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楼主:大海之韵

[地方特色] 盐水鸭盐水鸭盐水鸭，好吃的美食说3遍。。。做法在47楼。。。 [复制链接]

大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-11-30 21:24 |显示全部楼层

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七月的小倩发表于 2016-11-30 06:29
是啊，大蓝鲸的

握手

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-11-30 21:25 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-11-30 06:07
NO

你明年去南京可以吃到啦

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-11-30 21:27 |显示全部楼层

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landwhelen 发表于 2016-11-30 08:41
真不错，经常吃鸭可从来没有自己做，一定要试试。

俺们从前也都是买来吃，现在自己做了，吃的可放心啦

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-11-30 21:27 |显示全部楼层

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tu-tu 发表于 2016-11-30 20:38
谢谢

不谢

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

rosiers

银靴族

发表于 2016-11-30 21:53 |显示全部楼层

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晚餐沒吃，竟然來美食版找虐

yw0830

铜靴族

发表于 2016-11-30 22:21 |显示全部楼层

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樱桃芝芝发表于 2016-11-29 16:03
翻了两页都没见到做法啊

盐水鸭用盐水煮

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
cycwong21	+ 5	你太有才了

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大家爽快加分给我吧!

Junko

白金靴族

发表于 2016-12-1 06:31 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2016-11-30 21:25
你明年去南京可以吃到啦

吃板鸭，烧鹅，逛夫子庙。

caqq

皮靴族

发表于 2016-12-1 06:38 来自手机 |显示全部楼层

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Mark

obz

金靴族

发表于 2016-12-1 09:11 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2016-11-29 22:39
已上，在47楼

xie xie

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2016-12-1 09:20 |显示全部楼层

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鸭不错，买的是哪种包装的？

Renny

水晶靴族

发表于 2016-12-1 11:45 |显示全部楼层

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做法做法做法

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
sz;ww;wq	+ 10	有共鸣

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大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-12-1 21:08 |显示全部楼层

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rosiers 发表于 2016-11-30 21:53
晚餐沒吃，竟然來美食版找虐

自找滴

俺要败种子阿败种子
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大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-12-1 21:09 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-12-1 06:31
吃板鸭，烧鹅，逛夫子庙。

哈哈吃货一枚

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大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-12-1 21:10 |显示全部楼层

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caqq 发表于 2016-12-1 06:38
Mark

：））

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大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-12-1 21:10 |显示全部楼层

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obz 发表于 2016-12-1 09:11
xie xie

不用客气

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-12-1 21:11 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2016-12-1 09:20
鸭不错，买的是哪种包装的？

coles只有这一种包装啊

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2016-12-1 21:12 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2016-12-1 11:45
做法做法做法

见47楼啊

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Fangzi123

布鞋族

发表于 2016-12-2 01:13 来自手机 |显示全部楼层

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下次要试着做

Renny

水晶靴族

发表于 2017-2-3 11:52 |显示全部楼层

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盐水鸭看着很赞

cclay

木屐族

发表于 2017-2-5 15:45 |显示全部楼层

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啧啧受不了鸭子的味道，但看起来又很好吃，，，要不按照楼主的方法试下盐水鸡~

and1com

木屐族

发表于 2017-2-5 19:36 |显示全部楼层

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好想吃卖吗

无语的猫

铜靴族

发表于 2017-2-21 08:31 |显示全部楼层

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在家能找到浸卤烧盐水鸭的锅子好难啊……coles的鸭太大了……

wupeijun

皮靴族

发表于 2017-2-28 11:25 |显示全部楼层

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victoryxinyu

布鞋族

发表于 2017-3-7 10:32 |显示全部楼层

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宝儿88

皮靴族

发表于 2017-3-15 14:50 来自手机 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2016-11-29 22:08
看47楼

“小火焖40分钟，切忌不可烧滚”
这怎么做到啊？焖40分钟早就滚了啊？不是矛盾了吗？求解

红豆冰山

白金靴族

发表于 2017-3-15 14:57 |显示全部楼层

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宝儿88 发表于 2017-3-15 14:50
“小火焖40分钟，切忌不可烧滚”
这怎么做到啊？焖40分钟早就滚了啊？不是矛盾了吗？求解 ...

小火，小火，小火

夏虫不可以语冰
井蛙不可以语海

孤独马夫

白金靴族

发表于 2017-3-15 15:16 |显示全部楼层

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为了配合楼主的帖子，WWS和Coles最近两周一直在推出半价鸭子。

一拍即合

皮靴族

发表于 2017-3-15 15:25 |显示全部楼层

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47楼做法是对应1公斤鸭子的
wws coles都卖的2公斤的, 做法要相应改动吗? 比如小火要多焖多少时间?

bunny

银靴族

发表于 2017-3-15 15:28 |显示全部楼层

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好手力，切得这么整齐

bunny

银靴族

发表于 2017-3-15 15:29 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2016-11-29 21:59
做法如下哈
俺在coles买的鸭子，这个据说嫩，买回化冻内外清洗干净
然后

想做，但是家里没有这么大的锅呢。怎么办？

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