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楼主:ruru2008

[厨房窍门] 谁说吃栗子一定得先用刀开口？ [复制链接]

karenhangxu

铜靴族

发表于 2013-6-6 14:55 |显示全部楼层

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学习了

ala

皮靴族

发表于 2013-6-6 18:27 |显示全部楼层

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煮好，放到烤箱里烤25分钟，更加好拨，不过要趁热吃。

jgja4

皮靴族

发表于 2013-6-6 22:08 |显示全部楼层

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Thx，平时很喜欢吃，就是怕掰。

沙漠绿洲

皮靴族

发表于 2013-6-7 00:54 |显示全部楼层

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学习了

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CindyDuan

布鞋族

发表于 2013-6-7 12:28 |显示全部楼层

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好，试试

kate8888

皮靴族

发表于 2013-7-17 00:30 |显示全部楼层

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我是这样处理的，先对半切，然后在底部再竖着切一个口子，然后烧锅开水，水开了放进去不停地搅，基本上2分钟左右有的壳就自动掉下来了，再把火关小，否则煮得时间长了都熟了，开小火的目的就是问了保温，因为如果关掉火，剥到后温度凉下来，感觉那层YI又和壳粘在一起不好剥了。我一直用这个方法，不需要煮很久的说。就是要趁热剥，有点烫手指。

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ahwen

银靴族

发表于 2013-7-17 11:40 |显示全部楼层

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今晚煮栗子，试试这个办法

zhouzhou

铜靴族

发表于 2013-7-17 11:45 |显示全部楼层

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好办法，喜欢吃板栗，讨厌剥皮

ruru2008

布鞋族

发表于 2013-7-17 12:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 ruru2008 于 2013-7-17 11:56 编辑

zhouzhou 发表于 2013-7-17 10:45
好办法，喜欢吃板栗，讨厌剥皮

你若学会使用铁叉子，那就更得心应手了。

记得叉子要从栗子屁股平的那一面叉下去喔！

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zhouzhou

铜靴族

发表于 2013-7-17 13:08 |显示全部楼层

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ruru2008 发表于 2013-7-17 11:55
你若学会使用铁叉子，那就更得心应手了。

记得叉子要从栗子屁股平的那一面叉下去喔！ ...

下次试试，

家里人都喜欢吃，可每次煮之前都要剪开一点口，剪的手疼

ruru2008

布鞋族

发表于 2013-7-17 13:35 |显示全部楼层

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zhouzhou 发表于 2013-7-17 12:08
下次试试，

家里人都喜欢吃，可每次煮之前都要剪开一点口，剪的手疼

补充：叉子要与栗子贴平，目的就在撬开松弛的栗子皮。用叉子分离栗子皮很省力，又不会搞得指甲痛死了！

zhouzhou

铜靴族

发表于 2013-7-17 14:10 |显示全部楼层

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ruru2008 发表于 2013-7-17 12:35
补充：叉子要与栗子贴平，目的就在撬开松弛的栗子皮。用叉子分离栗子皮很省力，又不会搞得指甲痛死了！ ...

嗯嗯，记下来。早看到这个就好了，最近板栗少了，有坏的了

edisonzhou333

木屐族

发表于 2013-7-17 14:20 |显示全部楼层

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谢谢

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-7-17 19:44 |显示全部楼层

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学习了

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-7-18 11:54 |显示全部楼层

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alvin0827

布鞋族

发表于 2013-7-18 13:03 |显示全部楼层

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这个以前看过的

鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2013-7-18 13:05 |显示全部楼层

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好吧，周末试试看楼主的方法，好用的话回来加分。

pingping710

皮靴族

发表于 2013-7-18 13:32 |显示全部楼层

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太好了以后试先加分

roseF

银靴族

发表于 2013-7-18 14:51 |显示全部楼层

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鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2013-7-18 14:54 |显示全部楼层

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上次指甲惨了

qj94

银靴族

发表于 2013-7-22 00:30 |显示全部楼层

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我才想起冰箱还有板栗

臭脚

银靴族

发表于 2013-7-22 11:59 |显示全部楼层

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要试试，很多方法试了都不行

biggarage

光脚族

发表于 2013-7-22 12:39 |显示全部楼层

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店里冰箱里剥好了在袋里的那种，有谁知道他们怎么剥的吗？

stellali

皮靴族

发表于 2013-7-22 22:41 |显示全部楼层

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mark，超爱吃栗子但每次都嫌麻烦没买，现在有好办法了，谢谢楼主

59488

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-7-23 00:53 |显示全部楼层

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生活中的智慧。

linzexu

皮靴族

发表于 2013-7-23 23:42 |显示全部楼层

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一直在找好用的方法

肥羊

圣靴族

发表于 2013-8-18 22:21 |显示全部楼层

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冰冻栗子不好吃

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2013-8-19 10:24 |显示全部楼层

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每次看见栗子想吃，却怕剥，只能当没看见

这办法好，一定得试试。

joeko

布鞋族

发表于 2013-8-19 14:11 |显示全部楼层

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牛要试

HK_TENNIS

木屐族

发表于 2013-8-19 14:27 |显示全部楼层

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will try it, thanks

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