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[厨房窍门] 谁说吃栗子一定得先用刀开口？ [复制链接]

ruru2008

布鞋族

发表于 2013-5-26 19:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 ruru2008 于 2013-5-26 19:10 编辑

我用冷水煮，水滚二十分钟，马上倒掉热水，用冷水冲两次，第三次的冷水就泡着栗子，一两分钟后捞起，用手一掰就开。
和水煮蛋的道理一样。皮没缩，肉缩了，皮肉自然分离！:si26

吃不完的，剥好再放冰箱，我猜想，冷藏后，内衣可能比较不好脱。

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jessiewang09	+ 2	感谢分享
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waterfish

铜靴族

发表于 2013-5-26 19:14 |显示全部楼层

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好办法

Gladwin

金靴族

发表于 2013-5-26 19:15 |显示全部楼层

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以后试试

lovelove

金靴族

发表于 2013-5-26 19:17 |显示全部楼层

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学习啦

ruru2008

布鞋族

发表于 2013-5-26 19:17 |显示全部楼层

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实验成功，懒人享受中....

rosiers

银靴族

发表于 2013-5-26 19:28 |显示全部楼层

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大顆栗子也是20分就行？

小香香

布鞋族

发表于 2013-5-26 19:30 |显示全部楼层

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上次做栗子烧排骨剥栗子的时候手差点没抽筋

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迷路的小猪	+ 2	我很赞同

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小香香

布鞋族

发表于 2013-5-26 19:30 |显示全部楼层

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请问楼主是整个丢进去煮,然后20分钟之后是不是已经熟了?

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ruru2008

布鞋族

发表于 2013-5-26 19:32 |显示全部楼层

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小香香发表于 2013-5-26 18:30
请问楼主是整个丢进去煮,然后20分钟之后是不是已经熟了?

整个丢进去煮，水滚之后二十分钟就熟了。

Behealthy

草鞋族

发表于 2013-5-26 19:46 |显示全部楼层

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剥蛋的方法，回去试试。

渔妇

金靴族

发表于 2013-5-26 19:48 |显示全部楼层

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好主意，省了划刀了

ttcat

铜靴族

发表于 2013-5-26 19:48 |显示全部楼层

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学习了

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-5-26 19:51 |显示全部楼层

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227zhong422

皮靴族

发表于 2013-5-26 19:52 |显示全部楼层

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这个好不用手遭罪了

ruru2008

布鞋族

发表于 2013-5-26 19:56 |显示全部楼层

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rosiers 发表于 2013-5-26 18:28
大顆栗子也是20分就行？

我的栗子不小。

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白雲山民	+ 6	感谢分享

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ruru2008

布鞋族

发表于 2013-5-26 19:57 |显示全部楼层

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本帖最后由 ruru2008 于 2013-5-26 18:58 编辑

小香香发表于 2013-5-26 18:30
上次做栗子烧排骨剥栗子的时候手差点没抽筋

我正在剥，很轻松呢！

还不沾手，一边上足迹呢！

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mercedes	+ 2	你太有才了

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wwwjs

金靴族

发表于 2013-5-26 19:59 |显示全部楼层

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-5-26 20:00 |显示全部楼层

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学习

binfen99

银靴族

发表于 2013-5-26 20:06 |显示全部楼层

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下回试试

nicole

木屐族

发表于 2013-5-26 20:10 |显示全部楼层

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这方法好。

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-5-26 20:15 |显示全部楼层

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这个绝对要试试

呵呵虫

皮靴族

发表于 2013-5-26 20:16 |显示全部楼层

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好方法

zhaoxiajun2013

布鞋族

发表于 2013-5-26 20:17 |显示全部楼层

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big_beast

白金靴族

发表于 2013-5-26 20:18 |显示全部楼层

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俺还是去华人店买冰冻栗子好了……
以前剥到手指甲痛……太酷刑了……恐怖的回忆……有心理阴影了-_-b

yeshu

银靴族

发表于 2013-5-26 20:23 |显示全部楼层

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去年我看了网上的方法，买了3公斤，太痛苦了，再没有信心尝试。

ruru2008

布鞋族

发表于 2013-5-26 20:24 |显示全部楼层

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这个办法不错，但是妈妈们还是得留一点指甲，我木有，所以有点痛了，开始使用道具....叉子。

叉子还是比刀子安全好用吧！

大食懒

银靴族

发表于 2013-5-26 21:29 |显示全部楼层

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下回试试

aussie2007

皮靴族

发表于 2013-5-26 21:38 |显示全部楼层

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要不要试试呢

adada

布鞋族

发表于 2013-5-26 21:59 |显示全部楼层

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聪明!

幸福羽儿

皮靴族

发表于 2013-5-26 22:03 |显示全部楼层

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听上去很不错的~很想试试看^_^ BTW水煮的板栗好吃吗？我们那里好象都是炒板栗的~

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