Staub铸铁锅Myer在40% Off，还送一套双立人的刀

khing

jurlique 发表于 2015-3-17 12:18
其实24以上的放上炉子就不要想再去搬来搬去了,也没必要,也搬不动,放入食物更重。做完装盘上桌

我的就是1 ...

可是要洗锅的呀，怎么可能不拿下来？

Chloe_W

这货能煎和炒东西吗？寻求不沾万能锅...

lvchali

感谢分享

jurlique

khing 发表于 2015-3-18 00:15
可是要洗锅的呀，怎么可能不拿下来？

洗锅就空锅挪水池里，尽量不要整锅连菜端。我也是很怕拿重的，一般只18才整锅端

jurlique

flora.zhou 发表于 2015-3-17 13:03
明白啦。26的看来可以炒蔬菜、炖肉、煲汤，用处多多，谢谢。请问一下18cm这么小的拿来做什么呢 ...

18的我家适用频率很高，褒仔饭，红烧肉，卤肉饭，鱼香茄子煲，香菇滑鸡煲什么的正好一个菜的分量，做好整锅端上桌作为一个菜，还保温

jurlique

winna01 发表于 2015-3-17 14:23
请问这个锅怎么洗？太重了，感觉洗锅都是麻烦呢

26这种巨无霸就搁水池旁边的操作台上就地解决。加点普通洗涤剂加点水海绵擦擦就干净了。因为操作台比较高，我也不用费劲的抬它翻它才能擦到底部。外部也一样，珐琅层清洁比较容易。水不要加太多，浅浅的化开洗涤剂就可以，加一整锅水那还能挪动嘛，其实这个26的基本炒青菜煮汤汤水水的东西也不粘锅，比较好洗的之后清水冲一下就好。


如果很脏比如煎过牛排羊排的烤盘，我一般把它放在一个浅口大盘子里边，这样底部里边都能泡上洗涤剂水，泡一会儿或者隔夜再拿海绵擦擦就很容易洗干净了。这样弄完漂亮的珐琅层颜色不留污渍跟新的一样

就小心一点，锅具用完后晾凉再洗。一般吃晚饭也全凉了

jurlique

starchuck 发表于 2015-3-17 15:32
不搬动如何洗？本来就象买个24的 这给你种草种的。。

我的普通洗法：：：


26这种巨无霸就搁水池旁边的操作台上就地解决。加点普通洗涤剂加点水海绵擦擦就干净了。因为操作台比较高，我也不用费劲的抬它翻它才能擦到底部。外部也一样，珐琅层清洁比较容易。水不要加太多，浅浅的化开洗涤剂就可以，加一整锅水那还能挪动嘛，其实这个26的基本炒青菜煮汤汤水水的东西也不粘锅，比较好洗的之后清水冲一下就好。


如果很脏比如煎过牛排羊排的烤盘，我一般把它放在一个浅口大盘子里边，这样底部里边都能泡上洗涤剂水，泡一会儿或者隔夜再拿海绵擦擦就很容易洗干净了。这样弄完漂亮的珐琅层颜色不留污渍跟新的一样

就小心一点，锅具用完后晾凉再洗。一般吃晚饭也全凉了


我的超偷懒洗法：：：

我觉得这个洗法适合24以上大锅，不费劲，不用端，扛，抬。。。只要你的水池足够大！步骤如下

－洗碗池放满一池温水，加入洗涤剂搅匀
－把锅竖着没入肥皂水
－然后在水中将锅倒扣在肥皂水里
－泡泡再抓着耳朵倒着拿出来擦擦就干净了哈哈


方法二全程就入水端一次，出水端一次，只端锅，不端水。说白了，要省事，就泡泡！

jurlique

khing 发表于 2015-3-18 00:15
可是要洗锅的呀，怎么可能不拿下来？

见97楼

估计全楼我最懒

燕儿飞

Myer 把我LC坎了，不知道这个折扣还有没有

fionastar

weekend01 发表于 2015-3-12 23:11
刚买了Le creuset ，难道退了换Staub?

听说LC单层  ST双层？

lvchali

划算a