风格。我们考虑再三选了90cm的三眼灶，非常实用，三个火头同时放大锅蒸炒炖，完全不影响，简直是今年最明智的选择。

小妞爷他爸

桃汁 发表于 2018-7-31 21:42
LZ你要火力大的灶要舍得下本钱，我家用的是high land，相比之下smeg 博世什么的都是大路货了。6个眼，其中 ...

请问火力大小是跟煤气灶有关，还是跟煤气管道有关？谢谢

小妞爷他爸

请问火力大小是跟煤气灶有关，还是跟煤气管道有关？谢谢

桃汁

小妞爷他爸 发表于 2021-5-11 23:51
请问火力大小是跟煤气灶有关，还是跟煤气管道有关？谢谢

灶

denisezhou

investment2012 发表于 2021-5-11 23:34
看你做饭的风格。我们考虑再三选了90cm的三眼灶，非常实用，三个火头同时放大锅蒸炒炖，完全不影响，简直 ...

也是Bosch的吗？

疯狂小石头

tina50 发表于 2020-12-31 11:15
不好意思刚看到，买了五头的，大火在中间那种，77楼有说过

请问下抽油烟机配的哪个？

KEVIN6666

investment2012

denisezhou 发表于 2021-5-12 00:31
也是Bosch的吗？

老板牌。

火头功率并不是特别值得纠结的问题，只要差得不大无所谓的。关键是布局。

我当时是把家里锅端去店里试，试来试去感觉五个头还是很局促。放上一个炒菜锅之后，再放其他锅就比较挤，即使是小点的锅也要往边上去去才好放。特别是--如果大火头在中间，灶头只能允许一个人工作。

三个灶头因为分得比较开，我们可以同时两个人烧饭，互不干扰。有时我们就是放两个大锅同时开炒，或者一个炒一个蒸/煎，中间再放个小锅烧个汤啥的，非常省时间。

我老公当时偏向五个头，但是经过这段时间的使用他已经完全认同我了。

看个人需要吧，如果你做饭偏西式，那五个头的也许更适合。

whitechocolate

tina50 发表于 2020-12-31 11:15
不好意思刚看到，买了五头的，大火在中间那种，77楼有说过

我也在看Bosch这款，今天去店里看，觉得周边的架子的高度和炉头的高度很接近（只高出1-2cm），请问楼主，你用中式圆底炒菜锅会打到炉头吗？

whitechocolate

coffee_bean 发表于 2018-8-24 08:41
我用的就是这个bosch的90cm灶，不知道你们用的炒锅多大，我用34cm的炒锅，经常4-5个火一起用，没觉得有打架 ...

请问您图上这个炒锅下面好像有个圆圈，是自己单独买的架子吗？我今天去店里看这款好像四周架子的高度不高，和炉头高度差不多，正在担心是不是只能用平底炒锅？

coffee_bean

whitechocolate 发表于 2021-6-21 17:56
请问您图上这个炒锅下面好像有个圆圈，是自己单独买的架子吗？我今天去店里看这款好像四周架子的高度不高 ...

是灶台原配带的，用来放炒锅的。

tina50

whitechocolate 发表于 2021-6-21 17:53
我也在看Bosch这款，今天去店里看，觉得周边的架子的高度和炉头的高度很接近（只高出1-2cm），请问楼主， ...

不会的，厂家哪能犯这种低级错误，炒菜大勺底下架个圆圈的锅撑才行，不然也不稳啊，平底锅时拿掉锅撑就好了，配套来的

whitechocolate

tina50 发表于 2021-6-21 20:36
不会的，厂家哪能犯这种低级错误，炒菜大勺底下架个圆圈的锅撑才行，不然也不稳啊，平底锅时拿掉锅撑就好 ...

谢谢。今天去店里看。我问销售有没有配套的锅撑说没有，一直跟我介绍别的牌子玻璃表面的，确实看着漂亮。要么就是不专业，要么就是想让我买别的牌子

tina50

whitechocolate 发表于 2021-6-21 20:42
谢谢。今天去店里看。我问销售有没有配套的锅撑说没有，一直跟我介绍别的牌子玻璃表面的，确实看着漂亮。 ...

https://www.bosch-home.com.au/pr ... glebox=-1988881009/

tina50

这种大厂家的东西，去官网能查到的，厂家的技术说明里列出来有的

whitechocolate

tina50 发表于 2021-6-21 21:08
这种大厂家的东西，去官网能查到的，厂家的技术说明里列出来有的

谢谢学习了
请问您灶台炒菜炉从侧边换到中间，对油烟的控制有改善吗？现在在纠结是换大炉头在中间的还是边上的。

tina50

whitechocolate 发表于 2021-6-23 00:43
谢谢学习了
请问您灶台炒菜炉从侧边换到中间，对油烟的控制有改善吗？现在在纠结是换大炉头在中间的还是 ...

肯定有改善啊。

如果炒菜口在边上，我觉得可以选择油烟机比炉灶大一个规格，那样效果会好很多。

lihe1314

所有炉灶的炉头都有一个最大燃气功率的值, 类似 15 Mj/h，炒锅一般都是15左右，对华人来说爆炒比较低，想炒到好要用20以上的那种，另外多一嘴，炉头多没啥用，三个足够了。

waterfish

moxianxiaoqi 发表于 2018-8-2 12:26
火大的老板或方太，我家用的方太的3个头的火力很大

最后悔就是买了方太，要大火，火不大，要小火，也不够小。

whitechocolate

lihe1314 发表于 2021-6-23 09:26
所有炉灶的炉头都有一个最大燃气功率的值, 类似 15 Mj/h，炒锅一般都是15左右，对华人来说爆炒比较低，想炒 ...

多谢。是的，本意是选三头的，可是90cm的三头没找到炒菜炉头在中间的很为难，所以才看了五头bosch这款。
您觉得是选三头的大炉头在边上，还是选五头的大炉头在中间？

whitechocolate

tina50 发表于 2021-6-23 09:08
肯定有改善啊。

如果炒菜口在边上，我觉得可以选择油烟机比炉灶大一个规格，那样效果会好很多。

多谢！我们是旧厨房换油烟机和灶台，因为不改橱柜台面所以大小已经固定都是90。
所以现在就在三头（炒菜在边上，但空间宽松一些）还是五头炒菜在中间为难，您觉得哪个更优？

Eucalypt

刚好也要买炉灶，暂时看上的是Electrolux 的一个，说炒菜头有22MJ。Bosch有款新的也是22MJ, 不过是黑玻璃面的，不知道好不好

另外有人用induction的吗？好不好用？

oed

tina50 发表于 2018-7-31 16:42
90cm 没有中间是炒菜的大灶头

有的，我家就是，1小3中1大在中间，煤气火力大小，好像根据煤气表来的

tina50

whitechocolate 发表于 2021-6-23 09:53
多谢！我们是旧厨房换油烟机和灶台，因为不改橱柜台面所以大小已经固定都是90。
所以现在就在三头（炒菜 ...

看你怎么使用了，除非你大蒸锅和炒菜同时用的时候比较多，否则在中间比较好。