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楼主:hkangelamum

[VIC] Coles巴沙鱼半价 [复制链接]

发表于 2016-5-8 18:15 来自手机 |显示全部楼层
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KingJL 发表于 2016-5-8 14:46
看过一个youtube视频 介绍这种鱼的生长环境 然后就没再吃过了
但是如果不达标 澳洲应该不会让卖吧。。 ...

你觉得澳洲会查?不会的啦
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发表于 2016-5-8 22:26 来自手机 |显示全部楼层
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vickywu1508 发表于 2016-5-7 00:38
推荐三文鱼和barrimundi.

其实barramundi也是越南来的,澳洲本土饲养的都是很大条的。

发表于 2016-5-8 23:46 来自手机 |显示全部楼层
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75435 发表于 2016-5-7 17:07
自从知道巴沙鱼的来历后,已经5年多没有再买过了,而且后来巴沙鱼总感觉有很强烈的药水味道,可能时候防腐 ...

我也是这么觉得。楼上有几位借这个帖鄙视国内的,但我不得不说,国内的鲶鱼可比这个越南的鲶鱼好吃太多了。

发表于 2016-5-8 23:57 |显示全部楼层
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fenise 发表于 2016-5-8 22:26
其实barramundi也是越南来的,澳洲本土饲养的都是很大条的。

很多台湾的,冰冻过来的

发表于 2016-5-9 08:11 |显示全部楼层
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不好不敢买

发表于 2016-5-9 08:14 |显示全部楼层
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Basa鱼说实话挺好吃的。做鱼丸,鱼片都比很多本土鱼效果好。
比如sashimi grade的king fish 鱼块,那个难吃啊,腥气得很,没有人吃都扔了。还是Basa鱼片没有味道还嫩。
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发表于 2016-5-9 09:31 |显示全部楼层
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一般看到越南产的鱼虾,就尽量不买了。

发表于 2016-5-9 09:53 |显示全部楼层
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Melangel2015 发表于 2016-5-6 20:44
以前经常买,后来知道这种鱼的来源就很久没吃了

我家也是,出去吃饭也尽量不吃水煮鱼之类的

发表于 2016-5-9 09:58 |显示全部楼层
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这周wws特价的barramundi是台湾的。

发表于 2016-5-9 10:05 |显示全部楼层
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findcaiyzh 发表于 2016-5-9 09:58
这周wws特价的barramundi是台湾的。

barramundi 特价?怎么卖?

发表于 2016-5-9 10:06 |显示全部楼层
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vickywu1508 发表于 2016-5-7 00:38
推荐三文鱼和barrimundi.

现在三文鱼也要少吃啦,据说也是拿激素养大的。
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发表于 2016-5-9 10:07 |显示全部楼层
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cclay 发表于 2016-5-6 19:18
为什么会觉得它好吃!我觉得是最难吃的鱼了,又软又没鱼的鲜味

agree

刚才时做酸菜鱼

后来用了别的贵的鱼片。。。发现basa太烂了,肉不Q没有弹性,也不鲜嫩,烂糊糊

发表于 2016-5-9 10:10 |显示全部楼层
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Poweregg 发表于 2016-5-9 10:07
agree

刚才时做酸菜鱼

什么鱼?我想买来试试

发表于 2016-5-9 10:15 |显示全部楼层
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加油宝贝 发表于 2016-5-9 10:10
什么鱼?我想买来试试

足迹上人家  钓的 苏梅
或者鱼店的 活的东星 也不错

发表于 2016-5-9 10:25 |显示全部楼层
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三脚鼎 发表于 2016-5-9 10:05
barramundi 特价?怎么卖?

13一公斤吧,周六买的。

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发表于 2016-5-9 13:54 |显示全部楼层
此文章由 lczxbbmm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lczxbbmm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又半价啦,再买点回来。
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发表于 2016-5-9 18:50 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2016-5-6 18:45
在那家超市?


a small supermarket

发表于 2016-5-9 19:39 |显示全部楼层
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巴沙就是有些人说的龙利吗?

发表于 2016-5-9 19:44 |显示全部楼层
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talentzj01 发表于 2016-5-9 19:39
巴沙就是有些人说的龙利吗?

一样
头像被屏蔽

草鞋族

发表于 2016-5-9 22:49 |显示全部楼层
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

发表于 2016-5-9 23:11 |显示全部楼层
此文章由 索尼克陈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 索尼克陈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我查了一下英语原文http://talk.onevietnam.org/cause ... ption-of-basa-fish/ ,是一个越南名字的英语系毕业生博主写的,不是食品专家。文章槽点很多,比如“用孕妇尿液给鱼催产”等。

http://www.foodstandards.gov.au/ ... hemicalresi3107.cfm
澳大利亚食品安全部门2005年检测了多种国产及进口食用鱼(7份样本是来自越南的basa鱼),未发现任何危险。

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江南一梦 + 3 你太有才了
ItsThere + 4 感谢分享

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发表于 2016-5-10 09:27 |显示全部楼层
此文章由 s970022 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 s970022 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Basa就是越南鲇鱼

发表于 2016-5-10 09:54 |显示全部楼层
此文章由 sydneysky1979 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sydneysky1979 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求推荐只有澳洲和新西兰海域产的鱼,谢谢

发表于 2016-5-10 13:21 来自手机 |显示全部楼层
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索尼克陈 发表于 2016-5-9 23:11
我查了一下英语原文http://talk.onevietnam.org/cause-of-death-consumption-of-basa-fish/ ,是一个越南名 ...

专业,好棒

发表于 2016-5-10 13:45 |显示全部楼层
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我超级爱吃水煮鱼,现在也很控制自己一般两三个月才吃一次
华人餐馆里的鱼片根本都不是我的concern了,只要他们用的油是新鲜的我就满足了

发表于 2016-5-10 13:47 来自手机 |显示全部楼层
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江南一梦 发表于 2016-5-10 13:45
我超级爱吃水煮鱼,现在也很控制自己一般两三个月才吃一次
华人餐馆里的鱼片根本都不是我的concern了,只要 ...

那就自己做啊,超简单
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发表于 2016-5-10 13:49 |显示全部楼层
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hkangelamum 发表于 2016-5-10 13:47
那就自己做啊,超简单

试过但是总是没人家做的好吃,而且弄得家里味道很重

发表于 2016-5-10 13:57 来自手机 |显示全部楼层
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江南一梦 发表于 2016-5-10 13:49
试过但是总是没人家做的好吃,而且弄得家里味道很重

外面加了味精,呵呵

发表于 2016-5-10 14:12 |显示全部楼层
此文章由 tanyashi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tanyashi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Poweregg 发表于 2016-5-9 10:07
agree

刚才时做酸菜鱼

同意!做酸菜鱼软塌塌的,一夹就掉了,没有一点口感。

发表于 2016-5-10 14:22 |显示全部楼层
此文章由 ywolf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ywolf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
巴沙鱼不能吃的,澳洲都检查出很多次有问题,不知道为什么还能进口;看买巴沙的一般不会是本地人,老移民也很少很少买,基本上是新来澳洲的人才会买,可能不知道这鱼的来历

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