[煎炒炖煮] 晒晒最近的晚餐 ~~（更新昨晚的晚饭） [复制链接]

发表于 2013-9-11 23:44 |显示全部楼层

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Double1881 发表于 2013-9-9 23:08
感觉比饭店的菜还漂亮哦

谢谢喔

发表于 2013-9-11 23:46 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-9-9 23:21
海蛎饼，粉多豆少，没膨起来啦。

楼主呀。不带这么馋人啦。得，俺改天也开炸的，好久没吃了 ...

我没有放豆喔，我外婆教我把豆换成地瓜没有那么油，也很好吃

fiona_cf

发表于 2013-9-11 23:47 |显示全部楼层

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memory77 发表于 2013-9-11 22:46
我没有放豆喔，我外婆教我把豆换成地瓜没有那么油，也很好吃

嘿嘿。把豆换成地瓜粉。得，你厦门滴。

发表于 2013-9-11 23:51 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-9-9 23:47
贤妻, 我口水都快流出来了。

请问楼主海蛎饼是如何做的？用什麽粉，有菜谱吗？上那买海蛎？ ...

你要是看过别人做一次就知道怎么做啦~
用的是小米粉加黄豆粉或者我这次用的地瓜加小米粉。
海蛎很多华人店冰柜都有，跟国内差10万八千里，买来滥竽充数，我就放一点

发表于 2013-9-11 23:52 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-9-10 16:30
你是福建人？

恩。福州的

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发表于 2013-9-11 23:53 |显示全部楼层

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dnn 发表于 2013-9-11 15:06
海蛎哪里可以买啊？

华人店冰柜里一般都有

发表于 2013-9-11 23:55 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-9-11 22:47
嘿嘿。把豆换成地瓜粉。得，你厦门滴。

不是地瓜粉，是把地瓜蒸熟了捣烂。
你可以试试，也挺好吃的，不会像豆炸的第二天软趴趴的
我是福州的。我外婆是福清的

fiona_cf

发表于 2013-9-11 23:57 |显示全部楼层

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memory77 发表于 2013-9-11 22:55
不是地瓜粉，是把地瓜蒸熟了捣烂。
你可以试试，也挺好吃的，不会像豆炸的第二天软趴趴的
我是福州的。 ...

嘿嘿，闽南一带都是地瓜粉做的。俺长这么大就吃过一次，就咬了一口。

想让饼不蹋，简单，豆子少放粉多放，搞定。现吃的，多豆少粉。嘿嘿

发表于 2013-9-12 00:00 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-9-11 22:57
嘿嘿，闽南一带都是地瓜粉做的。俺长这么大就吃过一次，就咬了一口。

想让饼不蹋，简单，豆子少放粉多 ...

我也有吃过地瓜粉还有面粉炸的是一个龙田朋友这么弄的
地瓜蒸熟和地瓜粉炸不一样喔

fiona_cf

发表于 2013-9-12 00:01 |显示全部楼层

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memory77 发表于 2013-9-11 23:00
我也有吃过地瓜粉还有面粉炸的是一个龙田朋友这么弄的
地瓜蒸熟和地瓜粉炸不一样喔 ...

嘿嘿，真另类。

俺只吃黄豆+米粉炸出来的。嘿嘿。当然不要海蛎滴那种。

fangkong

草鞋族

发表于 2013-9-12 00:34 |显示全部楼层

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可以给一个香辣鸡翅的食谱吗？多谢

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-9-12 01:07 |显示全部楼层

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memory77 发表于 2013-9-11 22:52
恩。福州的

以前住福州，靠那边的？

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oed

金靴族

发表于 2013-9-12 01:19 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-9-12 00:07
以前住福州，靠那边的？

北边的

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-9-12 01:44 |显示全部楼层

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oed 发表于 2013-9-12 00:19
北边的

一，又不是问你。
二，我是东南西北不分的，最好说出靠那区的。

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发表于 2013-9-12 15:08 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-9-12 00:44
一，又不是问你。
二，我是东南西北不分的，最好说出靠那区的。

小时候住晋安区后来上初中就搬到鼓楼区铜盘路那边了

山保视觉

发表于 2013-9-12 15:24 |显示全部楼层

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这么多菜，很丰盛的，学习了。

cycwong21

钻石靴族

发表于 2013-9-12 15:26 |显示全部楼层

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memory77 发表于 2013-9-12 14:08
小时候住晋安区后来上初中就搬到鼓楼区铜盘路那边了

我小时候住在靠西湖大梦山那头, 对上一次回家乡是1991年左右。

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发表于 2013-9-14 23:40 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-9-12 14:26
我小时候住在靠西湖大梦山那头, 对上一次回家乡是1991年左右。

1991 (paopaobing(79))
好久远的事情了

alice_meng

布鞋族

发表于 2013-9-17 14:52 |显示全部楼层

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太厉害了！你老公真幸福！

darling

皮靴族

发表于 2013-9-17 14:58 |显示全部楼层

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MM能干我学习！~

鱼皮花生