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楼主:鱼鱼有刺儿

[煎炒炖煮] 【提前给大家拜年】 -- 红枣炖鸡,清蒸鳕鱼,白灼虾,拔丝红薯,蘑菇炒白菜,hum凉粉。。。 [复制链接]

发表于 2013-2-5 11:24 |显示全部楼层
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sky20000 发表于 2013-2-5 12:17
都稀饭…………

您加错分了
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发表于 2013-2-5 11:25 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2013-2-5 12:24
您加错分了

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发表于 2013-2-5 11:35 |显示全部楼层
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sky20000 发表于 2013-2-5 12:17
都稀饭…………

银鳕鱼,我在墨尔本的Glen Waverley 的华人海鲜店买的。做法在58楼。
谢谢加分分哦!(paopaobing(64))

发表于 2013-2-5 12:29 |显示全部楼层
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鱼鱼有刺儿 发表于 2013-2-5 12:16
蒸鱼做法请见58楼。
第2张HUM下面是凉粉。呵呵

涼粉在哪里買的呀,叫什么名字呀,我老買不對。謝謝

发表于 2013-2-5 12:40 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2013-2-5 13:29
涼粉在哪里買的呀,叫什么名字呀,我老買不對。謝謝

MM可在站内搜索下:那里可以买到能做凉粉的绿豆粉?(墨尔本)

BOX HILL有卖的,以后那家叫新什么来着的杂货店,反正不是阳阳,是另一家,和生粉啊糯米粉什么放在一起




做法可在站内搜索:凉粉

我是按粉:水,1:6的比例做的。

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发表于 2013-2-5 15:41 |显示全部楼层
此文章由 xlin8703 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xlin8703 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢楼主的详细解答。呵呵,改天也去鱼店瞧瞧
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发表于 2013-2-6 10:07 |显示全部楼层
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jessie22 发表于 2013-2-4 18:54
拔丝地瓜,拔丝山药,带来了童年的记忆

是啊,是啊。怀念阿。
小朋友也好喜欢哦

发表于 2013-2-6 10:28 |显示全部楼层
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饿呀

发表于 2013-2-15 01:33 |显示全部楼层
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看着那盆虾,饿啊!

发表于 2013-2-15 05:51 |显示全部楼层
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能人

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2013-2-21 23:21 |显示全部楼层
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鱼鱼有刺儿 发表于 2013-2-5 12:14
银鳕鱼买来的时候就是已经切好的1块块的,只需要加姜丝,葱丝在鱼上,撒一点点盐。
水开,大火,上锅 ...

学习啦,下次试试
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的
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