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楼主:ItsThere

[全澳] ALDI的搪瓷铸铁锅便宜又大碗仅仅23刀,6月4号开始。 [复制链接]

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发表于 2016-6-1 15:28 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-6-1 10:42
毎次炖肉用高压锅,请教这个炖出来与高压锅炖肉有何区别呢?

慢炖好吃。
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发表于 2016-6-1 15:30 |显示全部楼层
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发表于 2016-6-1 15:40 |显示全部楼层
此文章由 至尊小熊猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 至尊小熊猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
顺便说一句,铸铁锅不是只能炖东西,也是可以烘焙的(monkey22)

本周试过,挺好使(monkey23)


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susielzh + 2 你太有才了
xiangping + 3 烘焙是要入烤箱吗?
kitensky + 2 你太有才了

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2019年度勋章

发表于 2016-6-1 15:41 |显示全部楼层
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刘关张 发表于 2016-6-1 15:28
慢炖好吃。

是不是慢炖更入味?锅体厚,盖子又不外溢水分,原汁原味的缘故?

发表于 2016-6-1 15:48 来自手机 |显示全部楼层
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lostbf 发表于 2016-6-1 15:12
我有一个aldi的,有一个kmart还是target(具体的不记得了),有一个s家的,
aldi的最不好用了。。。。有可 ...

小丁丁什么样子,可以发个照片吗?

发表于 2016-6-1 15:54 |显示全部楼层
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学习了
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发表于 2016-6-1 16:10 |显示全部楼层
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乳头钉是什么?

发表于 2016-6-1 16:25 |显示全部楼层
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同求做朋友

发表于 2016-6-1 16:43 |显示全部楼层
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重!这个真心重!以前买了一个,后来发现空锅都很难拎得懂

发表于 2016-6-1 16:47 |显示全部楼层
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jiayang 发表于 2016-6-1 14:56
enamelled 内涂层好不好?粘不粘?

搪瓷涂层技术很悠久很成熟 很安全



自己在wiki上面查一下 上面说的很清楚

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
jiayang + 5 感谢分享

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发表于 2016-6-1 16:54 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2016-5-31 22:21
俺家老锅是这个颜色的。

俺家也是这种,用了几年,
最近把手坏了,请问哪里能配一个吗?
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发表于 2016-6-1 17:13 |显示全部楼层
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至尊小熊猫 发表于 2016-6-1 15:26
LC也是会噗噗噗。
我想表达的是和价格无关,噗噗噗确实是设计上的差别。 ...

我没有lc的
目前我也只能这样推测,大概有小釘钉的才不噗

发表于 2016-6-1 17:14 |显示全部楼层
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至尊小熊猫 发表于 2016-6-1 15:40
顺便说一句,铸铁锅不是只能炖东西,也是可以烘焙的

本周试过,挺好使

哇,厉害!求食谱!这是戚风么?

发表于 2016-6-1 17:34 |显示全部楼层
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cclay 发表于 2016-6-1 14:51
纯铸铁的内壁既是好处也是坏处啊,好处就是内壁随便蹂躏 什么铲子都能使,还能煎牛排。不方便的地方就是 ...

我就寧可擦乾塗油

发表于 2016-6-1 17:52 |显示全部楼层
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lostbf 发表于 2016-6-1 17:13
我没有lc的
目前我也只能这样推测,大概有小釘钉的才不噗

我有。
我觉得你分析的对,就是回凝方式不同。

发表于 2016-6-1 17:53 |显示全部楼层
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lostbf 发表于 2016-6-1 17:14
哇,厉害!求食谱!这是戚风么?

就是网上任何一个戚风的方子都行,第一次做,居然一次成功,我也是笑死了,不都说戚风难做。
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发表于 2016-6-1 17:58 |显示全部楼层
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至尊小熊猫 发表于 2016-6-1 17:53
就是网上任何一个戚风的方子都行,第一次做,居然一次成功,我也是笑死了,不都说戚风难做。 ...

唉,我做的戚风都会回缩

发表于 2016-6-1 18:04 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 kitcat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kitcat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
至尊小熊猫 发表于 2016-6-1 17:53
就是网上任何一个戚风的方子都行,第一次做,居然一次成功,我也是笑死了,不都说戚风难做。 ...

还可以做欧包,神器,免了往热铁罐里浇水这一步了哈哈哈
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禁止发言

发表于 2016-6-1 18:28 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-6-1 15:41
是不是慢炖更入味?锅体厚,盖子又不外溢水分,原汁原味的缘故?

对的,压力锅是快,但味道没有慢炖的好啊。

发表于 2016-6-1 18:36 |显示全部楼层
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至尊小熊猫 发表于 2016-6-1 15:40
顺便说一句,铸铁锅不是只能炖东西,也是可以烘焙的

本周试过,挺好使

俺木有分了,为什么别人不加?

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
至尊小熊猫 + 2 3Q~

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别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

2019年度勋章

发表于 2016-6-1 18:41 |显示全部楼层
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刘关张 发表于 2016-6-1 18:28
对的,压力锅是快,但味道没有慢炖的好啊。

谢谢,买个来炖肉!
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发表于 2016-6-1 18:56 |显示全部楼层
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Frankstonlarry 发表于 2016-6-1 16:54
俺家也是这种,用了几年,
最近把手坏了,请问哪里能配一个吗?

铸铁一体的把手,断了就不好修了吧?
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2016-6-1 19:02 |显示全部楼层
此文章由 江北 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 江北 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我要不要去整一个呢?

发表于 2016-6-1 20:09 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 hkangelamum 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hkangelamum 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
草种下了

发表于 2016-6-1 20:12 |显示全部楼层
此文章由 YY_Winnie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 YY_Winnie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
多谢分享,去买一个试试。

发表于 2016-6-1 20:57 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 快乐小甜甜 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 快乐小甜甜 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这锅子用来做啥呢
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发表于 2016-6-1 21:17 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 qbonnie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qbonnie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问我用小牌子的铸铁锅做红烧,咖喱之类的总会糊锅。是因为锅盖的气密性不好吗

发表于 2016-6-1 21:44 |显示全部楼层
此文章由 pandaz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pandaz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
qbonnie 发表于 2016-6-1 21:17
请问我用小牌子的铸铁锅做红烧,咖喱之类的总会糊锅。是因为锅盖的气密性不好吗 ...

火开的太大了?

还有锅盖密封不好也可能糊锅的

发表于 2016-6-1 23:02 |显示全部楼层
此文章由 胡椒老罗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡椒老罗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 胡椒老罗 于 2016-6-1 23:25 编辑

Aldi此铸铁锅甚好!炖菜红烧之利器!而且就算熬汤也比中国砂锅好用多了。我家的用了至少4年了,质量杠杠滴!唯一缺点是小了点,一直想买个6-8升的!

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ZJXZZN + 4
ItsThere + 4 感谢分享

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一图胜千言www.pepperimage.net.au

发表于 2016-6-1 23:11 |显示全部楼层
此文章由 qianshang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qianshang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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