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楼主:bluesummer

[面食面点] 麻辣鲜香的诱惑，一碗朝思暮想的重庆小面 [复制链接]

bluesummer

水晶靴族

发表于 2013-10-28 22:30 |显示全部楼层

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锄禾发表于 2013-10-28 20:48
重庆的小面确实味道好/。。我在广州的时候。。几乎天天中饭吃重庆小面。。。后来发现是不是调料放太多了。 ...

这碗面真是吃过以后更让人欲罢不能啊！调料比较重口味，麻辣鲜香在你的舌头上打转，怪不得视频里看到很多重庆人天天都要吃一碗小面才算这一天过的来劲。就跟我们西安人基本天天来一碗凉皮都不厌烦一样。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2013-10-28 22:32 |显示全部楼层

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馋嘴猴发表于 2013-10-28 21:26
大晚上的放毒，太狠了，必须赞一个！
回头给LD做

嘿嘿，我可是晚饭时间发的贴子哦！

航迹云

钻石靴族

发表于 2013-10-28 22:33 |显示全部楼层

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冬菜我家有，你早说你要给你一包。

江北

水晶靴族

发表于 2013-10-28 22:35 |显示全部楼层

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看起来很正宗

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-10-28 22:38 |显示全部楼层

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看到了流口水。

dk2009

银靴族

发表于 2013-10-28 22:43 |显示全部楼层

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蓝夏MM好久没发帖了哦！一发就是精品，赶紧来观摩一下！最近也超爱吃面，可惜自己不会弄啊〜

bluesummer

水晶靴族

发表于 2013-10-28 22:57 |显示全部楼层

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航迹云发表于 2013-10-28 21:33
冬菜我家有，你早说你要给你一包。

谢谢亲！
不过楼上一个妹妹说应该放宜宾芽菜，我打算试试。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2013-10-28 22:59 |显示全部楼层

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江北发表于 2013-10-28 21:35
看起来很正宗

正宗可能谈不上，但真的挺好吃。

FFQQ

铜靴族

发表于 2013-10-28 23:01 |显示全部楼层

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吃饱了，看了又饿了。。。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2013-10-28 23:01 |显示全部楼层

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dk2009 发表于 2013-10-28 21:43
蓝夏MM好久没发帖了哦！一发就是精品，赶紧来观摩一下！最近也超爱吃面，可惜自己不会弄啊〜 ...

好久都没拿得出手的面食了，今天新学一招，所以赶紧上来显摆显摆。

telegai

银靴族

发表于 2013-10-28 23:41 |显示全部楼层

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bluesummer 发表于 2013-10-28 18:57
二楼说说面条的做法

普通面粉，加一小勺盐，一个鸡蛋，若干水，做成略硬一点的面团，这样的做法做出来的面 ...

这大半夜的看得我口水直流

reason4u

银靴族

发表于 2013-10-28 23:48 |显示全部楼层

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想要吃的好，得有耐心做。辣椒油做的好棒

Jcassar

皮靴族

发表于 2013-10-29 00:00 |显示全部楼层

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作为一土生土长的重庆人看到一碗亲切的重庆小面。。。啊。。。

重庆的小面我从来在家做不出街边的那种味道，重庆人吃的小面主要都是吃作料。
我还不知道重庆小面是放冬菜的，我知道的只是芽菜呀，就是之前MM说的宜宾芽菜

Jcassar

皮靴族

发表于 2013-10-29 00:02 |显示全部楼层

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忘夸篮夏MM手巧了
一切原料都自己来做的都是超级吃货啊

Janet

铜靴族

发表于 2013-10-29 00:08 |显示全部楼层

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看的口水直流，昨天做卤肉上面批出的猪油，也可以试试啦

bluesummer

水晶靴族

发表于 2013-10-29 00:38 |显示全部楼层

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Jcassar 发表于 2013-10-28 23:00
作为一土生土长的重庆人看到一碗亲切的重庆小面。。。啊。。。
重庆的小面我从来在家做不出街边的那种味 ...

欢迎重庆妹妹，我很喜欢重庆，但却一直没去过，很是遗憾，尤其是重庆的美食，更让人向往。
我记得以前在国内工作时，公司旁边有个饭馆叫重庆思乡阁，老板就是地道重庆人，里面有一道招牌菜叫＜泡椒黄辣丁＞，多少年过去了，我还能想起那个味道，哎呀太好吃了。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2013-10-29 12:01 |显示全部楼层

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今天买到宜宾芽菜了。
晚上继续重庆小面~

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-10-29 13:29 |显示全部楼层

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ailsalu

金靴族

发表于 2013-10-29 14:04 |显示全部楼层

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lubber

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-10-29 14:11 |显示全部楼层

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very nice

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-10-29 16:58 |显示全部楼层

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蓝夏的面食贴，贴贴都精华～！

zzhuse

银靴族

发表于 2013-10-29 17:11 |显示全部楼层

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太诱惑人了

哭天抢地宝

皮靴族

发表于 2013-10-29 17:13 |显示全部楼层

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LZ，真受不鸟你啦，饿饿饿！！！！！

michelleW

水晶靴族

发表于 2013-10-29 17:44 |显示全部楼层

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面条做的很好

topslei

银靴族

发表于 2013-10-29 18:57 |显示全部楼层

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这个很地道。

紫番薯

皮靴族

发表于 2013-10-29 20:21 来自手机 |显示全部楼层

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牛气？自己做面条！

bluesummer

水晶靴族

发表于 2013-10-29 20:22 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-10-29 15:58
蓝夏的面食贴，贴贴都精华～！

谢谢大头~~

madsylar

皮靴族

发表于 2013-10-29 20:32 |显示全部楼层

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看起来非常有食欲！！

tyxzh

金靴族

发表于 2013-10-29 20:36 |显示全部楼层

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看着直流口水,楼主赔我键盘

bluesummer

水晶靴族

发表于 2013-10-29 20:42 |显示全部楼层

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tyxzh 发表于 2013-10-29 19:36
看着直流口水,楼主赔我键盘

我去找找，看家里还有没有多余的~~

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