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楼主:datou2z

[产后休养] 大头的月子餐 --内附做法(还在不断整理更新中)3月25日更新#130-135五款 [复制链接]

发表于 2016-3-4 17:40 |显示全部楼层
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请问桃胶哪里可以买到呢?还有银鱼,看上去好大一条,是华人的鱼店里买吗?
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发表于 2016-3-4 19:05 |显示全部楼层
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留名 收藏 第一次想看还权限不够 现在终于公开了 多谢版主

发表于 2016-3-4 20:06 |显示全部楼层
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2016-3-4 20:11 |显示全部楼层
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都不知道大头当妈了……恭喜恭喜……

发表于 2016-3-4 20:19 |显示全部楼层
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发表于 2016-3-4 23:14 |显示全部楼层
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mark
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2016-3-5 21:51 |显示全部楼层
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熊熊小蚊子 发表于 2016-3-4 17:40
请问桃胶哪里可以买到呢?还有银鱼,看上去好大一条,是华人的鱼店里买吗? ...

桃胶我是锅内淘宝买的,家里人带过来的。
银鱼就是华人鱼店买的,挺不错的。
为吃不怕麻烦~~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2016-3-5 21:52 |显示全部楼层
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big_beast 发表于 2016-3-4 20:11
都不知道大头当妈了……恭喜恭喜……

谢谢谢谢,去年卸任也是因为孕后期精力不支~
为吃不怕麻烦~~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2016-3-5 21:54 |显示全部楼层
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小生 发表于 2016-3-4 12:04
大部分都很不错,我在广州长大,广州人对坐月子的讲究很多都是知道的,广州人坐月子一定要吃姜醋猪脚蛋,还 ...

我其实月子里吃的汤水不多,每样也就最多吃个三次,所以量不大的话我觉得还好~
猪肝不是排毒的吗?我看所有的书上都有提到啊,公公婆婆也这么给做的,加上我也好喜欢吃猪肝,所以就没想太多。
还是因人而异吧,毕竟每个人的体质不同呢。
为吃不怕麻烦~~

发表于 2016-3-5 22:58 |显示全部楼层
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发表于 2016-3-6 10:55 |显示全部楼层
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太棒了!
可惜我还不知道怎么给楼主加分。。。。
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发表于 2016-3-6 12:18 |显示全部楼层
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不坐月子的偶很想吃啊

发表于 2016-3-6 13:58 来自手机 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2016-3-2 15:51
通草丝瓜木耳鲫鱼汤



请问啥是通草 哪儿可以卖到 谢谢

发表于 2016-3-6 16:37 来自手机 |显示全部楼层
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cathydavid 发表于 2016-3-6 13:58
请问啥是通草 哪儿可以卖到 谢谢

应该是一种中药 我前几天在华人区中药店买到

发表于 2016-3-6 19:25 |显示全部楼层
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太赞了

发表于 2016-3-6 21:49 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢楼主, 很有用
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2016-3-7 11:59 |显示全部楼层
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木瓜炖牛奶



木瓜牛奶可谓是做月子的最佳催乳饮品。木瓜口感好,糖分低,其中的木瓜酶可促进乳腺发育,对产妇有催乳发奶的作用,是不错的美容佳品。同时,木瓜的类胡萝卜素含量较高,在加热过程中也不会被破坏,而容易引起食物过敏的蛋白质经过加热而破坏,该甜品不会引起食物过敏。

做法:
1。木瓜切丝(切块,挖球都可以)
2。与红枣及牛奶,冰糖一并放入器皿中
3。国内烧开水,把器皿放入隔水小火炖煮10分钟

*牛奶高于70度时,与木瓜同煮会出现絮状,所以一定要小火炖。

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为吃不怕麻烦~~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2016-3-7 12:16 |显示全部楼层
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芋头烧排骨



排骨中含有丰富的磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白等,可为妈妈们提供大量的优质钙,而芋头中亦含有多种矿物质,能增强人体抵抗能力。

做法:
1。芋头切片,下油锅两面炸金黄
2。排骨焯水去血沫,放入高压锅中,与葱姜酒一同压煮熟,我一条腩排大约上气后压了20分钟。
3。高压锅放气开盖后,放入炸好的芋头片,撒入少许盐调味,再中火不加压煮10分钟即好
4。吃前上撒葱末点缀

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为吃不怕麻烦~~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2016-3-7 12:24 |显示全部楼层
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当归黄芪牛尾汤



当归补血众所周知,黄芪补气,牛尾性味甘平,这款汤具有极好的补气养血和下奶的功效。

做法:
1。牛尾提前半天洗净,用清水泡洗干净血腥味,入开水汆烫撇除血沫
2。另起高压锅,把牛尾,当归,黄芪,红枣,葱及一点点料酒,水一同放入,上气后25分钟即可
3。吃之前撒入少许盐调味

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为吃不怕麻烦~~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2016-3-7 12:33 |显示全部楼层
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益母草鸡汤馄饨



益母草可以促进子宫收缩,帮助恢复子宫。如果你觉得益母草红糖水太单调太像药,不如试试我这款鸡汤馄饨。好吃解馋又达到了应有的药用。

做法:
1。小馄饨提前包好放冰冻室,随吃随煮
2。鸡汤放入锅中,益母草放入炖料盒/纱布包中,一同放入锅中煮开
3。把小馄饨和少许枸杞直接放入滚开的鸡汤中煮熟即可

*鸡汤可以自己熬也可以用罐装的,我这次用的是罐装鸡汤,也很好吃。
**益母草不要煮太久,否则糖水泛黄且味道苦

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为吃不怕麻烦~~

发表于 2016-3-7 21:51 |显示全部楼层
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好帖子收藏,以后有用!
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发表于 2016-3-8 07:02 |显示全部楼层
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好棒 到时候就有idea啦 不过我好像不会尝试猪肝

发表于 2016-3-8 11:43 |显示全部楼层
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发表于 2016-3-8 18:55 |显示全部楼层
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请问大头是在国内生的么?好像这边医生没有会告诉这么多知识

发表于 2016-3-8 19:12 |显示全部楼层
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收藏

发表于 2016-3-9 12:18 |显示全部楼层
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太好了,谢谢分享
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发表于 2016-3-9 17:30 |显示全部楼层
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发表于 2016-3-9 19:24 |显示全部楼层
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好好吃的样子!

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2016-3-10 18:05 |显示全部楼层
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jthompson 发表于 2016-3-8 18:55
请问大头是在国内生的么?好像这边医生没有会告诉这么多知识

我就是在这边生的,这些都是我总和了很多书上网上的知识,然后自己都有亲自做过吃过的,觉得还不错,才来总结推荐给大家的。
为吃不怕麻烦~~

发表于 2016-3-10 23:12 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2016-3-10 18:05
我就是在这边生的,这些都是我总和了很多书上网上的知识,然后自己都有亲自做过吃过的,觉得还不错,才来 ...

谢谢大头的分享,鲫鱼在这边能买到么?英文名叫啥啊

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