鱿鱼墨汁意大利面

oonie

mmandkk 发表于 2014-11-25 14:40
墨鱼汁有什么特别味道吗？还是主要就为了黑？

不知道有没有特别味道，都被麵粉的味遮盖了

oonie

BUBUKIKI 发表于 2014-11-25 13:19
用新鲜鱿鱼汁做的意大利面太厉害啦，我只买过现成的面条煮，吃不出什么味啊。 ...

同感，都被麵粉的味遮盖了

oonie

wning 发表于 2014-11-25 12:06
这面够黑啊，第一次听说墨汁面，挺特别的，不错，眼馋那鱿鱼。羡慕楼主有位会钓鱼的LG，下回找男朋友一定要 ...

我这个会钓鱼的lg是我调教出来的，认识他时他不爱钓鱼。

oonie

pheebs_ly 发表于 2014-11-25 09:00
这靠山吃山靠海吃海的感觉，太羡慕了

秋天还可以摘蘑菇

铭宝妈

oonie

chesecake 发表于 2014-11-25 08:52
我吃过的是黑酱

魷鱼黑酱有独特的味道吗？想下次做有黑酱的

oonie

ZhangYu@20 发表于 2014-11-25 05:27
好吃吗？我以为墨汁面是把墨汁和面焖一下

好吃，就是不觉得有啥特殊的墨汁味道，都被麵粉遮盖了。

yuanyuanfish

鱿鱼钓上来之后，用小刀戳进它两眼中间，可以立刻破坏它的大脑，然后放到冰桶里保存最能保存鱿鱼的新鲜度。
可怜我们这种没条件的人只能吃吃鱼市买的

oonie

yuanyuanfish 发表于 2014-11-25 16:48
最多是鱼腥味
羡慕嫉妒恨

一点腥都没有，因為太新鲜了

oonie

yuanyuanfish 发表于 2014-11-25 16:58
鱿鱼钓上来之后，用小刀戳进它两眼中间，可以立刻破坏它的大脑，然后放到冰桶里保存最能保存鱿鱼的新鲜度。 ...

洋葱爸懂得真多
过来我请你们吃

66绣球

oonie 发表于 2014-11-24 23:01
下次尝试墨汁拌面 ，不过我怕吃完牙齿全黑

牙齿不会黑,吃过墨汁饭,没被染黑.

oonie

66绣球 发表于 2014-11-25 21:07
牙齿不会黑,吃过墨汁饭,没被染黑.

是啊！
墨汁有独特的味道吗？还是只是视觉效果而已？

harbridge

你现在是开餐馆的水平了，你家老公负责供货，你负责烹饪，倒是给我留个打杂的位子。

janvivian

，没吃过

JASON-HU

好想吃哦，现做的意面有特别的鲜味吗，市场上买的不真么样

csjsysj

oonie

harbridge 发表于 2014-11-26 14:04
你现在是开餐馆的水平了，你家老公负责供货，你负责烹饪，倒是给我留个打杂的位子。 ...

就这水平那能开餐馆(paopaobing(12))
要留就留个vip位子给你

oonie

JASON-HU 发表于 2014-11-26 18:52
好想吃哦，现做的意面有特别的鲜味吗，市场上买的不真么样

我是面食小白 ，不过有觉得fresh pasta口感比较好，味道也新鲜。

Agamemnon

c兄厉害啊

一脸茫然

真会吃啊。。羡慕

jennifercd

有才啊，看着黑黑的好特别。

harryxyd

这种墨汁面去哪里有的卖呀？谢谢啦

oonie

harryxyd 发表于 2014-12-1 19:56
这种墨汁面去哪里有的卖呀？谢谢啦

不知道harris farm有没有，或者可以跟我的方法自己做

encoding

俺也趁着黑来秀一份黑

克罗地亚Dubrovnik某餐厅墨鱼汁海鲜饭，味道杠杠滴

殷娜虎

厉害！！

oonie

encoding 发表于 2014-12-1 21:57
俺也趁着黑来秀一份黑

克罗地亚Dubrovnik某餐厅墨鱼汁海鲜饭，味道杠杠滴

下次就做这个

cannysh

这个墨汁是有啥特别的营养吗？

oonie

cannysh 发表于 2014-12-2 13:56
这个墨汁是有啥特别的营养吗？

不知道，反正只加一点点墨，有营养也多不了多少，就好玩而已

三元牛奶

绝对的专业水准

cannysh

oonie 发表于 2014-12-2 14:05
不知道，反正只加一点点墨，有营养也多不了多少，就好玩而已

哦，这样啊