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楼主:匣剑帷灯

[创业交流] 买生意的几点建议 [复制链接]

寻找方向

木屐族

发表于 2012-8-19 14:12 |显示全部楼层

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Simon2538

草鞋族

发表于 2012-8-19 19:47 |显示全部楼层

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顶楼主！谢谢分享。

youyou816

布鞋族

发表于 2012-8-21 01:51 |显示全部楼层

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仁者见仁智者见智，谢谢LZ开的帖子

aus2005

银靴族

发表于 2012-8-21 12:21 |显示全部楼层

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mark

aileen-ling

草鞋族

发表于 2012-8-21 20:40 |显示全部楼层

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谢谢楼主，受益匪浅

JP_jiping

布鞋族

发表于 2012-8-21 22:49 |显示全部楼层

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绝对的好帖，目前正在看店，正好有楼主提到的这些困惑。不知道楼主对city的咖啡店有什么见解么？

huachuan

光脚族

发表于 2012-8-22 10:06 |显示全部楼层

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nmanz

金靴族

发表于 2012-8-23 22:01 |显示全部楼层

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ding.....好帖子，收了。

吉山红

木屐族

发表于 2012-8-24 08:49 |显示全部楼层

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好贴，学习

sgml

草鞋族

发表于 2012-8-24 08:50 |显示全部楼层

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好贴，进来学习

娜椒妹

臭鞋族

发表于 2012-8-25 13:06 |显示全部楼层

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好贴

gcj_002

光脚族

发表于 2012-8-26 18:14 |显示全部楼层

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经验之谈，值得借鉴，谢谢分享

chiny

银靴族

发表于 2012-8-29 00:27 |显示全部楼层

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LZ文中滴思路更多像是忽悠菜鸟同胞在奥村买生意滴思路~~
1. 看你是接触餐饮具多，里面还是有细分滴，简单大众居民型滴TAKEAWAY, EAT-IN加靠量主打，投资巨大滴HIGH-END餐馆技术活主打，鬼餐和唐餐，8000以上的营业额的店房租不超过10%挣钱滴只限于操作简单滴家庭店，一请人就没啥钱赚勒，而简单操作滴店一般能去到8000就已经是很NB勒，不愁没钱赚，就算RENT上千也是能赚钱滴，此种好店不是经常有滴，运气成分居多， TAKING一上去酒肯定会有竞争，事实上很多TAKING超20K以上滴店EVEN房租低于10%还是在STRUGGLING, 操作复杂，人工过高~~这个准则过于死板勒，有类型滴局限性，不是说房租低酒一定可以做起来滴，房租低最多是以后好出手，SC永远都是有经验者优先而菜鸟必死滴~~事实上由于近期天气缘故，SC滴人流在比例上是比街铺高粗不少滴，并不是说在SC开店酒一定不行,2,3线滴SC还是可以考虑滴
2.操作越简单，毛利率也会随之下降，餐饮好服务性行业是两个概念，这个最多是省省人工勒，做这一行OWNER不HANDS ON纯利大不同，都是辛苦钱啊~~不像是有底蕴滴HIGH-END滴餐馆，东主可以坐着数钱，
3.不卖店不赚钱或则亏滴更多
4.还是要为卖店做准备
5租约很重要赞同
6.LOCATION&POSITION，这个租金可不比SC里面滴低~~还是能生存，换个地点麦记也有可能抗不住竞争倒了~~试一下去GLEN开一个SUBWAY或PIZZA? 房租便宜也必死~~

PapArazZi‏