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楼主:kitchenman

[创业交流] 是否应该回国开糕点房 [复制链接]

发表于 2012-12-6 17:44 |显示全部楼层
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我乍一看题目,看成了“是否应该回国开切糕房”
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发表于 2012-12-6 18:06 |显示全部楼层
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支持楼主

发表于 2012-12-6 18:13 |显示全部楼层
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dd66 发表于 2012-12-6 16:36
支持楼主

九真健康

发表于 2012-12-7 22:34 |显示全部楼层
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擅长淌浑水的话就回吧。

发表于 2013-3-21 09:33 |显示全部楼层
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不一定要做糕点啊
还有其他可以
你有兴趣联系下 我刚好也有几个idea

发表于 2013-3-21 09:38 |显示全部楼层
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kitchenman 发表于 2012-12-4 22:52
Choc Curls都是hand made

你不一定要盯住糕点
发了信息你 联系下说咯
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发表于 2013-3-21 09:45 |显示全部楼层
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10年前MP连锁在上海开过2家。

发表于 2013-3-21 14:38 |显示全部楼层
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您好!糕点店真的这么累呀。我最近几个月都在看面包糕点店,感觉法式糕点不错,可是一直没遇到有卖的。这种店在哪里经营比较好,是近一些还是偏远些,是闹市还是居民区?如果雇佣糕点师和经理能经营下去吗?因为我不会做糕点,可是很喜欢。 另外,我觉得您的想法挺好,我要有技术也想在国内做一个店,不过是教亲戚来做。只是不知道国内怎么能进到像澳洲这样的原料,成本会很高,那样老百姓就愿意去买便宜的。

发表于 2013-3-21 14:46 |显示全部楼层
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支持創業,但是要小心核算一切成本。
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发表于 2013-3-21 14:55 |显示全部楼层
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切糕可以。糕点还是慎重。

发表于 2013-3-21 15:14 |显示全部楼层
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jhua4597 发表于 2012-12-1 23:07
我朋友在广州开的面包坊。澳洲学艺,国内创业。

店微博:

东西真心不错
一步一个脚印
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发表于 2013-3-21 15:16 |显示全部楼层
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pretty6 发表于 2013-3-21 13:38
您好!糕点店真的这么累呀。我最近几个月都在看面包糕点店,感觉法式糕点不错,可是一直没遇到有卖的。这种 ...

做这个真的很累的
很多小的自己开的都是店主自己会做
通常都是每天很早就要开始工作
非常辛苦
一步一个脚印

发表于 2013-3-21 15:30 |显示全部楼层
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我跟楼主谈过了,早起的辛苦活还是不干的好。

发表于 2013-3-21 18:21 |显示全部楼层
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开一家店的话肯定没在澳洲挣钱

发表于 2013-3-21 18:27 |显示全部楼层
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phoenixlyx 发表于 2013-3-21 15:16
做这个真的很累的
很多小的自己开的都是店主自己会做
通常都是每天很早就要开始工作

您了解连锁店吗?BAKERY DELIGHT 对新人来说能做吗?

发表于 2013-3-21 18:28 |显示全部楼层
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如果我买一个面包店,里面已经有个BAKER,我另外再雇一个师傅的话,生意还能维持下去吗?
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发表于 2013-3-22 11:27 |显示全部楼层
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pretty6 发表于 2013-3-21 17:28
如果我买一个面包店,里面已经有个BAKER,我另外再雇一个师傅的话,生意还能维持下去吗? ...

蛋糕面包这方面的店分几种
一种是连锁的 像包店 是中式的 delight 鬼佬的
没有具体了解过每家的加盟费 不过肯定不会便宜的
而且据说加盟费使用品牌的年限不高
做到盈利 也需要时间吧 个人觉得加盟店最重要的就是地理位置
一种是自己做的 大多数都是既卖咖啡 又卖甜点的
这种主要客源还是鬼佬
这种店要做的出名了 能赚很多 比如都知道的adriano zumbo
亚洲风格的 个人觉得韩国风格的店到是做的不错 CT和strathfield都有

前期投入 经济人力物力都不简单
辛辛苦苦劳动钱
一步一个脚印

发表于 2013-3-22 11:33 |显示全部楼层
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Rolandjl 发表于 2012-12-1 13:37
成功者往往是力排众异的一根筋。活的精彩或死的很惨。混混日子还是澳洲好。 ...

非常赞同。别人的话只能听听

发表于 2013-3-22 11:37 |显示全部楼层
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如果回国还愿意做小生意的话,我感觉会比在这边轻松些。口味改良一下,应该没问题的。

发表于 2013-3-22 11:52 |显示全部楼层
此文章由 jade27 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jade27 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
糕点还是国内的好吃

发表于 2013-3-22 13:19 |显示全部楼层
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phoenixlyx 发表于 2013-3-22 11:27
蛋糕面包这方面的店分几种
一种是连锁的 像包店 是中式的 delight 鬼佬的
没有具体了解过每家的加盟费 不 ...

是,位置很重要。
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发表于 2013-3-22 13:21 |显示全部楼层
此文章由 coolbzk 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coolbzk 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
包子铺更靠谱啊

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