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楼主:酸奶

[地方特色] 正宗煎饼果子! [复制链接]

退役斑竹

发表于 2005-8-3 17:29 |显示全部楼层
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4242,还差60多分了。。。
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发表于 2005-8-3 21:55 |显示全部楼层
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一眼望去,半篇儿拼音,累s我了:(~~~~~~

发表于 2005-8-3 23:33 |显示全部楼层
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酸奶  在 2005-8-3 08:55 PM 发表:

一眼望去,半篇儿拼音,累s我了:(~~~~~~


鼓励你一下,我打汉字了。不过只有在家。
上班时间我是绝少打汉字的,麻烦死了。
我的眼睛是红的
牙齿是尖的
我吸血
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发表于 2005-8-4 17:34 |显示全部楼层
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ufo  在 2005-8-3 10:33 PM 发表:

鼓励你一下,我打汉字了。不过只有在家。
上班时间我是绝少打汉字的,麻烦死了。


还是中国字好看,那么多拼音我没一个读完的。累。

发表于 2005-8-5 13:31 |显示全部楼层
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酸奶是帅哥还是美女,怎么AS这么疯狂的要做某银??

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2005-8-5 13:42 |显示全部楼层
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AS之意只在酒菜之间也
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发表于 2005-8-5 14:04 |显示全部楼层
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astina  在 2005-8-5 12:42 PM 发表:

AS之意只在酒菜之间也


呵呵,不用说得那么明的,酸奶会不会有点失落的。

发表于 2005-8-7 15:33 |显示全部楼层
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我是煎饼果子的钻石级粉丝,可惜今天下雨,明天我就去买材料做。谢谢楼主.

发表于 2005-8-7 21:52 |显示全部楼层
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西边雨  在 2005-8-5 12:31 PM 发表:

酸奶是帅哥还是美女,怎么AS这么疯狂的要做某银??


偶要是帅哥AS还会众目睽睽之下强烈要求做某银?!

发表于 2005-8-7 21:56 |显示全部楼层
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另类老年  在 2005-8-5 01:04 PM 发表:

呵呵,不用说得那么明的,酸奶会不会有点失落的。


不失落,不失落,她没有像乡下女银要吃偶门家猫猫就不错呢!

发表于 2005-8-10 17:53 |显示全部楼层
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强!不过两个够谁吃呀?
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发表于 2005-8-12 17:11 |显示全部楼层
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两个还不够,楼上的是那个那个呀。
对了,绿豆粉和绿豆面是同样的东东吗?

退役斑竹

发表于 2005-8-12 17:19 |显示全部楼层
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另类老年  在 2005-8-12 04:11 PM 发表:

两个还不够,楼上的是那个那个呀。
对了,绿豆粉和绿豆面是同样的东东吗?


就用师傅推荐的春卷皮做吧,简单,也好吃的。。。
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发表于 2005-8-12 17:45 |显示全部楼层
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pisces  在 2005-8-12 04:19 PM 发表:

就用师傅推荐的春卷皮做吧,简单,也好吃的。。。


偶不吃春卷的,那多出来的皮子可怎么办呀。
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发表于 2005-8-15 11:32 |显示全部楼层
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昨天偶做了,第一张纯属面疙瘩,第二三张粉成功,只可惜油条太次,大家纷纷吃了饼,舍了油条而去。另,还有一个小问题,为啥偶的饼那么厚??

退役斑竹

发表于 2005-8-15 12:59 |显示全部楼层
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另类老年  在 2005-8-15 10:32 AM 发表:

昨天偶做了,第一张纯属面疙瘩,第二三张粉成功,只可惜油条太次,大家纷纷吃了饼,舍了油条而去。另,还有一个小问题,为啥偶的饼那么厚??


油条要先在烤箱里烤热烤松脆,再夹到煎饼里才好吃。饼厚是因为舀进去的面糊太多了。或者没转均匀。如果掌握不好怎么转锅,可以用炒菜用的木头铲子帮助面糊推开。
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发表于 2005-8-15 13:45 |显示全部楼层
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酸奶  在 2005-8-7 08:56 AM 发表:

不失落,不失落,她没有像乡下女银要吃偶门家猫猫就不错呢!


4242,把你家猫猫养的肥一点胖一点哦,然后偶就登门拜访来........................................................................................................................................................................................................................RL
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发表于 2005-8-15 14:21 |显示全部楼层
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蜻蜓  在 2005-8-15 11:59 AM 发表:

油条要先在烤箱里烤热烤松脆,再夹到煎饼里才好吃。饼厚是因为舀进去的面糊太多了。或者没转均匀。如果掌握不好怎么转锅,可以用炒菜用的木头铲子帮助面糊推开。


偶烤了,可是不知道用几度烤,就用了100度,烤出来效果不好,偶也用铲子推了,一推就一个洞,只能用鸡蛋补,,可能是偶的面糊太厚了,根本就转不开,下次再多放一点水。

退役斑竹

发表于 2005-8-15 15:10 |显示全部楼层
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另类老年  在 2005-8-15 01:21 PM 发表:

偶烤了,可是不知道用几度烤,就用了100度,烤出来效果不好,偶也用铲子推了,一推就一个洞,只能用鸡蛋补,,可能是偶的面糊太厚了,根本就转不开,下次再多放一点水。


100度太低了,180度,烤5-10分钟就可以了。面糊一定是稀的,液态的才对。
另类老年 该用户已被删除
发表于 2005-8-15 17:50 |显示全部楼层
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偶的是稀的呀,可是不知道要多稀,呵呵,谢谢师傅,偶再试试。

发表于 2005-8-16 15:13 |显示全部楼层
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偶发这个帖子的时候好像写了面和水的比例了,找着那个做应该不会差太多的
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另类老年 该用户已被删除
发表于 2005-8-16 16:59 |显示全部楼层
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你的大勺是指TABEL SPOON吗?

发表于 2007-5-20 00:10 |显示全部楼层
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哈哈,还有油条。。。

发表于 2008-2-16 00:29 |显示全部楼层
此文章由 韬光养晦 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 韬光养晦 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
皮是脆的吗? 皮是软的就不好吃了~~ 山东煎饼 脆皮的(像脆皮,超脆), 软的 面乎乎的不好吃!

发表于 2008-2-16 01:00 |显示全部楼层
此文章由 zn7726 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zn7726 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我去叫LD过来学学

发表于 2009-5-21 19:43 |显示全部楼层
此文章由 liuyuwin680 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuyuwin680 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问你是哪里人啊?我现在就想吃这个。哈哈
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发表于 2009-5-22 19:19 |显示全部楼层
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煎饼果子还要放香菜和豆腐乳才好吃。:)
这里有一个正宗煎饼果子的视频链接,非常好,推荐给大家:
http://www.youtube.com/v/iA-NsOcX6_8

我照着做了一次,很好吃呀。我用的电动搅拌机。

发表于 2009-5-22 20:00 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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看着就香

发表于 2009-5-22 20:00 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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看着就香

发表于 2009-6-15 16:13 |显示全部楼层
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很想吃呀

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